2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Arterije su krvne žile koje dovode kisik i druge vrijedne tvari do srca i ostatka vašeg tijela. Dopiru i do mozga i vrhova nožnih prstiju. Zdrave arterije su fleksibilne, jake, elastične i čiste.
U njima nema nakupina koje bi ometale cirkulaciju krvi. No s godinama se na unutarnjem zidu krvnih žila počinju stvarati naslage masti, kolesterol, stanični ostaci. Ovaj arterijski plak može poremetiti cirkulaciju krvi u tijelu.
Dakle, kako se naslage povećavaju, tako se povećava i vjerojatnost stanja nazvanog ateroskleroza. To dovodi do suženja i otvrdnjavanja arterija.
Kvržice u arterijama različitih dijelova tijela mogu dovesti do brojnih bolnih stanja koja medicina definira kao smanjenu opskrbu nogama ili drugim udovima zbog začepljenja perifernih arterija, angine (bolovi u prsima), bolesti srca ili srčanog udara do blokade.koronarne arterije i napadaji zbog blokade karotidne arterije koja opskrbljuje mozak kisikom.
Glavni uzrok začepljenja arterija povezan je s konzumacijom mnogih prerađenih namirnica kojima se dodaju zasićene masti, kemikalije i toksini.
Ipak, dobra vijest je da postoji mnogo namirnica koje čiste arterije. Dakle, ako imate poteškoća s disanjem ili bolovima u prsima, trebali biste se usredotočiti na proizvode u nastavku.
Špinat, riba i maslinovo ulje tri su vrhunske namirnice za koje stručnjaci kažu da imaju najopipljiviji učinak u čišćenju krvnih žila.
Primjerice, špinat je bogat luteinom - biljnim karotenoidom koji ne samo da sprječava pojavu staračkih pjega na koži, već i smanjuje rizik od srčanog udara, jer čisti arterijske zidove od nakupljanja kolesterola. Uz to, špinat je bogat kalijem i folnom kiselinom, dvije tvari koje štite od visokog krvnog tlaka.
Što se tiče ribe, uljni losos i tuna dragocjeni su izvor omega-3 masnih kiselina koje preventivno djeluju protiv stvaranja začepljenja.
Omega-3 također štiti od štetnih učinaka kolesterola. Studija istraživača sa Sveučilišta u Southamptonu otkrila je da omega-3 masti zaustavljaju nakupljanje masnoće u arterijama.
Druge su studije utvrdile da molekule tzv. loš kolesterol pomiješan s mononezasićenim mastima sadržanim u maslinovom ulju postaje manje osjetljiv na oksidaciju.
A kao što je poznato, samo oksidirani kolesterol ima sposobnost lijepljenja na unutarnjim zidovima arterije i stvaranju plaka.
Preporučeni:
Maslinovo Ulje
Mnoga istraživanja pokazuju da je masnoća glavni krivac za sve bolesti i nevolje suvremenog društva. Isto tako, još je više stručnjaka ustrajno u tome da je maslinovo ulje mast koju bismo trebali svakodnevno birati i konzumirati. Razlog tome je što uz izvrsne kulinarske i okusne kvalitete, maslinovo ulje bez sumnje se može definirati kao vrsta lijeka za ljudsko tijelo.
Maslinovo Ulje štiti Jetru
Zbog brojnih zdravstvenih blagodati maslinovo ulje s pravom se smatra pravim darom prirode. I liječnici i narodna medicina preporučuju ga za prevenciju kardiovaskularnih bolesti, kože i kose. Međutim, nove studije maslinovom ulju pripisuju još neslućenije koristi.
Napravimo Domaće Maslinovo Ulje
Proizvodnja maslinovog ulja započinje maslinama. Kuhaju se ili sastavljaju posebnim strojevima, ali ne ručno. Stoga su i dalje gorki i neugodni za konzumaciju. Prevoze se u platnenim vrećama. Najveći od njih su odabrani i marinirani. Maslinovo ulje se pravi s ostatkom.
Kako čuvati Maslinovo Ulje I Biljno Ulje
Ulje se čuva prilično dugo zahvaljujući tvorničkom pakiranju. Prodaje se s dobro zatvorenim poklopcem i zahvaljujući tome može zadržati svoje kvalitete dvije godine. Boce s uljem treba čuvati na hladnom i tamnom mjestu. Bolje je skladištiti ulje koje je zatvoreno u staklu, a ne u plastičnim bocama.
Napravimo Aromatično Maslinovo Ulje
Maslinovo ulje sastavni je dio kuhanja - možemo upoznati toliko različitih vrsta, koje najveći interes izazivaju aromatične. Više puta ste na polici vidjeli u trgovini male bočice s riječima aromatično maslinovo ulje s bosiljkom ili češnjakom itd.
