2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Batat se nalazi i pod nazivom slatki krumpir. Nešto su veće i izdužene od naših poznanika te su izuzetno bogate vitaminima i mineralima. To ih čini vrlo korisnima za ljudsko zdravlje, zbog čega je njihova konzumacija sve raširenija.
Snažni su antioksidanti. Sadržani antocijani i beta karoten bore se protiv mnogih bolesti.
Beta karoten u jednom batatu osigurava 200% potreba stanica. I ona se tijekom probavnih procesa u tankom crijevu pretvara u vitamin A, izuzetno važan za vid i imunološki sustav.
Batat je također vrlo bogat manganom. Ovaj kemijski element neophodan je za metabolizam ugljikohidrata u tijelu. Jedan batat srednje veličine osigurava 28% dnevne doze mangana za tijelo.
Ovi krumpiri sadrže i kvercetin. To je flavonoid koji regulira i smanjuje razinu lošeg LDL kolesterola. Također djeluju kao prirodni antihistaminik koji se bori protiv alergija.
Batat bi također trebao biti prisutan na jelovniku dijabetičara, jer tvari u njemu reguliraju razinu šećera u krvi. Sadrže i vlakna koja usporavaju otpuštanje glukoze u krv, sprječavajući tako njezin brzi porast.
Dobro za srce, batat je izvrstan izvor kalija i vitamina B6. Kalij snižava krvni tlak, a vitamin B6 važan je za razgradnju unosa proteina, kao i za pravilnu upotrebu aminokiselina u tijelu.
Uz to, slatki krumpir bogat je vitaminom C i vitaminom D. Znamo da vitamin C pomaže tijelu da proizvodi kolagen, održavajući zdrave kosti i kožu. Također podržava čovjekov imunološki sustav i pomaže mu da se bolje nosi sa svakodnevnim stresom.
A bogatstvo vitamina D pomaže dobrom raspoloženju i opet zdravim kostima i zglobovima. Jedite više slatkog krumpira, posebno tijekom zimskih mjeseci kada nema puno sunca. A najbolji dio je što postoji mnogo načina kako ih iskoristiti u kuhanju.
Preporučeni:
Hrana Koja Sadrži Više škroba Od Krumpira
Škrob je ugljikohidrat i važan izvor energije za mnoge ljude. Žitarice i korjenasto povrće su najčešće izvori škroba . Škrob je klasificiran kao složeni ugljikohidrat jer se sastoji od molekula šećera povezanih zajedno. U ovom ćemo vam članku predstaviti 8 hrana koja ima veći sadržaj škroba od krumpira .
Koje Su Zdravstvene Prednosti Slatkog Krumpira?
Batat, poznat i kao batat, podrijetlom je iz Srednje Amerike i nadaleko je popularan na svim kontinentima. Postoje razni recepti za njihovu pripremu. Jedinstvenog su okusa i arome. Ovo povrće nije samo ukusno, već je i vrlo zdravo i zasigurno zaslužuje mjesto na vašem jelovniku.
Sok Od Slatkog Krumpira Obavezan Je Za Trudnice
Batat je bogat karotenom. Sadrže i željezo, bakar, folate i mangan, kao i gotovo dvostruko više vlakana od ostalih krumpira. Nije ni čudo što je slatki krumpir pun blagodati za ljudsko tijelo. Sok od slatkog krumpira je nevjerojatno dobro za nas.
5 Neočekivanih Zdravstvenih Blagodati Slatkog Krumpira
Bilo da ih jedete pečene ili kuhane, slatki krumpir ukusan su dodatak bilo kojem obroku. Ovo povrće je vrlo jednostavno za pripremu, ima dug rok trajanja, a najbolje je što je korisno i zdravo. Niskokalorični su Jedna od prekrasnih blagodati slatkog krumpira jest da sadrže vrlo malo kalorija.
Neočekivane Zdravstvene Prednosti Slatkog Krumpira I Kako Ga Kuhati
Bilo da ih jedete pečene ili kuhane, batat je ukusan dodatak bilo kojem obroku. Korjenasto povrće je pristupačno, lako se priprema, ima dug rok trajanja i izvrsno je za vas. Ali što još reći o ovom škrobnatom blagu? Postoji li šećer? Istina je da većina recepata za slatki krumpir služi za bogate pite i lijepe priloge prekrivene smeđim šećerom, ali postoje mnogi drugi načini da ih pripremite kao hranjivu hranu, a ne samo kao desert.
