2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svi to znamo cikla vrlo je zdravo i ukusno povrće koje se može kuhati, peći ili koristiti u sokovima. Jedan je od najraznolikijih sastojaka u kuhinji, jer se može koristiti u cijelom jelovniku: juhe, predjela, glavna jela, pudinzi, kolači, pa čak i pića.
Zadatak joj je dodati izvrstan okus, teksturu i naravno - boju. Ali skromno cikla je više od pukog sastojka za kuhanje, kao što možete vidjeti u ovih 10 zabava činjenice o repu:
1. Cikla je lijek za mamurluk
Kladim se da to niste znali, ali cikla je lijek za mamurluk. Betacijanin, pigment koji cikli daje boju, antioksidans je, pa skromna repa može biti ključna za pobjedu mamurluka. Betacijanin ubrzava detoksikaciju u jetri, zbog čega vaše tijelo brže sagorijeva alkohol.
2. Cikla je afrodizijak
Jedna od najranijih poznatih blagodati cikle je njezina upotreba kao afrodizijaka tijekom rimskog doba (možda zato Lupanare, službeni bordel u Pompejima koji još uvijek stoji, ima zidove ukrašene slikama repe). Skeptičan? Nije sve folklor, jer cikla sadrži velike količine bora, što je izravno povezano s proizvodnjom ljudskih spolnih hormona.
3. Od cikle se osjećate bolje
Cikla također sadrži betain, tvar koja opušta um i koristi se u drugim oblicima za liječenje depresije. Sadrži i triptofan koji se također nalazi u čokoladi i doprinosi osjećaju dobre tjelesne kondicije.
4. Možete ga koristiti za lakmusov test
Za mjerenje kiselosti možete koristiti sok od cikle. Kad se doda kiseloj otopini, postaje ružičast, ali kad se dodaje lužini, postaje žuti.
5. Djeluje kao boja za kosu
Od 16. stoljeća sok od repe koristi se kao prirodna crvena boja. Viktorijani su koristili ciklaza bojanje kose.
6. Od repe se može napraviti vino
Živjeli! Cikla se može pripremiti kao vino koje ima okus porcije.
7. Cikla se vrlo lako mrlje
Cikla je vodotopiva boja, a čini se da vruća voda "popravlja" boju mrlja više nego što ih uklanja, pa zato koristite mlaku ili hladnu vodu za uklanjanje obezbjeđenja.
8. Trikovi za uklanjanje mrlja od repe
Da biste oprali neizbježne "ružičaste prste" prilikom kuhanja cikle, prije pranja vodom i sapunom istrljajte ih limunovim sokom i soli. Na tkaninama pokušajte trljati komad sirove kruške na mrlju prije pranja ili isprati hladnom vodom prije pranja prahom.
9. Poslužuje se i u svemiru
1975. godine, tijekom probnog projekta Apollo-Soyuz, kozmonauti Soyuza 19 u SSSR-u dočekali su astronaute Apolla 18 pripremajući banket na kojem su u nultoj gravitaciji posluživali boršč (juhu od cikle).
10. Snimite glavice repe
Najgori cikla težak je 23,4 kg širom svijeta, a uzgajao ga je Ian Neal iz Somerseta 2001. godine.
Preporučeni:
Kako čuvati Crvenu Repu
Da biste crvenu repu čuvali nekoliko mjeseci, prvo je morate razvrstati. Uklonite oštećene glave repe - pogođene i trule. Od njih napravite sok ili salate jer se ne mogu čuvati. Nakon sortiranja repe, nemojte je prati. Ako je operete, glave će početi trunuti.
Prije Jurjeva: Nekoliko činjenica O Ovcama I Janjetini
Jurjev dan se bliži i u duhu predblagdanskih i nadolazećih blagdana, popraćen kulinarskim janjećim iskušenjima, dijelim s vama kratke povijesne činjenice i nekoliko detalja o ovcama i janjetini. U drevnom Rimu Lucius Junius Moderatus Columella izvijestio je da su i prije nego što su Rimljani došli u zemlje Galije, lokalni prinčevi i bogati nosili raskošnu vunenu odjeću.
Deset činjenica O Bananama Koje Ne Znate
Banana je vjerojatno jedno od vaših omiljenih plodova. A najbolje je što ga možete kupiti u susjednoj trgovini u bilo koje doba godine, za razliku od godina kada smo se uz privilegiju jesti tropsko voće naselili samo za novogodišnje praznike.
Zdravo I Pametno Mršavljenje Uz Repu I Repu
Za razliku od rajčice i krastavaca, koji su redovito prisutni za našim stolom, posebno tijekom ljetnih mjeseci, malo se nas sjetimo jesti repu i repu. Nezasluženo zanemareno, ovo povrće nije samo vrlo korisno za ljudsko tijelo, već dovodi i do gubitka kilograma.
Drevni Su Repu Sijali Ustima
Repa, koja je prisutna u slavenskim pričama, zahtijevala je vrlo poseban način sadnje. U davna vremena Slaveni su je sijali na usta. Repa ima mnogo sitnih sjemenki - u jednom kilogramu dosegne preko milijun. Stoga je vrlo teško saditi ručno.
