2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Većina ljudi misli da su orašasti plodovi visokokalorični i masni. I u pravu su! Orašasti plodovi su prilično kalorični. Međutim, vrlo je teško ne prejesti se s ovim ukusnim aktivnostima. Ako se možete suzdržati od pretjerivanja, orašasti plodovi definitivno mogu biti dio zdrave prehrane.
Istraživači su otkrili da ljudi koji redovito jedu orašaste plodove imaju manji rizik od kardiovaskularnih bolesti. Godine 1996. zdravstveno istraživanje u Iowi pokazalo je da ljudi koji su jeli orašaste plodove više od četiri puta tjedno imaju 40 posto manje šanse da umru od kardiovaskularnih bolesti. Zdravstvena studija iz 2002. godine pokazala je da muškarci koji su jeli orašaste plodove 2 ili više puta tjedno smanjuju rizik od iznenadne srčane smrti.
Orašasti plodovi su jedan od najboljih biljnih izvora proteina. Obiluju vlaknima, fitonutrijentima i antioksidantima poput vitamina E i selena.
Orašasti plodovi također sadrže puno biljnih sterola i masti, ali uglavnom mononezasićenih i polinezasićenih masti (omega 3 masne kiseline), za koje se pokazalo da smanjuju loš kolesterol.
Konzumacija orašastih plodova smanjuje rizik od nastanka krvnih ugrušaka, što može dovesti do smrtnog infarkta. Orašasti plodovi također su dobri za zdravlje sluznica arterija.
• Nezasićene masti, „dobre“masti u orašastim plodovima - mononezasićene i polinezasićene masti doprinose nižim razinama lošeg kolesterola.
• Omega-3 masne kiseline. Mnogi orašasti plodovi bogati su omega-3 masnim kiselinama. Omega-3 masne kiseline zdrav su oblik masnih kiselina koje pomažu vašem srcu, između ostalog, u sprječavanju opasnih srčanih ritmova koji mogu dovesti do srčanog udara.
Omega-3 masne kiseline nalaze se u mnogim vrstama riba, ali orašasti plodovi su jedan od najboljih biljnih izvora omega-3 masnih kiselina.
• Vlakna. Svi orašasti plodovi sadrže vlakna koja pomažu u snižavanju kolesterola. Vlakna se također čine sitima pa jedete manje. Vlakna igraju važnu ulogu u prevenciji dijabetesa.
• Vitamin E. Vitamin E može zaustaviti razvoj plaka u arterijama, što ih može suziti. Razvoj plaka u arterijama može dovesti do bolova u prsima, koronarne bolesti ili srčanog udara.
• Sadite sterole. Neki orašasti plodovi sadrže biljne sterole, tvar koja može pomoći u snižavanju kolesterola. Biljni steroli često se dodaju proizvodima kao što su margarin i sok od naranče radi dodatnih zdravstvenih dobrobiti, ali to je umjetno, dok se steroli prirodno nalaze u orašastim plodovima.
• L-arginin. Orašasti plodovi također su izvor L-arginina, tvari za koju je poznato da pomaže u poboljšanju zdravlja vaših arterijskih zidova čineći ih fleksibilnijima i manje sklonima stvaranju krvnih ugrušaka, koji mogu blokirati protok krvi.
Preporučeni:
Priprema Mlijeka Od Orašastih Plodova I Sjemenki
Sve je češće vjerovati da su proizvodi od kravljeg mlijeka ekstremni alergeni, da ih nijedno ljudsko tijelo ne podnosi dobro i uopće ne bi trebali biti prisutni na našem jelovniku. Pitanje ovčjeg i bivoljeg mlijeka je optimističnije, ali ipak ih treba jesti što rjeđe.
Kako Napraviti Mlijeko Od Orašastih Plodova
Zdrava prehrana sve je više izbor modernog čovjeka. Iako je tradicionalna hrana u našoj zemlji usko povezana sa svježim životinjskim mlijekom, na dnevnom je redu pitanje što se može promijeniti, a da se ne izgube zdravstvene dobrobiti mlijeka.
Evo Kako Sami Napraviti Svoje Mlijeko Od Orašastih Plodova
Alternativa biljnom mlijeku biljnog podrijetla sve je omiljeniji izbor ljudi koji imaju intoleranciju na laktozu ili onih koji su odlučili prijeći na takozvani veganstvo. Biljno mlijeko omiljen je kod svih koji se žele hraniti zdravo, jer je izvor vitamina B-kompleksa, vitamina D, vitamina E, vitamina K.
Skladištenje Različitih Vrsta Orašastih Plodova
Znanost je dokazala da su orašasti plodovi vrlo korisni za ljudsko tijelo. Sadrže proteine, vlakna i "dobre" masti te su pokazali visoku sposobnost smanjenja lošeg kolesterola, smanjenja upala i poboljšanja zdravlja srca. Mnogi ljudi pretpostavljaju da se orašasti plodovi mogu čuvati negdje ili u nečemu jer izgledaju prilično hlapljivo.
Skladištenje Oraha I Orašastih Plodova
Kada kupujete orašaste plodove, ne uspijevate uvijek iskoristiti cijelu količinu odjednom. Orašasti plodovi sadrže puno masnoće, što ih pri visokim temperaturama i slobodnom pristupu zraku čini vrlo gorkom delicijom. Poželjno je kupiti zapakirane orašaste plodove ili orašaste plodove po kilogramu od uglednih trgovina.
