2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Huni, izolirani narod koji nastanjuje Himalaju, poznati su kao ljudi koji se ne razbole. Ljudi iz doline Hunza poznati su i po svojoj legendarnoj dugovječnosti. Mnogi žive do 110-125 godina.
Snažni su i aktivni tijekom svog života. Legenda kaže da su muškarci Hunze postali očevi nakon 100 godina. Prosječni životni vijek u himalajskom naselju je između 85 i 90 godina.
Mnogi su učenjaci pokušali razotkriti misterij naroda Hunza. Jedno je sigurno - tradicionalna prehrana lokalnog stanovništva više je od svega zaslužnog za njihovo izvanredno zdravlje.
Većina istraživača ističe da, uz činjenicu da vode život zaštićen od civilizacijskih opasnosti - zagađeni zrak, voda i tlo, prerađena i rafinirana hrana, za njihovo dugovječnost postoje i dva vrlo važna čimbenika. Naime:
1. Prehrana bogata prirodnim ugljikohidratima i siromašna životinjskim proteinima.
2. Jako mineralizirana voda koju piju.
Jelovnik stogodišnjaka Hunze uglavnom je vegetarijanski. Raznolikost povrća i voća jamči odgovarajuću opskrbu mineralima, vitaminima i proteinima. Biljni proteini nisu samo jednake biološke vrijednosti, već su čak i superiorniji od onih životinjskog podrijetla.
Primjerice, proteini u krumpiru biološki su superiorniji od proteina u mesu, jajima ili mlijeku, kažu nutricionisti. A sirovi proteini imaju veću biološku vrijednost od kuhanih.
Domaći se Huni uglavnom hrane ječmom, proso, heljdom, pšenicom, kukuruzom, krumpirom, marelicama, breskvama, bademima, orasima. Njihov jelovnik uključuje uglavnom sirovu hranu, a razlog tome je nedostatak goriva i uređaja. Huni jedu mliječne proizvode i meso samo u vrlo rijetkim slučajevima.
Međutim, posljednjih godina informacije o dobrom zdravlju ovog naroda postaju sve rjeđe i neuvjerljivije. Suvremena zapažanja dokazuju da uglavnom turisti koji posjećuju ova sveta i divlja mjesta kroz svoju kulturu prehrane donose mnoge proizvode nepoznate lokalnom stanovništvu.
Međutim, egzotično kraljevstvo više nije toliko izolirano od svijeta i vremenom se njihov jelovnik mijenja i moderne bolesti dopiru do njihovih skromnih domova.
Preporučeni:
Razlike Između Biljnih I životinjskih Proteina
Jeste li znali da oko 20% našeg tijela čine proteini? Budući da naše tijelo nema prirodnu opskrbu ovim makronutrijentom, važno je da ga svakodnevno osiguravamo hranom. Izvori su brojni i raznoliki - osim raznog mesa i ribe, može doći i iz mliječnih i biljnih proizvoda.
10 Zdravih Praksi U Dječjem Jelovniku
Kako odgojiti dijete koje više voli kruške nego pomfrit? Zvuči čudno, smiješno? Ali to nije nemoguće. Većina naših sklonosti ukusu formira se u prvim godinama našeg života i ako imate dijete, sada je vrijeme da započnete s podukama zdrave prehrane
Djelatnik McDonald'sa Prodaje Heroin Na Jelovniku
Zaposlenik lanca brze hrane McDonald's u američkom gradu Pittsburghu uhićen je pod optužbom za prodaju dječjih jelovnika koji su sadržavali heroin. Shanaya Dennis (26) prodala je heroin ljudima ovisnima o drogi stavljajući je u vrećicu s knjigama s dječjim jelovnikom lanca.
Evo štetne Hrane Koja Bi Se Trebala Naći Na Našem Jelovniku
Nikada se ne može sa sigurnošću znati koja je hrana štetna, a koja nije. Smjernice i preporuke za pojedine proizvode, sastojke i bilje neprestano se mijenjaju u svjetlu novih istraživanja. Čak su i stručnjaci sada zbunjeni u svojim savjetima kada preporučuju što jesti, a što ne.
Najštetnija Hrana Na Jelovniku Bugara
Naši bake i djedovi nadareni su dugovječnošću i zdravljem zbog načina na koji su jeli u prošlosti. Najvjerojatnije većina nas neće moći ponovno doživjeti svoju starost zbog hrane koju bez razmišljanja stavimo na svoj stol. Promjena u načinu prehrane Bugara više je nego očita, ali nažalost nije u dobrom smjeru.
