Proizvodi Koji Se Moraju Termički Obraditi

Sadržaj:

Video: Proizvodi Koji Se Moraju Termički Obraditi

Video: Proizvodi Koji Se Moraju Termički Obraditi
Video: Prodaja kontejnera. Radanovici, Crna Gora 2024, Studeni
Proizvodi Koji Se Moraju Termički Obraditi
Proizvodi Koji Se Moraju Termički Obraditi
Anonim

Vjerojatno znate da biste trebali izbjegavati sirovo meso i jaja, ali jeste li se ikad zapitali postoje li drugi proizvodi koji mogu biti opasni ako ne prođu potpunu toplinsku obradu? Tko su oni? Predstavljamo vašoj pažnji proizvoda što moraš biti termički obrađena.

Krumpir

Ni u kojem slučaju ne smiju se jesti sirove. Upotreba u sirovom stanju može uzrokovati oticanje i probleme gastrointestinalnog trakta. Krumpir sadrži škrob koji se uništava tijekom kuhanja. Također, ako dugo ostanu u toplini i vlazi, mijenjaju boju u zelenu i postaju toksični. Stoga se moraju pravilno skladištiti.

Bobe

Prilično korišten u našoj kuhinji. Sirovi grah sadrži toksin koji može dovesti do trovanja hranom. Stoga ga prethodno namočite tako da se brzo skuha i prisutna vlakna mogu dobro upiti.

Mlijeko

Mlijeko mora biti termički obrađeno
Mlijeko mora biti termički obrađeno

Mlijeko sadrži opasne bakterije. Krava ga je izravno izmuzila, ne može se koristiti prije pasterizacije. Grubo uzrokuje razne bolesti u usporedbi s drugim mliječnim proizvodima. Kada kupujete mlijeko, pogledajte naljepnicu na pakiranju. Čuvajte se sireva od mlijeka koje nije pasterizirano.

Klice

Vrlo su korisni i sadrže vitamine i minerale, ali i neke opasne bakterije. Klice klijaju u toplim i vlažnim uvjetima, idealnim za postojanje bakterija. Stoga, prije konzumacije dobro isperite i podložite toplinska obrada, što god da bude. Inače, vašem tijelu može uzrokovati razne probleme.

Gorki badem

Proizvodi koji se moraju termički obraditi
Proizvodi koji se moraju termički obraditi

Doprinosi našem zdravlju. Gorki bademi sadrže cijanovodičnu kiselinu. Da bi se ubila jedna osoba, dovoljno je 70 sirovih orašastih plodova. Srećom, nakon toplinske obrade postaju sigurni. Koriste se uglavnom u kozmetici ili u nekim vrstama slabog alkohola.

Brašno

Konzumacija brašna također može biti opasna. Zrna pšenice, od kojih je izrađena, sadrže neke štetne tvari koje su opasne za naše tijelo. Uništavaju se samo toplinskom obradom.

Patlidžan

Patlidžan je proizvod koji mora biti podvrgnut toplinskoj obradi
Patlidžan je proizvod koji mora biti podvrgnut toplinskoj obradi

Sadrži isti toksin koji se nalazi u krumpiru. Posebno su opasni najmlađi, koji još sazrijevaju. Ovaj proizvod također može izazvati alergije kod nekih ljudi. Ali tretirano prije jela nije problem.

Preporučeni: