Mliječna čokolada? Da, Ali Imajući Na Umu Jedno

Video: Mliječna čokolada? Da, Ali Imajući Na Umu Jedno

Video: Mliječna čokolada? Da, Ali Imajući Na Umu Jedno
Video: Sima Martausová - Čokoláda (oficiálny videoklip) 2024, Studeni
Mliječna čokolada? Da, Ali Imajući Na Umu Jedno
Mliječna čokolada? Da, Ali Imajući Na Umu Jedno
Anonim

Čokolada je prehrambeni proizvod dobiven iz kakaa. U nju ljudi stavljaju svakakve razne sastojke. Obično se proizvodi od fermentiranih, prženih i mljevenih zrna kakaa. Proizvod je izum drevnih Azteka. Čokolada je u Meksiku, Srednjoj i Južnoj Americi poznata najmanje 3000 godina.

Dobiti mliječna čokoladaprirodnom, dobivenom od kakaove mase i kakao maslaca, dodaje se mlijeko. Rasprava o tome je li koristan ili ne datira već godinama.

leđa blagodati mliječne čokolade Postoje čimbenici kao što je sadržaj antioksidansa u kakau. Protivnici ukazuju na sastojke poput šećera i mlijeka.

Dokazano je da konzumacija čokolade umjereno pomaže u snižavanju i normalizaciji krvnog tlaka. Prirodna čokolada sadrži i puno antioksidansa koji brinu o srcu.

Prekomjerne količine čokolade, s druge strane, povećavaju rizik od srčanih bolesti, karijesa i posebno pretilosti.

Samo 100 g čokolade sadrži najmanje 500 kalorija. To je zbog visoke razine šećera u njegovom sastavu.

Čokolada
Čokolada

Među zabludama o čokoladi najpopularnije je da se tamna čokolada ne puni. Istina je da je mlijeko, crno, bijelo ili obogaćeno različitim proizvodima, čokolada ima gotovo jednaku kalorijsku vrijednost - oko 520 i 560 kalorija na 100 g. To je ista količina kao u normalnom jelu.

Međutim, mnogi tvrde da jest mliječna čokolada je manje kaloričan. Sastoji se od kakao mase, kakao maslaca i šećera u kombinaciji s više mlijeka u prahu ili vrhnju.

Mliječna čokolada? Da, ali imajući na umu jedno
Mliječna čokolada? Da, ali imajući na umu jedno

Jedno od objašnjenja navodnog prehrambenog učinka je da ovi dodatni sastojci brže utažuju želju za čokoladom. Uz to, tamna čokolada smatra se zdravijom jer kakao sadrži sekundarne biljne tvari koje štite od raka.

Mliječna čokolada koristi se i kao lijek. Već u 16. stoljeću koristio se za vraćanje izgubljene težine ili za poboljšanje stanja kože kod pacijenata koji su naglo izgubili kilograme. Njegova konzumacija potiče živčani sustav i probavu.

Ljekovita i terapijska svojstva kakao proizvoda koriste se u slučaju curenja nosa, anemije, anoreksije, smanjenog libida, vrućice i drugih. Danas se koriste u brojnim kozmetičkim proizvodima.

Mnogi vjeruju u to čokolada, a posebno u mliječnoj čokoladi, sadrži puno kolesterola. To je zato što se kolesterol nalazi u proizvodima životinjskog podrijetla, poput mlijeka, koje se dodaje tijekom prerade. Ali čak i tako, njegove razine nisu previsoke. Međutim, kod nekih ljudi prisutnost mliječnih proizvoda može izazvati alergijske reakcije.

Preporučeni: