Je Li Sigurno I Zdravo Jesti Orah Od Avokada?

Sadržaj:

Video: Je Li Sigurno I Zdravo Jesti Orah Od Avokada?

Video: Je Li Sigurno I Zdravo Jesti Orah Od Avokada?
Video: 5 razloga zašto jesti Avokado svaki dan! 2024, Studeni
Je Li Sigurno I Zdravo Jesti Orah Od Avokada?
Je Li Sigurno I Zdravo Jesti Orah Od Avokada?
Anonim

Avokado je izuzetno popularan u današnje vrijeme. Svaki avokado ima velike orašaste plodove koji se obično bacaju, ali neki ljudi tvrde da imaju zdravstvene koristi i da bi trebali biti jesti. Ali drugi se pitaju je li uopće sigurno jesti avokado. Ovaj članak ispituje je li siguran i zdravo jesti orah od avokada.

Što je u oraščiću od avokada?

Orašasti plodovi avokada umotani su u tvrdu ljusku i sadrže 13-18% veličine cijelog ploda. Podaci o njegovom sastavu su ograničeni, ali sadrži masne kiseline, prehrambena vlakna, ugljikohidrate i malu količinu bjelančevina. Orašasti plodovi također se smatraju bogatim izvorom fitokemikalija, uključujući tvari koje biljke proizvode kako bi se zaštitile.

Zdravstvene dobrobiti avokada

U Nigeriji se ekstrakti orašastih plodova avokada koriste za snižavanje visokog krvnog tlaka. Orašasti plodovi smatraju se nedovoljno iskorištenima, a rana istraživanja pokazala su da mogu imati neke zdravstvene koristi.

Ispod ćete vidjeti pod kojim se uvjetima može koristiti orah od avokada.

Dijabetes

Avokado
Avokado

Može smanjiti razinu šećera u krvi kod dijabetičkih štakora. Studija na životinjama pokazuje da je učinkovit kao i antidijabetički lijek.

Visoki krvni tlak

Studije na životinjama pokazuju da ekstrakti oraha od avokada mogu pomoći u opuštanju krvnih žila, što pomaže u snižavanju krvnog tlaka - glavnog čimbenika rizika za srčane bolesti.

Bakterije

Epruveta pokazuje da zaustavlja rast bakterija koje tvore spore.

Visok kolesterol

Konzumacija oraha od avokada
Konzumacija oraha od avokada

Avokado je smanjio ukupni kolesterol i loš kolesterol kod miševa.

Međutim, orašasti plodovi avokada još nisu dobro proučeni. Prema nekim znanstvenicima sadrže i štetne tvari. Postoji zabrinutost da neki biljni spojevi u sjemenkama avokada, poput inhibitora tripsina i cijanogenih glikozida, mogu biti štetni. Ispitivanja sigurnosti orašastih plodova avokada u ranoj su fazi i ograničena su na studije na životinjama.

Kako jesti orašaste plodove avokada

Orašasti plodovi avokada vrlo je teško jesti i mora se pripremiti prije jela. Prvo se moraju sušiti u pećnici na visokoj temperaturi nekoliko sati. Neki orašaste plodove suše u pećnici dva sata na 121 stupnju.

Jednom kad je matica dehidrirana, može se narezati i staviti u mikser ili procesor hrane dok se ne stvori prašina. Međutim, postupak sušenja može značajno smanjiti sadržaj antioksidansa.

Preporučeni: