Chia - Superhrana Asteka

Video: Chia - Superhrana Asteka

Video: Chia - Superhrana Asteka
Video: ЧТО СТАЛО С ЧИА? 2024, Rujan
Chia - Superhrana Asteka
Chia - Superhrana Asteka
Anonim

Mayanska riječ za moć je "chia". Nazvana je drevnom kulturom, čija zrna daju snažan energetski naboj.

Chia ili čija se smatra hranom budućnosti. Ovo je uobičajeni naziv dviju vrsta kadulje koje se uzgajaju kao samonikli usjevi. Oni su sitno i tvrdo sjeme, plod biljke koji jako podsjeća na kadulju. Izuzetno su maleni.

U davna vremena glasnici i ambasadori plemena uvijek su sa sobom nosili malu vrećicu ovog sjemena kako bi im dali novu snagu. Chia je poznata i kao "indijska hrana za trčanje", opet zbog energije kojom puni tijelo.

Ova sitna sjemena bila su vrlo važan izvor snage za mnoge drevne kulture, kao što su Maje, Inke, Azteci i druge. Bili su toliko vrijedni da su ih koristili kao pregovarački čip.

Chia sjemenke sadrže izuzetno korisne vitamine i minerale, poput proteina, kalcija, kalija, željeza, antioksidansa, omega-3 masnih kiselina, vlakana i fosfora. Njihova razina je višestruko veća nego u bilo kojoj drugoj hrani.

Chia sjemenke
Chia sjemenke

Zanimljivo je primijetiti da jedna žlica chia sjemenki sadrži 5 grama vlakana, 3 grama proteina, 2282 miligrama Omega-3 i 752 miligrama Omega-6 masnih kiselina.

Njihova konzumacija ima niz blagotvornih učinaka. Podržavaju detoksikaciju tijela, povećavaju otpor cijelog organizma, stimuliraju i istodobno poboljšavaju rad gastrointestinalnog trakta i kontroliraju zatvor. Još jedna prednost chia sjemenki je što ne sadrže gluten.

Imaju sposobnost sprečavanja bolesti kardiovaskularnog sustava. Njihov niski kalorijski sadržaj pomaže u smanjenju težine. To je zbog značajne koncentracije vlakana, u kombinaciji s jedinstvenom sposobnošću sjemena da apsorbira 10 puta veću težinu u vodi. To ih čini izvrsnim alatom za održavanje redovitog želuca.

Oni imaju blagotvoran učinak na mentalni razvoj, poboljšavaju pamćenje, smanjuju manifestacije depresije. I posljednje, ali ne najmanje važno, ovo malo sjeme pomaže sporijem apsorbiranju glukoze kontrolirajući razinu šećera u krvi.

Preporučeni: