2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Za njihovu dugu povijest, kad su se počele stvarati nove sorte bundeva, umjetno su proizvedeni poprilično, a ponekad vas njihova raznolikost može uvelike zbuniti. Općenito bundeve možemo podijeliti u nekoliko kategorija:
- s tvrdom korom (poznatom i kao obična);
- Divovski ili krupnoplodni;
- Muskat.
Osim toga, postoje sorte koje su stvorene u dekorativne svrhe. Najčešće su modificirani bundeve vrsta tvrde kore. Postoje buke s velikim plodovima, koje imaju bizaran oblik i koriste se za ukrašavanje soba.
Buče tvrde kože
To su najčešća skupina, univerzalno uzgajana u našoj zemlji. Koriste se i u kulinarske svrhe i u tradicionalnoj medicini. Neke vrste su krmne.
Jeste li znali da?
2009. godine na području indijskog naselja u Wisconsinu pronađena je posuda s bučinim sjemenkama stara 850 godina. Sjeme je posađeno i većina ih je proklijala.
Opće značajke sorti bundeve
* Vrlo gusta kožica zrelog voća;
* Vrlo su sočni i ukusni;
* Imaju puno sjemenki;
* Rano sazrijevanje (kolovoz-rujan);
* Kožu je teško ukloniti;
* Dugi vijek trajanja.
Velikoplodne bundeve
Većina članova ove skupine doseže 15-20 kg. Međutim, postoje i maloplodni, što pokazuje neuvjerljivost ovog vanjskog znaka. Zanimljiva je činjenica da što se više čuvaju, to postaju slađi i sočniji bundeve. Prosječni vijek trajanja je 1 godina.
Opći znakovi:
* Okrugla peteljka koja ne prodire u sam plod;
* Visok udio šećera;
* Velika otpornost na hladnoću;
* Mekano voće.
U našoj su zemlji vrlo popularni, jer je zdrav način života kod nas sve popularniji. Sorte muškatnog oraščića sadrže više vitamina od ostalih, a okus i aroma više su nego ugodni ako ste ljubitelj bundeva.
Jeste li znali da?
U Italiji se senf pravi za salate od bundeve i tjesteninu. Senf od bundeve koristi se i kao umak za aromatiziranje mesnih jela i dimljenog mesa.
Opći znakovi:
* Termofilni;
* Kasno sazrijevanje;
* Imaju žuto-smeđe sjeme;
* S laganom aromom muškatnog oraščića.
Svi ovi sorte bundeva imaju mnogo više podvrsta. Ako ste ljubitelj bundeve, tada vam svakako preporučujemo da probate različite vrste i osjetit ćete razliku u njihovom okusu.
Preporučeni:
Najpopularnije Sorte Paprike I Njihove Karakteristike
Ideja sljedećeg članka nije zamarati naše čitatelje znanstvenim imenima sorti paprike, već im pokazati što se pod tim podrazumijeva sorte paprike koji se prodaju i u trgovinama i na tržnicama koja sorta papra za što se može koristiti . Tj pokušat ćemo koristiti najosnovniji mogući jezik.
Vrste čokolade I Njihove Značajke
Na tržištu postoji ogromna raznolikost čokolada, vrlo različitih vrsta, boje i kvalitete. Napokon, čokolada je među najpopularnijim proizvodima na planetu, a prodaja čokoladnih proizvoda u svijetu iznosi više od 100 milijardi dolara. Tvrda čokolada prodaje se u različitim oblicima - u blokovima, zečićima, zvjezdicama, čokoladnim jajima itd.
Značajke Balkanske Kuhinje
Balkan se može pohvaliti jednom od najraznolikijih i živopisnih kuhinja širom svijeta. U današnje vrijeme, ma koliko slični bili recepti iz tih zemalja, oni su zapravo toliko različiti. Tijekom godina bilo je mnogo kulinarskih rasprava vezanih uz autentičnost nekih jela, ali na kraju su sve one uključene u zajedničku Balkanska kuhinja .
Značajke Tajlandske Kuhinje
Tajlandska kuhinja je vrsta azijske kuhinje koja je tradicionalno poznata po egzotičnom okusu začinjenih začina u kombinaciji sa slatkim i slanim. Nekoliko okusa dominira jelima ove ekstravagantne kuhinje - kiselo, slatko, gorko, slano i začinjeno, što je iznad svih ostalih.
Značajke Japanske Kuhinje
Japanska kuhinja koja se smatra dijelom azijske, bitno se razlikuje od nje nekim svojim karakteristikama. Za razliku od mnogih drugih zemalja na azijskom kontinentu, u Japanu se vjeruje da osoba glad zadovoljava ne samo hranom, već i načinom na koji se služi.
