2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Sa svježim mlijekom možete raditi mnoge stvari - kolače, glavna jela, ako možete možete ga i fermentirati. Nema ništa ukusnije od domaćeg jogurta. A evo kako točno funkcionira - trebaju vam svježe mlijeko, 2-3 žlice jogurta i staklenke za kompot.
Da bi mlijeko fermentiralo, mora biti na određenoj temperaturi. Nakon kuhanja pustite da se ohladi, ali ne previše. Naše nas bake uče da temperatura treba biti sljedeća - umočite štene u mlijeko, izbrojite do 3 i ako izdržite, spremno je za fermentaciju.
Na dno staklenke stavite 2 žlice jogurta i svježu kutlaču - dobro promiješajte da postane homogena smjesa, a zatim napunite staklenku svježim mlijekom. Dobro napunjene i zatvorene (obično s plastičnim čepovima) staklenke, zamotajte u pokrivač i pričekajte najmanje 4 sata. Cilj je da se mlijeko ohladi ispod pokrivača, a zatim ga izvadite i mlijeko je spremno.
Ako nemate dovoljno mlijeka za fermentaciju, možete napraviti različite slastice. Krema od karamela izvrstan je izbor, ali za nju će vam trebati i puno jaja. Također možete napraviti tjesteninu u pećnici ili mlijeko s rižom.
Naša omiljena pita s mlijekom vrlo je ukusna i sočna. Za to će vam trebati:
1 litra mlijeka, 1 paketić kore, 5-6 jaja, 1 str. maslac, 2 žličice. šećer, 2 n. vanilija
Način pripreme:
Rasporedite kore u tavu, premazujući svaki list prethodno otopljenim maslacem. Stavite da se peče dok ne porumeni, a zatim ulijte smjesu od ostalih proizvoda i vratite u pećnicu da se peče pita.
Ako želite napraviti osnovno, probajte pileći fricassee ili ogreten. S više mlijeka možete napraviti i domaći svježi sir. Ukusno i lako glavno jelo je sirna kaša.
Za to su vam potrebni sljedeći proizvodi:
1 litra svježeg mlijeka, 2-3 žlice. brašno, sir, prstohvat soli, maslac
Način pripreme:
Pržite brašno, a zatim dodajte hladno mlijeko. Ostavite na štednjaku, nakon vrenja neprestano miješajte oko 4-5 minuta. Dodajte isjeckani sir, prstohvat soli, na vrh dodajte nekoliko komada maslaca.
Preporučeni:
Dijeta Sa Svježim Mlijekom
Nema sumnje da je mlijeko, bilo svježe ili kiselo, cjelovita hrana. Ne sadrži samo bitne hranjive sastojke u uravnoteženim omjerima, već je i izuzetno bogata vitaminima, mineralima i još mnogo toga. Općenito je prihvaćeno da je mlijeko najprobavljivija hrana koja uopće ne opterećuje tijelo niti daje otpad.
Što Je Sirak I što S Njim Kuhati
Sirak je zrno bogato proteinima, prosolike teksture. U Sjedinjenim Državama poljoprivrednici koriste sirak za stočnu hranu. U Africi i Aziji ljudi ga koriste u jelima poput zobenih pahuljica i kruha. Sirak je dobra alternativa hrani za ljude koji su osjetljivi na gluten - protein koji se nalazi u hrani poput pšenice, raži i ječma, jer ne sadrži gluten i može poslužiti kao zamjena za pšenicu.
Što Učiniti S Obranim Mlijekom
Kada kupujete svježe mlijeko iz trgovine, ono je prošlo složen postupak obrade. Nakon mehaničkog pročišćavanja, pasterizira se na 98 Celzijevih stupnjeva, pri čemu rezidualna mikroflora umire. Stoga kupljeno mlijeko ima duži vijek trajanja od mlijeka proizvedenog i čuvanog kod kuće.
Dijeta S Bananama I Svježim Mlijekom Za Brzo I Učinkovito Mršavljenje
Uvriježeno je mišljenje da banane pune. Iako u izjavi postoji razlog, istina je da se zahvaljujući njima možemo riješiti suvišnih kilograma. To se može dogoditi ako se poštuje poseban režim njihove konzumacije. Egzotično voće ima visok udio šećera.
Što Možemo Kuhati S Obranim Mlijekom
Sljedeći put kad vam nestane mlijeka, ne žurite ga baciti. Postoji dosta recepata u koje se može uključiti. Na primjer, u ovom za: Pita s obranim mlijekom Potrebni proizvodi: 500 g kora za pitu, 5 kom. jaja, 3 žlice. maslac, 1 litra kravljeg mlijeka - nasjeckana, 1/4 žličice.