2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Ako se sakuplja kopneni dio biljke (isključujući korijenje), sakuplja se tijekom cvatnje. Cvijeće, lišće i plodove treba sakupljati u košare kako se ne bi zdrobili. Korijen, sjeme i suho voće također se mogu sakupljati u vrećice ili papirnate vrećice.
Trave se sakupljaju tijekom cvatnje. Cvjetovi se sakupljaju kad cvjetaju, a precvjetale treba izbjegavati ili barem ne miješati s ostalima. Listovi se sakupljaju kad su potpuno razvijeni, a pupoljci - prije pucanja.
Sjeme je pogodno za sakupljanje kad je potpuno zrelo. Korijeni i rizomi sakupljaju se u kasnu jesen, kada lišće biljke već otpada ili u rano proljeće, prije nego što vegetacija biljke započne.
Kora se ljušti rano u proljeće, otprilike kad započinje protok soka.
Skupljanje ljekovitog bilja trebalo bi se odvijati u lijepe i suhe dane. Ne smiju se skupljati po kišnom, maglovitom i općenito vlažnom vremenu ili ujutro prije nego što je rosa narasla.
Korijenje se, pak, najbolje uklanja nakon kiše kad je tlo mekano.
Tek nakon što se trava, lišće, cvijeće i korijenje savršeno osuše, sakupljaju se i raspoređuju u prikladne posude i stavljaju na suha i prozračena mjesta. Tako pohranjeni zadržavaju aromu i svojstva.
Poželjno je spakirati po vlažnom vremenu kako ne bi zdrobili vrlo osušene biljke.
Lišće, trave i korijenje čuvaju se u vrećama. Jako lomljive biljke čuvaju se u kutijama. Biljke se čuvaju u metalnim kutijama, koje vrlo lako upijaju vlagu iz zraka.
Kada se bilje čuva na neprikladnim mjestima, stvaraju se uvjeti za razvoj raznih štetnika.
Poštivanje dobre higijene i uporaba čistih posuda pomoći će maksimizirati zaštitu od štetnika i sačuvati korisna svojstva ljekovitih biljaka.
Preporučeni:
Kada Koristiti Sodu, A Kada - Prašak Za Pecivo?
U pripremi kolača, peciva, keksa i kolača, svaki samopoštovajući kuhar koristi kvasac. Sadrži kvasac zbog kojeg je tijesto mekano i napuhano. Međutim, kada dođe vrijeme za izradu kolača, svi pribjegavaju jednom od dva kemijska sredstva za kvašenje - sode bikarbone ili praška za pecivo.
Kako Duže čuvati Svježe Bilje?
Svježe bilje je jedan od onih teških proizvoda za kupiti, jer je standardni iznos koji prodaju gotovo uvijek puno veći nego što je potrebno za recept. Tako se neki od njih gotovo uvijek kvare. A to je, naravno, krajnje neugodno. Čak i samo jedan dan u hladnjaku može dovesti do popuštanja, potamnjenja, promjene boje i čak kvarenja svježeg bilja i začina.
Nekoliko Trikova Kako Bi Začini I Začinsko Bilje Ostali Dugo
Svježe bilje i začini a njihovi puni mirisi među jedinstvenim su okusima ljeta. Svatko voli svoj nepatvoreni miris, pomiješan s mirisom povrća u salati, ili apetitnu aromu u jelima. Kad je ljeto, lako je uživati u njima, ali ako odlučimo kako bi sačuvali njihovu aromu a za hladnijih mjeseci stvari se malo zakompliciraju.
Kako čuvati I čuvati Polpete?
Da bi se postigao maksimalan rok trajanja kuhanih polpeta, radi sigurnosti i kvalitete, ohlađene polpete hlade se u plitkim, hermetički zatvorenim spremnicima ili čvrsto omotane aluminijskom folijom ili plastičnom folijom. Polpete ne smijete držati izložene zraku.
Kako Znati Dobar Avokado I Kako Ga čuvati
Avokado je bogat mononezasićenim kiselinama, koje vam pomažu u borbi protiv masnoće u trupu, što zauzvrat stvara rizik od kardiovaskularnih bolesti. Uz to, avokado sadrži puno kalija, magnezija, folne kiseline, bjelančevina, vitamina B6, K i E.
