2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Sljedeći put kad vam nestane mlijeka, ne žurite ga baciti. Postoji dosta recepata u koje se može uključiti. Na primjer, u ovom za:
Pita s obranim mlijekom
Potrebni proizvodi: 500 g kora za pitu, 5 kom. jaja, 3 žlice. maslac, 1 litra kravljeg mlijeka - nasjeckana, 1/4 žličice. kvasac od sira, 1 žličica. sol, prstohvat sode bikarbone
Način pripreme: U podmazanu tepsiju preklopite kore od tijesta poput harmonike, pospite otopljenim maslacem i pecite dok ne postanu blijedo ružičaste.
Dobro razmućenim jajima dodaje se sol, soda bikarbona i obrano mlijeko. To se mora učiniti vrlo pažljivo kako se ne bi slomili na male komadiće. Smjesu od jaja prelijte preko kora i vratite u pećnicu dok ne budete spremni.
Međutim, pita nije jedino rješenje problema prisutnosti obranog mlijeka. Također se može koristiti za pripremu ukusnih:
Domaći svježi sir
Potrebni proizvodi: 2 litre svježeg mlijeka, 1 žlica. limunov sok (po želji)
Način pripreme: Da bi mlijeko brže rezali, neki dodaju 1 žlicu. sok od limuna.
Obrano mlijeko zagrije se na 50 C, a zatim ohladi. Ulijte u cjedilo, obloženo ručnikom i stavite u lonac. Ručnik je vezan i ostavljen da se ocijedi 6 sati u hladnjaku. Princip je da što se duže naprežete, to je sirište tvrđe. Rezultirajuća skuta ima rok trajanja od 1 tjedna, pohranjena u hladnjak.
Deserti mogu uključivati i mlijeko u mlijeku. Na primjer, u ovom receptu za:
Desert s obranim mlijekom
Potrebni proizvodi: 400 g obranog mlijeka, cijeđeno, 2 jaja, 3 žlice. smeđi šećer, 1 vanilija u prahu
Način pripreme: Istucite jaja s obranim mlijekom i šećerom i zagrijte na ringli. Vrhnje kuhajte na laganoj vatri 5-10 minuta, dok se ne počne cijepati i postajati mrvičastim.
Prije uklanjanja s vatre dodajte vaniliju i snažno promiješajte. Lekcije se stavljaju u desertne šalice. Ostavite da se dobro ohladi. Vrh se može ukrasiti džemom od bobica, kao i svježim voćem prema sezoni.
Preporučeni:
Što Kuhati Sa Svježim Mlijekom
Sa svježim mlijekom možete raditi mnoge stvari - kolače, glavna jela, ako možete možete ga i fermentirati. Nema ništa ukusnije od domaćeg jogurta. A evo kako točno funkcionira - trebaju vam svježe mlijeko, 2-3 žlice jogurta i staklenke za kompot.
Što Je Sirak I što S Njim Kuhati
Sirak je zrno bogato proteinima, prosolike teksture. U Sjedinjenim Državama poljoprivrednici koriste sirak za stočnu hranu. U Africi i Aziji ljudi ga koriste u jelima poput zobenih pahuljica i kruha. Sirak je dobra alternativa hrani za ljude koji su osjetljivi na gluten - protein koji se nalazi u hrani poput pšenice, raži i ječma, jer ne sadrži gluten i može poslužiti kao zamjena za pšenicu.
Što Možemo Pripremiti Od Bijelog Mesa
Najnježniji dio piletine je file. Pomoću nje možete pripremiti izvrsne specijalitete - da bi postali sočniji, meso unaprijed stavite u marinadu. Nudimo vam ukusan i jednostavan recept - jedini uvjet je da odresci koje koristite moraju ostati preko noći u začinima.
Što Učiniti S Obranim Mlijekom
Kada kupujete svježe mlijeko iz trgovine, ono je prošlo složen postupak obrade. Nakon mehaničkog pročišćavanja, pasterizira se na 98 Celzijevih stupnjeva, pri čemu rezidualna mikroflora umire. Stoga kupljeno mlijeko ima duži vijek trajanja od mlijeka proizvedenog i čuvanog kod kuće.
Što Možemo Kuhati S Komoračem?
Komorač je poznatiji kao divlji kopar a čovjeku je poznato od pamtivijeka. Pradomovina je južna Europa, Mediteran i Mala Azija. Kao začin i lijek koristili su ga stari Grci, Rimljani i Egipćani. Proširio se Europom tijekom srednjeg vijeka, a vjerovalo se da produžuje život, povećava snagu i tjera zle duhove.
