2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Jednostavan za uzgoj i pristupačan, peršin je jedan od najpopularnijih i najčešće korištenih začina. U staroj je Grčkoj korišten kao začin i lijek.
Uz sva svoja korisna svojstva, peršin ima i neke kontraindikacije - ne preporučuje se konzumacija u velikim količinama od strane trudnica, hipertenziva. Nije prikladno za osobe koje pate od nefritisa i cistitisa.
Posebno je važno da peršin ne smije se soliti - soljenje biljke dovest će do stvaranja nitrosamina, koji mogu uzrokovati rak želuca.
Što sadrži peršin i za što je dobar?
Začin je izuzetno bogat askorbinskom kiselinom, proteinima, esencijalnim uljima, flavonoidima, mineralnim solima, folnom kiselinom itd. Vitamini sadržani u peršinu svrstavaju ga u vodeće redove vrtnih kultura - u oko 30 g svježeg lišća nalazi se potrebna doza vitamina C za taj dan.
Listovi peršina također su bogati vitaminima B, vitaminom PP i K. Zeleni začin sadrži karoten, kalij i kalcij, magnezij, fosfor i druge.
Korijeni zelene biljke sadrže žumanjak i šećere, a sjemenke peršina bogate su uljima s diuretičkim djelovanjem. Sjemenke pomažu kod želučanih tegoba - povećavaju lučenje sokova u želucu i pospješuju apsorpciju hrane.
U farmaciji se sjemenke peršina koriste za oslabljenu funkciju bubrega, probleme s mokraćnim mjehurom. Često se koriste kao pogonsko gorivo, pomažu u nadimanju.
Peršin Također je korisno za smanjene tjelesne snage - poboljšava metaboličke procese, aktivira funkcije štitnjače itd. Neredovite menstruacije također se mogu regulirati začinom.
Popis korisnih svojstava peršina zaista je beskrajan - pomaže i kod vrućice i malarije. Sok biljke uklanja tamne mrlje na koži, ublažava upalu kože. Također se često koristi kod uboda insekata.
Nudimo vam nekoliko recepata iz narodne medicine s peršinom koji će vam olakšati stanje:
- Ako imate oteklinu, trebate uliti 2 žlice. sjemenke u prahu s 1 žličicom. Vruća voda. Smjesa se kuha četvrt sata, a zatim ohladi. Pijte 1 žlica. do 6 puta dnevno;
- Ako patite od nadimanja, ulijte čašu vode 2 žlice. sjeme biljke i kuhajte u vodenoj kupelji pola sata. Zatim ohladite i procijedite - pijte u pet doza. Svaki put uzmite 1 žlica.
- Poremećaji menstruacije mogu se regulirati natapanjem u čaši vode 1 žličice. sjemenke peršina. Ostavite smjesu osam sati, a zatim pijte vodu jedan dan - podijelite je na četiri jednaka dijela;
- Prekomjerna težina može se prilagoditi s nekoliko biljaka - pomiješajte 1 žlica. korijen maslačka, glava komorača, sjemenke peršina, 3 žlice. kora heljde od johe, šaka lišća mente. Sve se to prelije s 500 ml vode i kuha pola sata. Procijedite i pijte malu količinu smjese svako jutro prije doručka;
- Kod reumatizma pomiješajte 1 žlica. kora vrbe, lišće koprive, cvijet crne bazge, sjemenke peršina. Kuhajte začinsko bilje u 500 ml vode i nakon što se ohladi, smjesu pijte tri puta dnevno.
Preporučeni:
Peršin - Sve Zdravstvene Dobrobiti
Grančica peršina može biti puno više od ukrasa na vašem tanjuru. Peršin sadrži dvije vrste neobičnih komponenata koje pružaju jedinstvene zdravstvene dobrobiti. Njegova hlapljiva ulja, posebno miristicin, pokazala su se u pokusima na životinjama da inhibiraju stvaranje tumora pluća.
Poslije Uskrsa Post! Pogledajte Pravilo Za Jedenje Mesa
Dugi uskrsni post za čišćenje tijela donijet će vam brojne prednosti, ali samo ako započnete pravilno uz konzumaciju mesa . U suprotnom možete naštetiti zdravlju, kažu nutricionisti. Tijekom 40-dnevne apstinencije od mesa i životinjskih proizvoda u ljudskom tijelu, potiskuje se izlučivanje enzima.
Himalajska Ružičasta Sol - Sol života
Sol dolazi u mnogim vrstama iz različitih okruženja s različitim bojama i svojstvima. Svaki dio Zemlje ima svoju vrstu soli. Svi naravno znamo da se bijela sol vadi iz mora: morska se voda sakuplja u močvarama i isparava stvarajući tako morsku sol koja se kasnije pere i pročišćava u rafineriji.
Biolozi: Pravilo Od 5 Sekundi Djeluje
Ako svoju hranu bacimo na pod, važno je koliko dugo ostaje tamo, kažu studenti biologije sa Sveučilišta Aston u Birminghamu. Ispada da je istina pravilo da se hrana koja padne na pod i pokupi prije pet sekundi, jer nije zagađena klicama, piše list Daily Mirror.
Prvo Pravilo Prehrane - Odustati Od Kave
Ako ste odlučili započeti dijetu kako biste izgubili višak kilograma, prvo što trebate učiniti je da se odrekne kave , Otkrili su američki znanstvenici. Studija je otkrila da upotreba kofeina izaziva apetit za slatkišima, a ako pijete kavu svaki dan dok ste na dijeti, mahnito ćete jesti čokoladu ili kolače, a dani režim prehrane postat će paklene muke.
