2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Novogodišnja pita s puno sreće sastavni je dio rituala dočeka nadolazeće godine. Sreća je nova nada koju ćemo dobiti u sljedećih dvanaest mjeseci. Svatko želi najbolje za sebe, svoje obitelji i najmilije koji su mu u srcu. Pripremajući novogodišnju pitu, dajete im komadić nježnosti.
Sretno pita
Potrebni proizvodi: 400 g jogurta, 2 jaja, 1 kocka suhog kvasca, 1/2 žličice. soda bikarbona, 5 žlica. ulje ili margarin, 1 žlica. soli, 1 žličica šećera, oko 1 kg brašna;
Za nadjev: rastopljeni maslac (margarin, ulje), sir, sretno (umotan u rižin papir, prozirnu foliju ili oboje)
Priprema: U veliku posudu ulijte brašno. Kvas i soda preliju se i pomiješaju s njima, a u sredini se napravi zdenac. U nju umutite jaja, zatim mlijeko, sol i šećer. Počinje se polako miješati ručno, postupno počinjući stvarati tijesto. Ako je brašna malo, dodajte još.
Kad se umijesi, izvadite tijesto iz posude. Mjesto na kojem će se miješati posipa se brašnom. Jednom umijesite, miješajte ručno. Na istom mjestu možete "pobijediti" - tijesto se zgrabi odozgo i spusti na stol. Tijesto se dobro umijesi kad iz njega počnu izlaziti mjehurići. Ostavite da se diže dok ne udvostruči volumen.
Tijesto se izvadi i podijeli na četiri jednaka dijela. Svaka od njih mora se razvaljati u gustu koru. Prva kora se dobro razvalja, namaže maslacem, margarinom ili uljem i pospe ribanim sirom i malo sreće. Razvaljajte drugu i stavite na prvu, postupak je isti. Ovo je postupak s ostalim korama.
Potonji se ne podmazuje niti posipa sirom. Rezultat je izrezan na trake, uvijanjem oba kraja. Puževe složite u podmazanu tepsiju. Rezultat je ostavljen da raste. Vrh se može namazati žumanjkom. Pita se peče na 160 -180 stupnjeva u zagrijanoj pećnici.
Zapamtite da sreća mora biti originalna i puna pozitivizma za narednu godinu.
Preporučeni:
Napravimo Domaću Slaninu
Često kupuju slanina izlazi na štetu potrošača. Unatoč mnogim zahtjevima, teško da itko može biti siguran u količine mesa i vode, poboljšivača i konzervansa dodanih u proizvodnju. Potpuno jamstvo za kvalitetu kobasice možemo dobiti samo ako je imate pripremiti slaninu sama.
Napravimo Domaću Kobasicu
Domaća kobasica okusom i aromom ne može se usporediti s gotovim proizvodima koji se prodaju u trgovinama. Ako želite isprobati okus prave domaće kobasice, napravite je sami kod kuće. Potrebni proizvodi : 5 kilograma govedine, pola kilograma svinjetine, 100 grama soli, 2 žličice crnog papra, prstohvat šećera, 1 žličica kima, svinjska crijeva.
Napravimo Domaću Maslinovu Pastu
Maslinova pasta je vrlo ukusno i fino predjelo, koje se može namazati na tost ili poslužiti kao nadjev za jaja ili razno povrće. Jednostavno se možete pripremiti maslina pasta kod kuće. Maslinova pasta može se čuvati u staklenkama u hladnjaku 2 mjeseca.
Kako Napraviti Domaću Pitu
Domaća pita jedna je od najpopularnijih slastica. Može se pripremiti na razne načine, ali ovdje ćemo vam ponuditi izvrstan recept za ukusnu voćnu pitu koju lako možete napraviti kod kuće. Domaća pita od buče Za sljez: 800 g brašna, 250 g maslaca, 3 jaja, 1/2 žličice.
Jednostavni I Brzi Recepti Za Domaću Pitu
Riječ pita dolazi iz ruskog. Njegov točan prijevod je "tjestenina, pita". Ovaj tipični ruski proizvod ušao je i u domaću bugarsku kuhinju. U njegovu smo pripremu, naravno, dodali čisto bugarske elemente. Ruska pita obično se priprema s lokalnim nadjevom.