2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Slatko mali je dio zimske hrane koju baka i mama stavljaju svake godine. Vraća nas u ugodna sjećanja, upravo zato što se priprema stoljećima.
Džem je u osnovi napravljen od voća i šećera. Među voćem su trešnje, maline, borovnice, jagode, šipkovi, bijele trešnje, bobice i mnoge druge vrste voća koje možete pronaći u svom dvorištu.
Idealno za doručak namazan na krišku ili palačinku. Pogodno je i za goste kada neočekivano dođu na kavu ili čaj, a vi im nemate što slatko ponuditi.
Aromatični pekmez jedna je od stvari koju svaka domaćica može i treba pripremiti, prije svega jer je ukusna, jer je domaća, a nismo dovoljno sigurni kako i s čime se pravi kupeški džem.
U ovom ćemo članku pogledati kako kuhati pekmez, u ovom slučaju džem od jagoda. Imajte na umu da umjesto jagoda možete odabrati bilo koje drugo voće, a da recept ne prolazi posebne promjene.
Potrebni proizvodi:
1. Bobice - 2 kg
2. Šećer - 1 kg (po vašem izboru može biti kristalni ili želirajući)
3. Vanilija - 2 kom.
4. Limunska kiselina - 1 žličica.
Način pripreme:
Foto: Yanka Dimova Dimitrova
1. Jagode dobro operite i uklonite vrh. Da biste mogli sve ukloniti i jagode ostaviti cijele, možete upotrijebiti slamku. Stavite slamu na dno jagode, pokušavajući je zadržati u središtu, i pogurajte. Ovo uklanja sve nepotrebno. Jagode trebaju biti dobro zrele, ne zelene ili zrele, već prepolovljene. Druga važna stvar je biti veći ako želite da veći komadi ostanu u marmeladi.
2. U veliku šerpu ulijte šećer i dodajte pola žličice vode i vanilije. Stavite štednjak.
3. Nakon što sirup zavrije, dodajte očišćene jagode. Pjena koja će nastati tijekom kuhanja mora se ukloniti.
4. džem od jagoda trebao bi biti gotov za otprilike sat vremena, ali kuhajte ga dok ne dobijete željenu gustoću. To znači da ga možete prije ili kasnije ukloniti sa ploče za kuhanje. Nakon što se zgusne do željene konzistencije, dodajte mu limunsku kiselinu i ostavite je na štednjaku. Pustite da vrije barem još 4-5 minuta.
5. Vrući džem raspoređuje se u staklenke koje ste unaprijed pripremili. Nakon što ga natočite u staklenke, dobro ih zatvorite i ostavite s poklopcima dok se ne ohlade.
Ako želite za pravljenje džema druge vrste, voće možete jednostavno promijeniti bez mijenjanja ostalih sastojaka.
Preporučeni:
Kako Napraviti Svježi Džem, Marmeladu I Sirup Od Crnog Ribiza
Crni ribiz ima niz korisnih svojstava na ljudsko tijelo. Plod je izuzetno bogat vitaminom P, koji dobro djeluje na kardiovaskularni sustav, istodobno ima snažno antivirusno djelovanje. Crni je ribiz također dobar izvor kalcija i vitamina C. Nudimo vam tri recepta za čuvanje ukusnog voća tijekom hladnih mjeseci.
10 Savjeta: Kako Napraviti Savršeni Džem
Ovaj slasni užitak, prepun arome ljeta, voća i prepunog slatkoće, postaje dvostruk kad ga sami pripremimo. A kad postane savršeno i učini da nam se svi zahvale na užitku, zadovoljstvo je neizmjerno. Evo nekoliko jednostavnih pravila koja bi to osigurala naš džem će postati savršen .
Kako Napraviti Džem I Sirup Od Kukuruzovine?
Dren je vrsta drveća koje je među najranijim vrstama cvjetanja. Međutim, njezini plodovi sazrijevaju tek u rujnu-listopadu. Pamti se po tome što je prvo cvjetao, a najkasnije dozrijevao. Najčešće od plodova drijena priprema se sok. Svježi, kiselog su okusa, a obožavatelji su rijetki.
Kako Napraviti Džem, Kompot I Sirup Od Malina
S početkom zimske sezone kuhanja, Gotvach.bg nudi tri ukusna recepta za pripremu džema, kompota i sirupa od malina. Džem od malina . Marmelada se može pripremati i od uzgojene i od divlje šumske maline. Morate odabrati svježe i zdravo dobro zrelo voće.
Kako Napraviti Džem I Džem Od Višanja?
Nudimo vam dva ukusna recepta za pekmez i džem od višanja. Njihova priprema ne zahtjeva puno truda. S druge strane, trebat će vam malo više vremena. Želimo vam impresivan rezultat i priliku da se u bilo kojem trenutku zasladite domaćim delicijama od višnje.