2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Nudimo vam dva ukusna recepta za pekmez i džem od višanja. Njihova priprema ne zahtjeva puno truda. S druge strane, trebat će vam malo više vremena. Želimo vam impresivan rezultat i priliku da se u bilo kojem trenutku zasladite domaćim delicijama od višnje.
Džem od višanja
Jedan kilogram višnje dobro se opere, a zatim očisti od peteljki i koštica. Ostavite da odstoji oko sat-dva u šećernom sirupu. Priprema se unaprijed od 1 kg šećera i 300 ml vode. Plodovi se kuhaju na umjerenoj temperaturi dok se sirup ne zgusne.
Neposredno prije uklanjanja posude s vatre (2 do 3 minute), dodajte žlicu i pol vinske kiseline u smjesu od višanja. Nakon što ste uklonili posudu, ostavite voće na sobnoj temperaturi oko 7 do 8 sati. Cilj je da voće upije što više šećernog sirupa. Zatim smjesu ulijte u staklenke po vašem izboru, koje moraju biti suhe.
Džem od višanja
Za njega se odabiru potpuno zreli plodovi koji se opet dobro operu, očiste od peteljki i koštica. Stavljaju se u veću posudu za kuhanje cijele ili po želji pasirane. Dodaje im se šećer. Ako je korištena količina višnje jedan kilogram, količina dodanog šećera trebala bi biti dva kilograma.
Plodovi se u početku kuhaju na umjerenoj, a zatim na jakoj vatri. Tijekom kuhanja važno je stalno miješati smjesu. Kriterij za ključanje je kada nakon uređaja s kojim se miješate počne ostati trajni žlijeb. Gotov džem od višanja uklanja se s vatre i također ulije u osušene staklenke.
Za pretenciozne domaćice koje žele fini džem od višanja, mogu se poslužiti drugom metodom za njegovu pripremu. U njemu se plodovi kuhaju s malom količinom vode koja se dodaje dok ne omekša. Zatim procijedite višnje kroz sito. Na taj će se način ukloniti ljuske ploda. Tako dobivena kaša pomiješa se sa šećerom (na 1 kg kaše - 500 grama šećera) i kuha na gore navedeni način.
Preporučeni:
Kako Napraviti Svježi Džem, Marmeladu I Sirup Od Crnog Ribiza
Crni ribiz ima niz korisnih svojstava na ljudsko tijelo. Plod je izuzetno bogat vitaminom P, koji dobro djeluje na kardiovaskularni sustav, istodobno ima snažno antivirusno djelovanje. Crni je ribiz također dobar izvor kalcija i vitamina C. Nudimo vam tri recepta za čuvanje ukusnog voća tijekom hladnih mjeseci.
10 Savjeta: Kako Napraviti Savršeni Džem
Ovaj slasni užitak, prepun arome ljeta, voća i prepunog slatkoće, postaje dvostruk kad ga sami pripremimo. A kad postane savršeno i učini da nam se svi zahvale na užitku, zadovoljstvo je neizmjerno. Evo nekoliko jednostavnih pravila koja bi to osigurala naš džem će postati savršen .
Kako Napraviti Džem - Vodič Za Početnike
Slatko mali je dio zimske hrane koju baka i mama stavljaju svake godine. Vraća nas u ugodna sjećanja, upravo zato što se priprema stoljećima. Džem je u osnovi napravljen od voća i šećera. Među voćem su trešnje, maline, borovnice, jagode, šipkovi, bijele trešnje, bobice i mnoge druge vrste voća koje možete pronaći u svom dvorištu.
Kako Napraviti Džem I Sirup Od Kukuruzovine?
Dren je vrsta drveća koje je među najranijim vrstama cvjetanja. Međutim, njezini plodovi sazrijevaju tek u rujnu-listopadu. Pamti se po tome što je prvo cvjetao, a najkasnije dozrijevao. Najčešće od plodova drijena priprema se sok. Svježi, kiselog su okusa, a obožavatelji su rijetki.
Kako Napraviti Džem, Kompot I Sirup Od Malina
S početkom zimske sezone kuhanja, Gotvach.bg nudi tri ukusna recepta za pripremu džema, kompota i sirupa od malina. Džem od malina . Marmelada se može pripremati i od uzgojene i od divlje šumske maline. Morate odabrati svježe i zdravo dobro zrelo voće.
