2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Mogu li neke namirnice preživjeti stoljeće? Da, tako je. Sto godina!
Ovdje 10 namirnica koje su zauvijek prikladne. Zapravo, ako se pravilno skladište, nikada se neće pokvariti i ostat će svježi kao onog dana kad ste ih kupili i bit će izvrstan dodatak vašem ormaru.
Riječ je o tzv vječna hrana.
1. Sirovi med
Rok trajanja: neodređeno
Med se s vremenom može kristalizirati, ali u sigurnosnom smislu ova zlatna tekućina gotovo je besmrtna. Ako se pohrani u zatvorenu teglu, može prevladati i stoljeća. Sirovi med ima takvu dugovječnost da je čak obnovljen iz egipatskih grobnica. Med vam može zasladiti vrući čaj, ublažiti sezonske alergije, a također se koristi za liječenje rana i opeklina. Ako vam med kristalizira, samo stavite staklenku u toplu vodu dok se kristali ne otope.
2. Prešana pastrama
Rok trajanja: neodređeno
Prvo su ga stvorili američki domoroci, a kasnije europski trgovci krznom. Izrađuje se od mesa velike životinje poput bivola, bizona, losa ili jelena. Samo meso izreže se na male komadiće i osuši stavljanjem na otvorenu vatru. Zatim se pomiješa s mašću i preša u male kalupe. Paštrnjak je izvrsna hrana za preživljavanje, čak i u obrocima vojnika u ratovima.
3. Riža
Rok trajanja: od 30 godina do neodređeno…
To je riža idealna hrana za dugo skladištenje. Poput meda, u egipatskim grobnicama pronađena je savršeno očuvana riža. Bijela riža, jasmin, divlja riža, arborio i basmati riža imaju gotovo neodređeni rok trajanja. Razmatra se bijela riža najbolja hrana za pohranu u slučaju prehrambene krize. Pazite samo da rižu čuvate u hermetički zatvorenoj posudi. Pokušajte lovorove listove staviti u rasute vreće kako biste ih zaštitili.
4. Jabučni ocat
Rok trajanja: Nije određeno
Možete kupiti još jabučnog octa i ne brinite se hoćete li pogriješiti. Opskrbite se ovim zdravim sastojkom i upotrijebite ga za salate, obloge, marinade ili čak za čišćenje domaćinstva. A ako osjetite grlobolju ili hladnoću, stavite žlicu u čašu vode i popijte - osjećat ćete se bolje!
5. Sol
Rok trajanja: neodređeno
Morska sol je najzdravija sol. Sol dodaje okus bilo kojem jelu i pomaže hrani da zadrži strukturu. Ako se pravilno skladišti, nikad se neće pokvariti. Izuzetno poznat po svojim svojstvima konzervansa.
6. Ekstrakt vanilije
Rok trajanja: neodređeno
Izrađen od suhog zrna vanilije, čisti okus vanilije ima slatkast, bogat okus. A budući da je napravljen od alkohola, čisti ekstrakt vanilije zauvijek će ostati svjež i mirisan. Međutim, imitacija vanilije nema isti životni vijek, zato kupite skuplji ekstrakt vanilije.
7. Šećer
Rok trajanja: Nije određeno
Bijeli, smeđi i šećer u prahu trajat će zauvijek. Ako se s vremenom stvrdne, komade možete zdrobiti tako da ih ugrijete i promiješate, baš kao i s medom. Šećer ne podržava rast bakterija, ali svakako ga čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi kako biste izbjegli probleme s vlagom.
8. Umak od soje
Rok trajanja: neodređeno
Dok se ne otvori, umak od soje trajat će vječno. Umak od soje proizvodi se od fermentirane soje, soli, pšenice i vode. Visok sadržaj natrija u umaku od soje pomaže u njegovom očuvanju. Ali ako imate intoleranciju na gluten, pobrinite se da kupite umak od soje koji ne sadrži gluten. Od pomfrita do juha, umak od soje važan je sastojak azijske kuhinje. Brzi umak od soje možete jednostavno napraviti miješanjem ¼ čaše meda, ¼ čaše vode i 2 žlice sojinog umaka, prikladnog za prženje ili za pileću glazuru.
9. Juha
Rok trajanja: Nije određeno
Kako juha ima veliku količinu soli, može dugo ostati. Međutim, s vremenom se okus juhe može promijeniti. Dakle, ako skladištite kocke juhe, morate biti sigurni da je dobro zapakirana.
10. Mlijeko u prahu u limenkama dušika
Rok trajanja: 0t 25 godina na neodređeno.
U teškoj situaciji mlijeko u prahu izvor je kalcija i vitamina D za malu djecu. Može se neograničeno koristiti u limenkama dušika i može se staviti u zamrzivač. A u slučaju da mlijeko u prahu dobije miris ili požuti, vrijeme je da ga bacite.
Dakle, hoćete li biti spašeni u katastrofi ili samo želite opremiti ormar netrušna hrana, važno je imati ovih 10 namirnica. A ako ovu hranu pravilno skladištite, možda će i dalje biti zauvijek u formi.
Preporučeni:
Koje Povrće Možete čuvati U Zamrzivaču?
Ljeto je sezona kada voća i povrća ima u izobilju. Nažalost, ova sezona je kratka. Dobro je neka od ovih blaga čuvati zimi kad ih više nema. Jedan od načina da ih zadržite je zamrzavanje. Kad se zamrzne, povrće zadržava svoj okus. Za zamrzavanje je važno da povrće bude zdravo, da ne bude oštećeno.
10 Namirnica Protiv Starenja Ako Ste Stariji Od 40 Godina
Lijepa i blistava koža uvelike ovisi o prehrani, pa tako i o njima hrana protiv starenja oni također mogu puno pomoći. Kad u prehranu uvrstimo hranu koja sadrži antioksidanse, zdrave masti, vodu i esencijalne hranjive sastojke, naše će tijelo svoju zahvalnost pokazati kroz svoj najveći organ - našu kožu.
13 Namirnica Koje Imaju Više Kalija Nego Banana
Idite dalje od žutog voća i izađite napuni kalij ovom hranom . Kad pomislite na sve hranjive sastojke koje vaše tijelo treba, vaš um može misliti na proteine, vlakna, kalcij, vitamin D ili čak omega-3. A gdje zaboravimo na kalij? Kalij pomaže vašim živcima i mišićima da međusobno komuniciraju, premješta druge hranjive tvari u vaše stanice i održava razinu natrija pod kontrolom.
13 Namirnica Koje Sadrže Više Vitamina C Od Naranči
Svatko od nas kad čuje za vitamin C , odmah pomisli na naranče. No jeste li znali da postoje i druge namirnice koje su puno bogatije ovim vitaminom? Mnogo zdravstvenih blagodati uzimanja vitamina C neosporive su. Štiti stanice od oštećenja uzrokovanih cigaretnim dimom, onečišćenja, ultraljubičastog svjetla i još mnogo toga.
Kako čuvati I čuvati Polpete?
Da bi se postigao maksimalan rok trajanja kuhanih polpeta, radi sigurnosti i kvalitete, ohlađene polpete hlade se u plitkim, hermetički zatvorenim spremnicima ili čvrsto omotane aluminijskom folijom ili plastičnom folijom. Polpete ne smijete držati izložene zraku.
