2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jeste li znali da je buča jedno od povrća koje se smije jesti tijekom prve faze Atkinsove dijete?
Jeste li znali da su bundeve pune vitamina, minerala, vlakana i antioksidansa?
Jeste li znali da buča nije jedini način kuhanja bundeve?
Bundeva je jedno od povrća koje je gotovo amblematično za jesen - donosi nam misli o berbi, praznicima, hladnim, dugim noćima i zimi koja se približava. Ipak, jedini način da dođemo do našeg stola često je buča kupljena u trgovini. Bundeve može biti puno više; a budući da se bundeve mogu konzervirati od 6 mjeseci do godine, mogu biti na našem stolu tijekom cijele godine.
Bundeva je puna zdravih stvari. Po svojoj svijetloj boji možete znati da će biti dobra za vas. Bundeva nema samo puno vitamina A i antioksidansa karotenoida, posebno alfa i beta karotena, već je i dobar izvor vitamina C, K i E, kao i mnogih minerala, uključujući magnezij, kalcij i željezo.
Pola šalice bundeve iz konzerve ima 6,5 grama učinkovitih ugljikohidrata i 3,5 grama vlakana.
Njegovo sjeme također zaslužuje pažnju. Sjemenke bundeve prepune su minerala, djeluju protuupalno i mogu zaštititi od raka prostate i osteoporoze. Četvrtina šalice sadrži oko 5 g učinkovitih ugljikohidrata i 1,5 g vlakana.
Izbor
Za kuhanje je najbolje uzeti buču tešku zbog svoje veličine. Lakši su suši, s većom rupom u sredini. Općenito, držite se podalje od velikih buča kad odabirete buču za jesti: 1-2 kg je dobro.
Skladištenje
Bundeve se mogu dugo čuvati na hladnom i suhom mjestu. Stavite novine na dno za svaki slučaj. Ako je buča izrezana, dobro ju je upotrijebiti u roku od jednog ili dva dana (ili je smrznuti), jer se brzo kvari. Kuhano može ostati u hladnjaku 4-5 dana.
Jednostavni osnovni načini kuhanja
Pire od bundeve: Sjetite se da ste ga naučili odavde. Ne morate rezati buču da biste je ispekli. Nije šala! Dovoljno je izbosti nožem na nekoliko mjesta da pusti paru, sve to staviti u tavu pa u pećnicu na 200 stupnjeva otprilike sat vremena dok ne omekša. Zatim uklonite sjeme žlicom - postaje puno lakše nego sirovo.
Ako želite lijepe komade, morat ćete ga rezati sirovim. Ili pronađite trgovinu u kojoj je možete kupiti već izrezanu. Ili to zatražite od prodavača na tržištu. Objasnite mu da će ljudi (poput vas) rado platiti više ako se netko već borio s bučom.
Ostavite da se sjemenke osuše na novinama ili salvetama, dodajte ulje i sol te pecite na 150 stupnjeva dok ne počnu mirisati dobro - 45-60 minuta. Miješajte svakih 15 minuta.
Preporučeni:
Dijeta S Malo Ugljikohidrata
Poznato je da višak ugljikohidrata dovodi do debljanja. Ali nisu svi ugljikohidrati štetni - takozvani spori ugljikohidrati, koji se polako razgrađuju i dugo stvaraju osjećaj sitosti, puno su manje štetni od brzih ugljikohidrata. Dijeta s malo ugljikohidrata pomaže da se brzo slegne.
Hrana S Ili S Malo Ugljikohidrata
Ako želite ograničiti unos ugljikohidrata, predlažemo da vidite neku hranu koja ne sadrži ugljikohidrate ili ima male količine. Većina mesa ne sadrži ugljikohidrate sirovo. Održavajte razinu tjelesne masnoće u normalnim granicama izbjegavajući prženo meso i oslanjajući se na kuhano ili pečeno meso.
21 Povrće S Malo Ugljikohidrata
Povrće su niskokalorične, ali bogate vitaminima, mineralima i drugim važnim hranjivim sastojcima. Postigli ste 21 najbolji povrće s malo ugljikohidrata uključiti u svoju prehranu. 1. Paprika 149 g nasjeckane crvene paprike sadrži 9 g ugljikohidrata, od čega 3 g vlakana.
Koje Se Pogreške Najčešće čine U Prehrani S Malo Ugljikohidrata?
Dijeta s malo ugljikohidrata je vrlo poželjna jer jamči gubitak kilograma ako se pravilno slijedi. Smanjuje ugljikohidrate u prehrani povećavajući prisutnost masti, proteina i zelenog lisnatog povrća. Ova vrsta prehrane ne dovodi samo do gubitka kilograma, već i do korekcije parametara krvi, što uravnotežuje razinu šećera u krvi kod dijabetesa, kolesterola i krvnog tlaka.
Dijeta S Malo Ugljikohidrata I S Malo Masnoća - što Daje Bolje Rezultate?
U želji da smršavimo, često se susrećemo s najvećim problemom - koju prehranu odabrati. Postoji bezbroj vrsta dijeta koje se mogu sažeti u dvije skupine - s malo ugljikohidrata i s malo masnoća. Međutim, da bismo mogli odabrati na koje se od njih dvoje kladiti, moramo shvatiti što je učinkovitije.
