2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Janjetina koju će tisuće Bugara staviti na svoj stol za Uskrs, kako nalaže tradicija, najvjerojatnije će biti Novi Zeland, upozoravaju proizvođači mesa.
Već otprilike mjesec dana u Bugarsku se uvozi smrznuta janjetina s Novog Zelanda.
Nije tajna da lokalni trgovci u tjednima prije Uskrsa i Đurđevdana preplavljuju tržište smrznutom uvoznom janjetinom, koja je praktički dio vojnih rezervi različitih zemalja.
Prošle se godine smrznuta janjetina masovno uvozila iz Čilea, dok se ove godine uvozi s Novog Zelanda. Svrha uvoznika je plasirati uvezeno meso na tržište oko Uskrsa.
Prema Biseru Chilingirovu, koji je predsjednik Nacionalnog udruženja uzgajivača ovaca, uvezeno smrznuto meso trebalo bi se nuditi u trgovačkoj mreži za najviše 9 BGN / kg.
No trgovci ga uglavnom vole pustiti da se opusti i prodaju ga svojim kupcima kao svježe meso po cijenama od 11 do 16 BGN / kg.
Ove se godine ne očekuje porast cijena janjetine, uvjeravao je Čilingirov Bugare. Kilogram živog mesa prodavat će se za 5-6 leva s farmi.
Međutim, većina mesa uvezenog s Novog Zelanda neće biti dostupna u trgovinama, već će se prodavati izravno u restoranima, kao i u mesno-prerađivačkoj industriji, gdje će se od njega raditi kobasice i još mnogo toga.
Stručnjaci bugarske Agencije za sigurnost hrane upozoravaju da se smrznuto meso može nuditi samo kao takvo, a njegovi pokušaji isprobavanja na kupcima kao svježe mrvice podliježu sankcijama.
Sankcija se izriče jer nakon odmrzavanja datum isteka više ne vrijedi. Rok trajanja sve robe vrijedi samo kada se čuva na ispravnoj temperaturi.
Uvezeno meso u našoj zemlji podvrgava se nekoliko inspekcija, ovisno o tome stiže li u našu zemlju izravno s Novog Zelanda ili se uvozi preko treće države članice Europske unije.
BFSA je najavio da će i svake godine i ove godine pojačati inspekciju trgovina i skladišta neposredno prije uskrsnih blagdana i Jurjeva.
Preporučeni:
Pažnja! Jedite Svoje Limenke Na Vrijeme - Mogu Vas Otrovati
Različite vrste konzervirane hrane - voće, meso, povrće, riba, čuvaju i čuvaju svoje hranjive kvalitete, pod uvjetom da se drže na hladnom mjestu bez pristupa izravnoj sunčevoj svjetlosti i ako je moguće na konstantnoj temperaturi. Poželjno je ne držati ih dulje od godinu dana nakon izrade, iako su pripremljeni sterilizacijom i trajni su.
Pažnja! Deset Najopasnijih Namirnica
I maloj je djeci jasno da nisu sve ukusne namirnice korisne. Pretjerana upotreba nekih od njih najizravniji je put do prekomjerne težine, bolesti srca i bolesti gastrointestinalnog trakta. Da se ne biste suočili s bilo kojom od njih, naučite kao svoje ime deset najopasnijih namirnica koje, prema nutricionistima, pomažu u skraćivanju ljudskog života:
Ukusna Arapska Jela S Janjetinom
Arapska kuhinja jedna je od najstarijih na svijetu. Karakteristična značajka arapske kuhinje je uporaba janjetine za pripremu glavnih jela. Za pripremu odreska na arapskom trebate 500 grama janjetine, 3 žlice brašna, 3 jaja, 1 luk, 1 žličica limunske kiseline, 1 žličica suhih zelenih začina po ukusu, papar i sol.
Što Kuhati S Mljevenom Janjetinom?
Mljevena janjetina vrlo je ukusna i izvrsna je alternativa mljevenom govedinu u mnogim receptima. Pokušajte dodati mljevenu janjetinu kao sastojak raznih lokalnih jela, od peradi do mesnih okruglica i salata. Pripremili smo nekoliko netradicionalnih recepti s mljevenom janjetinom pripremiti:
Bez Bugarskog Povrća Na Tržnicama, Preplavljeni Smo Uvozom Iz Albanije
Na tržnicama nema bugarskog povrća. Prema podacima Unije made in Bulgaria, gotovo 78 posto voća i povrća koje se prodaje na domaćim tržištima i tržištima uvozi se. Inspekcija inspektora Državne komisije za robne razmjene i tržišta otkrila je da je posljednjih tjedana bio masovni uvoz povrća iz Albanije.
