2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Osim što je jedno od najsvestranijih povrća i može se dodati bilo kojem jelu, celer ima i mnoga druga pozitivna svojstva. Izuzetno je važan za ljudsko zdravlje i, za razliku od nekih svojih kolega, može se koristiti u cijelosti. Evo nekoliko činjenica o celeru, zašto je koristan i kako ga pripremiti:
- Celer sadrži mineralne soli poput kalija, kalcija, željeza, fosfora itd., Kao i vitamin C i vitamine B skupine. Izuzetno je vrijedan zbog organskog natrija koji, za razliku od obične soli, štiti tijelo od taloženja kalcijevih soli, štiteći zglobove i bubrege. Isti taj natrij potiče aktivnost gušterače.
- Celer se svojim bogatim sadržajem hranjivih sastojaka svrstava među vodeće u povrću.
- Od starih vremena celer se koristi za poboljšanje probave i povećanje apetita.
- Listovi i korijeni celera koriste se u narodnoj medicini za liječenje bolova u bubrezima i zglobovima, kao i lijek za spolne poremećaje.
- Celer je među omiljenim začinima u juhama, a ne možete napraviti ukusnu kuhanu govedinu ako joj ne dodate krišku celera. Međutim, važno je znati da je za postizanje maksimuma dobro staviti ga na kraj kuhanja kako bi se sačuvali njegovi vrijedni sastojci.
- Poznati francuski remoulade od umaka nije ništa drugo do sitno naribani celer, začinjen majonezom i senfom. A nema ništa bolje nego jesti sirovu.
- Glava celera može se koristiti za gotovo sve salate, juhe, predjela i glavna jela, poput običnog krumpira. Međutim, imajte na umu da ga morate vrlo pažljivo očistiti i oguliti, jer često sadrži mnogo tragova zemlje.
- Većina stručnjaka preporučuje da u najtoplijim danima osoba popije najmanje 2 čaše soka od celera, koji se priprema u omjeru 3: 1 prema korijenju i lišću, jer su potonji prejaki.
- Bez obzira na to za što se koristi celer, ako se želite upustiti u nestandardnije recepte, imajte na umu da je idealan za tu svrhu, jer njegov mekani okus ide dobro i s zasićenijim aromama, poput ribe i morskih plodova.
Preporučeni:
Čaj Od Brusnice - Zašto Je Koristan
Kisela bobica koja raste u šumama i oko močvara naziva se brusnica. Sadrži značajnu količinu vitamina, limunske kiseline, kao i glukozu i fruktozu. Brusnice se mogu jesti upravo tako, bogato posute šećerom, jednako je korisno uvrstiti ih u ljekovite čajeve.
Zašto Je Odvar Ječma Koristan
Posljednjih desetljeća ječam su zamijenili pšenica i riža. Značajan dio zrna ječma koristi se samo za proizvodnju slada, piva i prerađenih proizvoda. Osim toga, ječam je vrijedna hrana za tov životinja zbog visoke razine proteina i proteina u njemu.
Zašto Biste Celer Trebali češće Konzumirati?
Možda ste vidjeli reklamu za musli u kojoj mlada i nasmijana djevojka bezbrižno grize stabljiku celera? Ovo nije samo rekvizit koji naglašava dijetalnu poruku, već lagana krađa slave dobro poznatog blijedozelenog povrća. Sigurno se pitate što se zapravo krije iza naziva popularne biljke?
Uvarak Bosiljka - Kako Ga Pripremiti I Zašto Je Koristan
Bosiljak je začinski začin koji se voli gotovo u cijelom svijetu i korisna biljka koja blagotvorno djeluje na ljudsko zdravlje. Osim dodavanja raznim jelima, možete pripremiti i izvarak bosiljka, koji će vas osvježiti i donijeti vam brojne blagodati.
Zašto Je Kruh Od Dizanog Tijesta Koristan I Kako Ga Napraviti Kod Kuće
Danas kruh s kvascem je postala najpopularnija vrsta tjestenine. Najčešće je nude zanatske pekare u nebrojenim sortama - integralni kruh, kruh s maslinama, začini, sušena rajčica. Njegova korisna svojstva danas su prilično činjenica koju malo ljudi dovodi u pitanje, i to s pravom.
