2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Grožđe je vrlo ukusno za izravnu konzumaciju, ali od njega se dobivaju izvrsni džemovi i marmelade. Izrađene su od sorti grožđa s velikim mesnatim zrnima i dovoljno jakom kožom.
Grozdovi ne smiju biti truli ili presuhi. Prvo izvadite zrna iz grozda, a zatim dobro operite. Džem se priprema na dva načina - sa šećernim sirupom ili s kuhanim sokom od grožđa.
Za pripremu šećernog sirupa na kilogram grožđa pada kilogram šećera i čaša vode. Voda se malo zagrije, šećer se otopi, doda grožđe, ostavi stajati pola sata i kuha na laganoj vatri.
Prije uklanjanja s vatre dodajte žličicu limunovog soka i jednu vaniliju. Tijekom kuhanja džema, pjena se uklanja s površine zajedno s izniklim sjemenkama. Džem se sipa u staklenke kada se ohladi.
Ovaj se džem može napraviti i na drugi način. Grožđe je preplavljeno vrlo toplim, ali ne kipućim šećernim sirupom - 600 grama šećera i 600 grama vode na 1 kilogram grožđa. Bradavice ostaju osam sati.
Dodajte 200 grama šećera i kuhajte deset minuta. Džem ostaje još osam sati. Ponovno dodajte 200 grama šećera, kuhajte deset minuta i ohladite.
Zatim ponovno dodajte 200 grama šećera i zatim kuhajte džem dok ne bude spreman. To se provjerava kad kap vrućeg džema padne u tanjur i ne prolije se. Ovaj se džem vruće ulije u staklenke.
Ako radite marmeladu od zelenog grožđa, dodajte nekoliko listova trešnje kako biste zadržali zelenu boju.
S sokom od grožđa džem postaje vrlo ukusan, a zrna su potpuno prozirna. Pekmez se pravi tako da se grožđe prelije s 1 litrom soka od grožđa. Dodajte 400 grama šećera i kuhajte dok se kap džema ne ulije u tanjur. Za okus se može dodati jedna vanilija.
Preporučeni:
Ideje Za Kolače S Grožđem
S grožđem se mogu napraviti vrlo ukusni kolači. Takav je, na primjer, kolač od soufflea s grožđem. Treba vam 100 grama svježeg sira, 100 grama maslaca, 200 grama smeđeg šećera, 200 grama brašna, 1 žličica praška za pecivo, 250 grama grožđa, 1 vanilija, 200 mililitara kiselog ili tekućeg vrhnja, 2 jaja.
Domaća Rakija Kuhati će Se S Uvoznim Grožđem
Kako su cijene bugarskog grožđa porasle zbog uništene berbe ove godine, lokalni proizvođači rakije piće će pripremati s makedonskim i grčkim grožđem. Samoniklo grožđe na tržnicama skočilo je gotovo dva puta zbog jakih kiša i tuče tijekom gotovo cijele godine u našoj zemlji.
Dijeta S Grožđem I Njegove Blagodati
Grožđe za doručkom, ručkom i večerom - ovo je pristojna i jednostavna shema pročišćavanja tijela. Osnovna pravila i prednosti dijeta s grožđem objašnjava nutricionist Claude Aubert: "Istovar probavnog sustava, pročišćavanje tijela, uklanjanje toksina, rješavanje stresa i postizanje niže razine kolesterola.
Dijeta S Grožđem
S grožđem lako možemo izgubiti do dva kilograma kilograma, kažu nutricionisti. Dijeta s grožđem koju nudimo traje četiri dana, ali to je za one koji volimo netradicionalnu hranu i koji vole eksperimentirati s okusom. Grožđe ima niz ljekovitih svojstava koja normaliziraju nutritivnu ravnotežu i pročišćavaju tijelo od toksina.
Kako Napraviti Džem I Džem Od Višanja?
Nudimo vam dva ukusna recepta za pekmez i džem od višanja. Njihova priprema ne zahtjeva puno truda. S druge strane, trebat će vam malo više vremena. Želimo vam impresivan rezultat i priliku da se u bilo kojem trenutku zasladite domaćim delicijama od višnje.
