Javorov Sirup - Kap Kanadskog Zlata

Video: Javorov Sirup - Kap Kanadskog Zlata

Video: Javorov Sirup - Kap Kanadskog Zlata
Video: JAVOROV SOK - ŠTA SVE LEČI 2024, Studeni
Javorov Sirup - Kap Kanadskog Zlata
Javorov Sirup - Kap Kanadskog Zlata
Anonim

javorov sirup dobiva se koncentriranjem javorovog soka i bistra je viskozna tekućina ugodne arome i vrlo slatkog okusa.

Prema kanadskim standardima, javorov sirup mora sadržavati najmanje 66% šećera i mora se uzeti u obzir samo šećer koji ostane u sirupu nakon isparavanja javorovog soka. Za izradu 1 litre takvog sirupa koristi se oko 40 litara soka, što ga čini izuzetno kaloričnom tekućinom.

Gotovo sav javorov sirup proizvodi se uglavnom u Kanadi i Sjedinjenim Državama, a osim sadržaja šećera, to je brdo hranjivih sastojaka, od kojih su neki toliko jedinstveni da ih nema ni u jednoj drugoj hrani.

Prema nedavnom istraživanju koje su proveli američki znanstvenici na kanadskom Rhode Islandu javorov sirup sadrži 54 mineralne komponente, a znanstvenici su se nedavno uvjerili da ih više od 20 ne može apsorbirati ljudsko tijelo.

Jedan od ta 54 elementa je apscisična kiselina koja stimulira gušteraču, što dovodi do bržeg oslobađanja inzulina i time bi uvelike olakšalo život dijabetičara. Ova tvar također se odnosi na javorov sirup za proizvode s niskim glikemijskim indeksom.

Ostale su blagodati toga što muškarcima uspješno pomaže u suočavanju s upalnim procesima, pročišćava i jača krvožilni sustav, djeluje kao afrodizijak u muškaraca i štiti prostatu.

Javorov sirup u kuhanju izvrsna je zamjena za sve vrste sirupa i džemova.

Američke palačinke
Američke palačinke

Svakodnevno tisuće Kanađana i Amerikanaca koriste sirup za palačinke, vafle i muffine. Često se koristi kao prirodno sladilo u pićima, kruhu, slatkim desertima, umacima, povrću, pa čak i u mesnim jelima.

Mnogo je kriterija pri odabiru javorov sirup, ali najvažnije su:

- sirup se mora proizvoditi u Kanadi, gdje je posebno državno povjerenstvo odgovorno za kontrolu njegove čistoće i autentičnosti;

-izaberite sirup svijetlo jantarske boje, okus i aroma su suptilniji;

-Uvjerite se u registrirane marke koje sirup prodaju znatno skuplje, ali je njihova kvaliteta visoka, ne preporučuje se sirup čija je cijena manja od 70 dolara po litri.

Preporučeni: