Jedimo Slatko Za Svjetski Dan Biskvita

Jedimo Slatko Za Svjetski Dan Biskvita
Jedimo Slatko Za Svjetski Dan Biskvita
Anonim

Danas se slavi Svjetski dan kolačića. Ovi nevjerojatni slatkiši mogu se naći u bezbroj varijacija, zbog čega su prisutni u kuhinji svake zemlje, a obožavaju ih stari i mladi.

Blagdan keksa kod nas nije previše popularan, ali s druge strane obilježava se spektakularnim i vrlo ukusnim događajima u nizu zemalja. Prema gurmanima i okorjelim ljubiteljima kolača, današnji praznik potječe iz Sjedinjenih Država.

Razumijete da se zbog euforije koju izaziva vrlo brzo širi cijelim svijetom. Već gotovo dva desetljeća djeca i odrasli ljubitelji peciva s nestrpljenjem ga slave, jedući desert na trbuhu.

Prema stručnjacima, korijeni riječi biskvit potječu iz latinskog. Povezan je s riječima bis (dvostruko) i coquere (kuhati), a razlog tome je vrlo jednostavan - u početku su se keksi kuhali u dvije faze.

Ispada da su keksi puno stariji nego što mnogi pretpostavljaju. Povjesničari sugeriraju da su bili pripremljeni već u sedmom stoljeću. Naravno, u tim smutnim vremenima bili su daleko neugledniji i jednostavniji.

Keksi
Keksi

No, na sreću u modernom svijetu postoji velika raznolikost keksa, a neki od recepata potječu iz devetnaestog stoljeća. Postoje i slani i zaslađeni kolačići.

Pripremaju se od različitih vrsta brašna, a radi ugodnijeg okusa u tijesto se dodaju jaja i maslac. Uz to se mogu dodati komadići čokolade, orašasti plodovi, suho voće i ostalo.

Keksi se mogu jesti sami ili uz piće. Prema istinskim znalcima, najugodnije je jesti uz kavu, čaj ili vruću čokoladu.

Preporučeni: