2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Casasa je brazilsko jako destilirano alkoholno piće. Popularna je jednako kao i brazilski nogomet, samba i karnevali. Većina ljudi drugih nacionalnosti uspoređivala bi piće s rumom.
Kaša izrađuje se od šećerne trske. Obično se čuva u velikim drvenim bačvama. Piće je podijeljeno u dvije sorte - bijelu i tamnu (zlatnu) Kashasu. Bijela se flašira odmah nakon destilacije i obično je jeftinija za prodaju. Uglavnom se koristi u izradi koktela.
Tamna Kashasa smatra se višom klasom. Puno je duže sazrijevao (najmanje 3 godine) u drvenim bačvama i pije se čist. Glavna razlika između indijskih oraščića i ruma jest ta što se rum obično pravi od melase, nusproizvoda rafinerija iz kojeg se kuha sok šećerne trske kako bi se iz kristala izvuklo najviše šećera.
Najpopularnije brazilsko piće proizvodi se od svježeg soka od šećerne trske, koji se fermentira i destilira. Procjenjuje se da Brazilci konzumiraju blizu 350 milijuna galona Kashasa godišnje - oko dvije litre po osobi. Postoji oko 30 000 malih proizvođača, zajedno s pregršt velikih proizvođača indijskih oraščića u Brazilu.
Budući da je postupak destilacije relativno lagan u usporedbi s drugim tekućinama i jer je šećerna trska toliko raširena u Brazilu, posao može razviti svatko. Osim Brazila kao glavnog potrošača kaša, Paragvaj je najveći uvoznik kaša.
To ne čudi, jer su Brazil i Paragvaj među četiri države članice koje čine Mercosur. Jedan od glavnih ciljeva Mercosura je uklanjanje svih carinskih i necarinskih zapreka trgovini unutar država članica, što uključuje zapreke trgovini pićima. Stoga je Paragvaj u mogućnosti kupiti indijski orah po nižoj cijeni.
No, Njemačka bi uskoro mogla zamijeniti Paragvaj kao vodećeg uvoznika indijskih oraščića.
Bijela Casasa glavni je sastojak brazilskog nacionalnog koktela Caipirinha. Da biste je pripremili, trebaju vam 50 ml kaše, 1 zeleni limun, prerezan na 4 dijela po dužini i 2 žlice smeđeg šećera.
U šalicu stavite zeleni limun i šećer i pomiješajte drvenom žlicom, a zatim šalicu napunite zdrobljenim ledom i pire krumpirom. Koktel se poslužuje u čaši viskija.
Preporučeni:
Rakija
Rakija (Rakija) je skupni naziv za alkoholna pića koja se dobivaju destilacijom vina ili fermentiranog soka od drugog voća - marelica, trešanja, krušaka i drugog. Tako se dobivaju različite vrste plodova rakije, a odgovarajuće voće za njihovu proizvodnju mora se destilirati tijekom procesa proizvodnje.
Potvrđeno! Rakija Je Dobra Za Zdravlje
Znanstvenici su pokazali da umjerena konzumacija rakije povećava koncentraciju i smanjuje razinu lošeg kolesterola. Medicinska studija potvrdila je uvjerenje javnosti da je rakija ljekovita i zdrava. Prema stručnjacima, umjerena konzumacija rakije povoljno utječe na krvni tlak.
Prva Muškatna Rakija Ponovno Je Na Tržištu
Originalna rakija Straldzha od prije 30 godina ponovno je ovdje. Prva će ponovno biti u bocama u Yambolu Muškatna rakija . Razlog tome je njezin 30. rođendan. Izvorni recept rakiju Straldzha učinio je legendarnom. U prošlosti u potpunosti slijedi proizvodne recepte.
Ljekovita Rakija S Divljim češnjakom Bori Se Protiv Povišenog Krvnog Tlaka
Svi su čuli za mnoga ljekovita svojstva koja ima češnjak i da nije slučajno što je poznat kao prirodni antibiotik. To vrijedi čak i za divlji češnjak, poznat i kao kvasac ili medvjeđi luk. Divlji češnjak nalazi se na mnogim mjestima u listopadnim šumama i planinama u Bugarskoj.
Rakija - Kratka Povijest I Način Proizvodnje
Rizikujući da će me smatrati alkoholičarom jer sam već pisao o votki i pivu, sada razmišljam s vama podijeliti povijest rakije. Siguran sam da nema doma u kojem ne pijete domaću rakiju. Mislimo da je rakija najbugarskije piće, ali zapravo nije.
