2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Domaća pita jedna je od najpopularnijih slastica. Može se pripremiti na razne načine, ali ovdje ćemo vam ponuditi izvrstan recept za ukusnu voćnu pitu koju lako možete napraviti kod kuće.
Domaća pita od buče
Za sljez: 800 g brašna, 250 g maslaca, 3 jaja, 1/2 žličice. šećer, 6 žlica. svježe mlijeko, 1 vanilija u prahu, 1 žličica. prašak za pecivo.
Za nadjev: 150 g maslaca, 1/2 žličice. šećer, 1 žličica. mljeveni orasi, 1 žlica. cimet, 500 g ribane bundeve, šećer u prahu.
Priprema: Umutite jaja zajedno sa šećerom i dodajte vaniliju. Njima se dodaju svježe mlijeko i maslac, koje smo, međutim, prethodno stavili na toplo mjesto da omekšaju. Nakon što smo dobro promiješali, krenimo sipati brašno u koje smo stavili žličicu praška za pecivo.
Na kraju mijesite rukama dok ne dobijete mekano tijesto. Podijelimo ga na dva dijela, jedan dio je veći, a drugi manji. Veliki dio razvalja se na tankoj kori koja bi trebala biti veća od veličine posude u kojoj će se pita peći.
Zatim se tava namaže i posluži s brašnom. U nju stavite razvaljanu koru čiji krajevi trebaju viriti izvan zidova pladnja.
Trebali bismo pripremiti nadjev. Napravljen je dodavanjem maslaca koji smo prethodno otopili u ribanu buču. / Ne stavljajte vruće, pričekajte da se ohladi. / Zatim dodajte ostale proizvode - šećer, cimet i mljevene orahe. Smjesa se dobro promiješa i ravnomjernim slojem nanese na valjanu koru.
Zatim se manji dio odvojenog tijesta također razvalja i izreže na tanke trake. Trebali bi biti raspoređeni na ispunu u obliku rešetke, a razmak između traka trebao bi biti 1-2 cm.
Previjte isturene rubove donje kore prema unutra i pecite pitu u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva. Nakon što je pita pečena, pospite je šećerom u prahu i poslužite.
Preporučeni:
Kako Napraviti Pitu - Vodič Za Početnike
Pita tradicionalno je bugarsko jelo koje je prisutno na svakom svečanom stolu pored kruha, slane slane, soli i meda. Posebno se štuje na Božić i Badnjak, kao jedan od najsvjetlijih blagdana. Bugari su navikli jesti pitu za doručak, ručak, večeru, između obroka, popodnevni doručak ili čak desert.
Kako Napraviti Pitu
Sve genijalno je jednostavno, a jedan od dokaza tome je pita. Sastoji se od podloge od tijesta koja se puni različitim vrstama nadjeva. Pita može biti otvorena ili zatvorena. Za pitu od jabuka trebate četvrtinu žličice soli, dvije i pol šalice brašna, dvije žlice šećera, pola šalice maslaca i dvije žlice ulja, osam žlica vode.
Napravimo Domaću Sretnu Pitu
Novogodišnja pita s puno sreće sastavni je dio rituala dočeka nadolazeće godine. Sreća je nova nada koju ćemo dobiti u sljedećih dvanaest mjeseci. Svatko želi najbolje za sebe, svoje obitelji i najmilije koji su mu u srcu. Pripremajući novogodišnju pitu, dajete im komadić nježnosti.
Kako Napraviti Tursku Pitu
Banica je tradicionalno bugarsko i balkansko jelo od tjestenine, koje svako od nas zna i voli. Njegove sorte, kao i kod mnogih jela, putuju svijetom i mijenjaju ukus zemlje. U Turskoj se pita zove burek i priprema se na malo drugačiji način od tradicionalne bugarske pite.
Jednostavni I Brzi Recepti Za Domaću Pitu
Riječ pita dolazi iz ruskog. Njegov točan prijevod je "tjestenina, pita". Ovaj tipični ruski proizvod ušao je i u domaću bugarsku kuhinju. U njegovu smo pripremu, naravno, dodali čisto bugarske elemente. Ruska pita obično se priprema s lokalnim nadjevom.
