2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Deverika je vrlo korisna i vrlo ukusna riba. Nježan je i mirisan te sadrži vrlo malo kalorija. Prije kuhanja deverika se dobro opere, očisti od ljuskica i izvadi se utroba, pazeći s žučnom kesom. Ne bi trebalo puknuti.
Na kraju ribi uklonite škrge, a oradu prije kuhanja vrlo lagano narežite. Može se napraviti jedan veći rez, ili nekoliko manjih.
Deverika s limunima je vrlo ukusna. Sastojci: 2 deverika, 1 limun, 70 mililitara maslinovog ulja, 1 žlica paprike, sol po ukusu, mrvice.
Napravite nekoliko ureza na ribi tako da se tijekom prženja ne deformira. Brašno se pomiješa s crvenom paprikom i solju. Ribu uvaljajte u brašno s obje strane i pržite. Gotova riba se izvadi i poprska limunovim sokom.
Deverika, pečeno s vinom i ružmarinom, vrlo je zanimljivo jelo okusa i arome.
Potrebni proizvodi: 2 srednje deverika, 1 žlica maslinovog ulja, 1 čaša crnog vina, 1 prstohvat ružmarina, 1 čaša vode, sol po ukusu.
Stavite ribu u duboku posudu i prelijte mješavinom vina, vode i maslinovog ulja. Dodajte začine i dinstajte ribu dok ne omekša. Gotova riba poslužuje se uz pire krumpir.
Deverika s umakom od senfa i škampa jelo je koje će vam odmah potaknuti apetit.
Potrebni proizvodi: 1 veći orada, 2 luka, 3 češnja češnjaka, 10 grama maslaca, 10 mililitara maslinovog ulja, 2 žlice senfa, 200 mililitara tekućeg vrhnja, 4 škampi, 100 mililitara biljne juhe.
Luk, kao i češnjak, nasjeckajte na sitno, a na dubokoj vatri pržite na laganoj vatri na mješavini maslaca i maslinovog ulja. Dodajte senf, promiješajte i pirjajte 2 minute. Dodajte vrhnje i juhu od povrća. Sve se dinsta još 5 minuta.
Stavite ribu u umak, dinstajte nekoliko minuta, okrenite i dinstajte s druge strane. Riba se dinsta petnaest minuta ispod poklopca.
Dvije minute prije uklanjanja ribe s vatre dodajte škampe. Poslužuje se s rižom ili kuhanim krumpirom.
Preporučeni:
Kako Kuhati Grašak
Ako tako mislite grašak se kuha dugo, lako izgara, postaje jako tvrdo ili naprotiv, postaje kaša, pa ga jednostavno ne možete pravilno kuhati. Zato je važno poznavati neke mališane trikovi za kuhanje graška ! Koliko dugo grašak vrije?
Oradu, Brancina Ili Pastrvu Odabrati?
Bez sumnje, morski plodovi su ukusni i zdravi. Međutim, kad je riječ o izbor ribe , počinjemo se pitati koju odabrati. Kriteriji mogu biti mnogi, ali obično su najvažniji cijena ribe i njezina veličina. U ovom ćemo vam članku predstaviti prednosti i nedostatke tri omiljene ribe - deverika, brancina i pastrve, kako biste lakše mogli odabrati.
Top 3 Recepta Za Oradu
Evo tri nevjerojatna recepta za oradu koja će vam se svidjeti. Jedan je prijedlog za oradu s ljutom paprikom, a za drugu će vam trebati kapari i rajčica. Pikantna orada Potrebni proizvodi: 2 fileta orade, 2 žlice. lagani umak od soje, sezamovo ulje, đumbir, 2 ljute paprike - crvena i zelena, 6 zelenog luka, 1 žlica.
Napravimo Oradu
Prvi recept koji vam nudimo možete pripremiti vrlo jednostavno. Za to vam neće trebati složeni proizvodi. Osim deverike, na isti način možete napraviti i pastrve. Evo što vam treba: Orada s lukom i mrkvom Potrebni proizvodi: 1 kg orade, ½
Kako Kuhati Meso Kako Bi Se Izbjegao Rizik Od Trihineloze
Najsigurniji način kako bi se izbjegao rizik od trihineloze , pa da kuhate meso na odgovarajućoj temperaturi. U ovom slučaju, uporaba termometra za kuhanje može biti posebno važna. Također, ne dopustite si da okusite hranu prije nego što je potpuno kuhana.
