2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:23
Zaslađivači su štetni
Općenito je to istina jer umjetna sladila utječu na prirodnu bakterijsku floru, obradu i sintezu određenih lijekova u tijelu i metabolizam općenito. Nedavno je postalo jasno da je samo zaslađivač ksilitol iznimka. Napravljen je od biljnih vlakana i ima sposobnost povećanja količine kalcija koji naše kosti apsorbiraju, uslijed čega se smanjuje njihova krhkost.
Jedite sirovo povrće - ono je najkorisnije
Blagodati sirovog povrća su neporecive, ali nitko ne može reći konkretne blagodati. Povrće sadrži mnogo enzima koji se uništavaju tijekom kuhanja. Zasad je dobro, ali svi znaju blagodati antioksidansa i oni se aktiviraju samo ako je neko povrće podvrgnuto toplinskoj obradi.
Poznat je slučaj mrkve - pirjane s malo ulja oslobađaju 3 puta više beta karotena od sirove mrkve. Slično je s kuhanom rajčicom koja je mnogo bogatija likopenom od neprerađene verzije. Najvažnije je povrće kuhati na pari ili dinstati na laganoj vatri oko 5 minuta - to je jedini način da izvučete maksimum iz darova prirode.
Borovnice su bogatije antioksidansima od drugog voća!
Mnogi stručnjaci na borovnice ukazuju gotovo kao na plod panaceje. Borovnice su dobre za probavu, daju našem tijelu ogromne doze antioksidansa, sprečavaju rak itd. Borovnice su nesumnjivo korisno voće, no istraživanja pokazuju da samo jedna suha šljiva pruža našem tijelu jednaku količinu antioksidansa, ponekad i više.
Margarin je neprijatelj zdravog srca!
Donedavno je margarin prokazivan kao izuzetno štetna hrana. Razlog tome bila je činjenica da je više margarina nekad sadržavalo transmasti koje uzrokuju koronarnu bolest. Međutim, danas na tržištu gotovo da više nema takvih proizvoda. Da biste bili sigurni, pažljivo pročitajte sadržaj margarina i provjerite sadrže li hidrogenirane ili djelomično hidrogenirane masti.
Balzamični ocat je najzdraviji!
Balzamični ocat poželjan je u mnogim dijetama, jer sadrži samo 3 kalorije po 5 ml i apsolutno nema masti. Međutim, prema riječima stručnjaka, upravo je to podmukla stvar kod balzamičnog octa. Salata je najkompletnija ako se kombinira s malo maslinovog ulja i komadom sira, jer apsorpciju vrijednih hranjivih sastojaka iz povrća najbolje olakšava malo masnoće.
Voće i povrće čuvajte u hladnjaku!
Zaboravite na hladnjak kada govorite o spremanju voća i povrća. Prema novom istraživanju, lubenica, koja se dva tjedna drži na sobnoj temperaturi, udvostručila je svoje korisne tvari.
Sadržani beta karoten povećao se, a razina ostalih antioksidansa u voću povećala se za 20%. Usporedba je s lubenicom koja se u isto vrijeme drži u hladnjaku. Breskve, banane i rajčice također postaju korisnije ako se čuvaju na sobnoj temperaturi.
Jedite sve manje i češće da biste smršavili!
Australijski stručnjaci opovrgnuli su ovu dijetu. Dvije skupine dobrovoljaca bile su podvrgnute istoj prehrani, ali s različitim brojem obroka dnevno. Neki su jeli 6 puta male porcije, a druga skupina samo 3 puta - normalne porcije.
Krajnji rezultat zabilježio je jednak gubitak težine u obje skupine. Međutim, postojala je razlika - oni koji su jeli male porcije izvijestili su o tendenciji bržeg vraćanja kilograma nakon prestanka dijete. Preporučena količina hrane u našem tanjuru, prema nutricionistima, ne smije prelaziti dvije male šake.
Preporučeni:
Zabluda Da Je Smeđi šećer Korisniji
Sljedeći put kad odete na kavu s prijateljima i jedan od njih zatraži smeđi šećer za svoje piće jer se boji za svoju figuru, možete se smijati. Neznanje i zabluda mogu čovjeka dovesti u smiješne situacije, poput jedne. Jer tvrdnja da je smeđi šećer korisniji, prehrambeni i bezopasan od bijelog čista je zabluda koja raste pod prekrasnom modnom kamuflažom.
Hladna Pića Ometaju Probavu
Kako ne bi ometali probavu, posebno se preporuča piti vodu i druge tekućine najmanje pola sata nakon obroka. Otporniji mogu pričekati i sat vremena nakon jela. Ledena voda smanjuje površinsku krv u želucu i zahtijeva previše energije da bi se zagrijala u funkcionalnu tjelesnu vodu.
Četrnaest Zabluda O Hrani Koje Nas Sputavaju
Jeste li ikad pomislili da nije sve što u cijelosti čitamo i o čemu učimo oko sebe apsolutno točno. Krajnje je vrijeme da shvatite da općeprihvaćena pravila i objašnjenja nisu valjana. To se također u punoj snazi odnosi na hranu koju jedemo.
Koja Su Nam Hrana Koja Nas Umara?
Prehrana je proces nakon kojeg se naše tijelo napuni energijom i obično se trebamo osjećati osvježenije. Međutim, jeste li primijetili kako se nakon jela još uvijek osjećamo još iscrpljenije? Ovaj fenomen ima logično objašnjenje - neke nam namirnice čine umor.
Zaštitite Svoje Nepce: Štetni Sastojci U Hrani Koji Mijenjaju Naš Ukus
Kad vaša dnevna prehrana uključuje hranu s kemijskim okusom, vrlo je vjerojatno da će s vremenom vaše tijelo izgubiti sposobnost prepoznavanja pravog načina mirisa prave hrane i neće moći uživati u njihovom okusu. Umjetni pojačivači obmanjuju naš um i on se navikne na njih te odluči da su hranjiviji i korisniji od, recimo, voća i povrća.