2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Pretpostavljam da većina vas zna, prvi trik s kojim ću vas upoznati, ali svejedno ću vam reći: da biste lakše uklonili sjemenke tikvica ili drugo slično povrće, upotrijebite žlicu za sladoled. Oštrim vrhom lakše ćete ukloniti sjeme s povrća.
Ako ste jelo učinili debljim nego što bi trebalo biti - ne brinite! Tu je pogrešku vrlo jednostavan način. Trebate led i kuhinjski papir. Kocke leda zamotajte u kuhinjski papir i nježno obrišite posudu. Led će poslužiti kao magnet za masnoću.
Jako je neugodno kada koristimo kućansku foliju i ona se pukne, zar ne? Pa, već postoji rješenje za ovaj problem. Profesionalni kuhari uvijek koriste hladnu foliju - to jest, folija se prije upotrebe uvijek ohladi. Hladna folija se oštrije lijepi i lomi.
Tko voli bijele citruse? Ljutite li se kad zbog njih slomite manikuru? Ne brinite, postoji rješenje i za ovaj problem! Dovoljno je staviti bijelo limunsko voće u mikrovalnu na oko 20 sekundi prije nego što započnete! Zbog toga kora lakše pada.
Jaja se također mogu lakše oguliti - samo stavite sodu ili ocat u vodu gdje ćete ih skuhati. Oni prodiru u ljusku i zahvaljujući ovom pilingu postaju mnogo lakši.
Ako želite iscijediti sav raspoloživi sok od citrusa, samo ih stavite u hladnjak, a zatim ih zagrijte 15-20 sekundi u mikrovalnoj pećnici.
Ako ste ljuti što se žuti sir mrvi kada ga pokušate naribati, rješenje je i za taj problem! Dovoljno je staviti u zamrzivač na oko 30 minuta da se stegne. To će vam omogućiti da ga vrlo lako naribate.
A ako ne želite plakati dok režete luk, zamrzivač ponovno dolazi u pomoć! Stavite luk u zamrzivač na oko pola sata i tada će biti lakše i nećete plakati. Ali ako ćete luk izrezati za salatu, nemojte ga stavljati u zamrzivač jer će izgubiti svoju hrskavost.
Kad kuhate tjesteninu, uvijek se brinete da li voda zakuha, zar ne? Ako ste jako zauzeti i nemate vremena nadgledati tjesteninu, stavite drvenu žlicu na lonac. Neće dopustiti da pjena izađe.
Ako želite da pečena piletina ili druga perad postane brža, uvijek stavite cijelu pticu s dojkama na dno posude. To je zato što prsa sadrže većinu mesa i što je meso bliže izvoru topline, brže će se kuhati.
Ako ne želite baciti drvene žlice i lopatice za koje mislite da su beskorisne - samo ih skuhajte u čistoj vodi i pustite da se osuše na suncu. Tako postaju potpuno novi.
Ako ne želite da posuda od lijevanog željeza zahrđa, nemojte je prati običnom verom, već samo kuhinjskom soli. Ako želite vratiti sjaj svom omiljenom loncu - operite ga mješavinom soli i octa.
Ako želite zadržati svježe začine - zamrznite ih. Stavite njihovo lišće u posude za kockice leda - stavite ulje ili vodu i zamrznite. Na taj ćete način uvijek imati prikladnu kocku za izravnu upotrebu.
Preporučeni:
Kulinarske Tajne Koje Bi Trebala Znati Svaka Domaćica
Svaki domaćica ima svoje kulinarske tajne i trikove koje je nakupila tijekom godina ili naučila od svojih majki i baka. Najpopularnije tajne koje pojednostavljuju i skraćuju postupak kuhanja u kuhinji: 1. Za dobivanje riža je mrvičasta , prije kuhanja treba oprati pod hladnom tekućom vodom (dok voda ne postane bistra) i namakati u hladnoj vodi jedan sat;
Mali Kulinarski Trikovi Koje Bi Trebala Znati Svaka Domaćica
Kad se jedu, deserti se poslužuju zadnji i stoga ih treba lako probaviti. Desert bi se trebao razlikovati od glavnog jela, trebao bi dopuniti glavni jelovnik u pogledu proizvoda. - Kada želimo da kolač ima ugodnu aromu, oblik moramo namazati maslacem koji prethodno posipamo s malo vanilije;
Kuhinjski Trikovi Koje Bi Trebala Znati Svaka Domaćica
Evo nekoliko savjeta za kuhanje koje možda ne znate, ali će vam zasigurno biti korisni: Smrznuto povrće stavite u posuđe, a da ga prethodno ne odmrznete. Povrće brže vrije i zadržava hranjivu vrijednost ako se kuha u slanoj vodi. Povrće se dodaje jelima čim se oljušti i nareže kako bi sačuvalo svoje kvalitete.
Kulinarski Trikovi Koje Bi Trebala Znati Svaka Domaćica
Svaka domaćica zna nešto u kuhinji. Međutim, svatko ima što naučiti. Primjerice, nisam znao da se ispod daske za rezanje stavlja ručnik kako se pri rezanju ne bi pomicao. Ali to je druga tema. Sad ću vam reći nekoliko trikova u samom kuhanju ukusnih jela koja svakodnevno iznenađuju naše obitelji.
Tajne Povrća Koje Bi Trebala Znati Svaka Domaćica
Stavite povrće u kipuću vodu i kuhajte poklopljeno. Ako želite zadržati sadržaj vitamina C u povrću, brzo ga uklonite kad se skuha, jer ostavljeni u vodi izgube oko 2/3 sadržaja vitamina u 1 satu. Stavite malo octa u vodu tijekom kuhanja neoguljenog krumpira kako vam ne bi pukao.
