Tajna Ukusnog Ukiseljenog Povrća

Video: Tajna Ukusnog Ukiseljenog Povrća

Video: Tajna Ukusnog Ukiseljenog Povrća
Video: Ne čekajte pravo vrijeme za jedinstvenu večeru! Rješenje je pita od povrća| Cookrate - Srpski 2024, Rujan
Tajna Ukusnog Ukiseljenog Povrća
Tajna Ukusnog Ukiseljenog Povrća
Anonim

Marinirano povrće ukusno je i zdravo predjelo koje se lako priprema. Marinirano povrće pogodno je za ljude koji su na dijeti.

Okus ukiseljenog povrća vrlo je poseban i vole ga ljudi različitih dobnih skupina. Pečeno marinirano povrće jednostavno je pripremiti.

Jedna od tajni kuhanja ukusnog ukiseljenog povrća je odabrati samo savršeno, bez trulih mjesta i uvenulih dijelova. Za mariniranje je pogodno samo idealno povrće.

Jela od povrća
Jela od povrća

Potrebni proizvodi za pripremu pečenog mariniranog povrća: 2 crvene paprike, 1 zelena paprika, 3 kapule, 2 tikvice, 2 mrkve, pola kilograma brokule, 4 češnja češnjaka, 6 žlica maslinovog ulja, 2 žlice octa, sol i papar po ukusu.

Način pripreme: Brokula se reže na cvatove, preostalo povrće se reže u rinfuzi. Sitno nasjeckajte češnjak. Pomiješajte maslinovo ulje, ocat, sol i papar.

Ovom marinadom prelijte povrće bez brokule i dobro promiješajte. Ostavite pola sata i pecite u dubokih pola sata na 220 stupnjeva. Tijekom pečenja dva puta promiješajte.

ukiseljeno povrće sa žara
ukiseljeno povrće sa žara

Dodajte brokulu, sve dobro promiješajte i pecite još 20 minuta uz povremeno miješanje da brokula ne zagori. Marinirano povrće postaje zlatno i vrlo ukusno.

Marinirano povrće priprema se bez pečenja.

Potrebni proizvodi: 2 mrkve, pola glavice kupusa, 2 crvene paprike, pola glavice cvjetače.

Za marinadu: 1 šalica rižinog octa, čaša i pol vode, 5 žlica šećera, 1 žlica čili umaka.

Način pripreme: Povrće se reže na velike komade, cvjetača se reže na cvatove. Svi sastojci za marinadu se miješaju dok se šećer ne otopi.

Prelijte povrće marinadom i ostavite 24 sata na sobnoj temperaturi. Zatim se ukiseljeno povrće posluži kao salata ili kao prilog.

Od običnog octa također se može napraviti ukiseljeno povrće, ali s rižinim octom postaje nježnije i hrskavije.

Preporučeni: