2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ako se sjećate, upoznao sam vas s nekim trikovima o onome što trebate znati kako bi vam bilo lakše u kuhinji. U ovom članku predstavit ću vam još trikova i tajni kako biste bili savršeni u kuhinji.
Dakle, krenimo prvo s pečenjem u foliji. To je alternativna metoda parenja. To je također vrlo zdrav način kuhanja. Većina povrća i ribe pogodna je za pečenje pod folijom.
Ako se odlučite kuhati pod folijom, dobro je znati da pleh u kojem ćete peći morate zatvoriti folijom, tako da prirodni sokovi koji se oslobađaju od povrća ili ribe ostanu unutra i ne isparavaju.
Da biste postigli dobar ukus jela, dobro je peći domaće začine. U tu svrhu prikladni su slana, bosiljak, ružmarin, lovorov list, origano i drugi.
Uzmite tavu i zagrijte je do srednje jake vatre, stavite odabrani začin unutra i miješajte dok ne osjetite jaku aromu, ali pripazite da ne zagori. Kad je spremno, ulijte ga u mužaru i zdrobite. Poželjno je začin upotrijebiti u roku od 24 sata, jer će tako obrađen brzo izgubiti aromu.
Pretpostavljam da se svatko od nas već dugo pita koje vino poslužiti uz jelo koje je pripremio. Čak mi se dogodilo da zaboravim na alkohol, jer sam želio da jelo bude savršeno pripremljeno. Sad ću s vama podijeliti koja jela postaju bijela, a koja crno vino.
Dagnje, rakovi, riba, piletina s rižom, pečene ptice, goveđa prsa, punjene rajčice itd. Idu na bijelo. Neprikladno je sa bijelim vinom poslužiti salate i deserte s čokoladom. Uz crno vino možete poslužiti janjeće kotlete, jela od govedine i teletine, krumpir, sir, sir i još mnogo toga.
Neprimjereno je posluživanje predjela i salata začinjenih octom ili vinaigretteom, tjesteninom, kozjim sirom i drugima. Ako vino nije vaše piće, jela možete poslužiti s rakijom ili pivom. Pretpostavljam da znate koja jela idu uz ova pića, ali svejedno ću ih podijeliti s vama.
Uz rakiju možete poslužiti predjela uz meso, salate od povrća, krumpir, mrkvu i još mnogo toga. A uz pivo idu i sve vrste zalogaja, pomfrit.
Preporučeni:
Prosecco - što Trebamo Znati?
Na isti način na koji povezujemo sangriju s toplom i sunčanom Španjolskom, možemo se povezati s njezinim susjedom Italijom i njenim tradicionalnim pjenušcem, poznatim nam kao Prosecco . Da, sigurno ste čuli ovo ime, pogotovo od 2018. godine.
Teobromin - što Trebamo Znati?
Teobromin je "skriveni" stimulans za srce u čokoladi. Postoje mnogi mitovi i legende da su slatkiši štetni i da ih treba ograničiti. Posvuda čujemo da slatkiši, a posebno čokolada imaju puno štetnih tvari i šećera, što je istina, ali slatki deserti s kakaom ne sadrže samo aditive koji su nam štetni.
Trovanje Hranom Ljeti - što Trebamo Znati?
Tijekom toplijih mjeseci trovanja hranom postaju češća. Svi se takvi uvjeti kombiniraju pod nazivom ljetna gripa. Trovanje hranom, ljetna gripa i općenito sve vrste trovanja hranom postoje tijekom cijele godine. U vrućim mjesecima, međutim, uvjeti za njihov izgled i razvoj znatno se poboljšavaju.
Crveni Krumpir - što Trebamo Znati O Njemu?
Krumpir jedno su od prvih povrća donesenih iz Novog svijeta, koje se savršeno prilagođava europskom tlu i brzo pronalazi mjesto među omiljenim namirnicama. U svijetu postoji oko 4.000 sorti krumpira. Orijentacija ove ogromne sorte ovisi o načinu uzgoja, što je izravno povezano s izborom prikladnog tla;
Crvena Riža - što Trebamo Znati?
Crvena riža neprocjenjiv je, ukusan dar prirode, kojeg naširoko koriste u kuhanju mnoge države širom svijeta. Među bogatom raznolikošću različitih vrsta riže koja postoji smatra se najkorisnijom. To je zbog visoke hranjive vrijednosti koja u sebi ima obilje hranjivih sastojaka i minerala.
