Apetitni Nadjevi Za Conchiglions

Apetitni Nadjevi Za Conchiglions
Apetitni Nadjevi Za Conchiglions
Anonim

Conchiglions su ljuske ispunjene nadjevom. Jedna su od mnogih vrsta tjestenine, ali preferiraju se jer skupljaju zavidne količine nadjeva. I uvijek može biti drugačije.

Conchiglions u našoj zemlji možete pronaći u nekim od velikih hipermarketa. Za njihovu pripremu najbolje je nabaviti pakiranje (400 g) proizvoda. Evo nekoliko recepata za ukusni nadjev za conchiglions:

Conchiglioni punjeni špinatom i orasima

Sastojci: 400 g paste od conchiglona, 500 g špinata, 1 svežnja bosiljka, 2 češnja češnjaka, 50 g parmezana, 100 g pinjola, 30 ml maslinovog ulja, sol i papar po ukusu.

Priprema: Špinat i bosiljak čiste se od peteljki i uvelog lišća. Dobro oprati i ocijediti. Klinčići češnjaka se očiste i sitno nasjeckaju.

Conchiglioni sa špinatom
Conchiglioni sa špinatom

Špinat, bosiljak, češnjak, parmezan i pola količine pinjola pomiješaju se i stave u blender. Mešajte postupno dodajući 10 ml maslinovog ulja u malim dozama. Rezultat se začini solju i paprom po ukusu i stavi u hladnjak.

Conchiglios se priprema prema uputama na kutiji. Kuhajte u kipućoj slanoj vodi, a zatim ocijedite i ostavite da se osuši. Svaki se puni gotovim punjenjem. Posložite conchiglions u tavu podmazanu s malo maslinovog ulja. Pospite preostalim maslinovim uljem i stavite peći 10 minuta na 180 ° C.

Dok se conchiglini peku, preostali cedrovi orasi peku se na suhoj tavi dok ne porumene. Njima posipajte gotove proizvode dok su vrući. Poslužuju se odmah.

Conchiglioni punjeni mljevenim mesom

Conchiglioni s mljevenim mesom
Conchiglioni s mljevenim mesom

Potrebni proizvodi: Pola pakiranja paste od conchiglio, 400 g mljevene govedine, 1 žličica. sok od rajčice, 1-2 velika češnja češnjaka, 2-3 žlice. ulje / maslinovo ulje, origano, crni papar, 1 tsp. šećer, 50 ml bijelog vina, 3 žlice. soja sos, 200 g žutog sira.

Priprema: Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Kad je spreman, premjestite ga u lonac s hladnom vodom da se ne slijepi. Sačuvana je jedna čaša vode u kojoj se kuha.

Zagrijte dio masnoće u tavi. Dodajte malo soka od rajčice i mljeveno meso. Mijesite dobro dok se ne zdrobi. Kad se to dogodi, dodajte preostali sok, vino, umak od soje i šećer. Dinstajte dok tekućina ne ispari. Dodajte začine, pasirani režanj češnjaka i pržite 1-2 minute.

Maknite posudu s vatre. Napunite školjke pripremljenim nadjevom i složite ih u tepsiju. Preplavljeni su vodom u kojoj se kuha tjestenina. Pospite naribanim žutim sirom odozgo. Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva dok ne porumene.

Preporučeni: