Najčešće Zablude O Jajima

Najčešće Zablude O Jajima
Najčešće Zablude O Jajima
Anonim

Čudno je, ali nije uvijek lako odabrati jaja. Na prvi pogled trebali biste samo posegnuti za postoljem za jaja. No, toliko je vrsta da se često pitate koju odabrati.

Evo nekoliko uobičajenih zabluda o jajima. Najpopularnije je da se smeđa jaja razlikuju od bijelih. Po nekima su bijelci puno korisniji.

Jedina razlika između njih je u boji ljuske, koja ovisi samo o pasmini kokoši koja ih je snijela. Često se dogodi da bijele kokoši nose bijela jaja, a tamne smeđe.

Nema razlike u hranjivim svojstvima i okusu ovih jaja. Druga česta zabluda je da su dobra jaja samo kokoši koje šeću na svježem zraku.

Međutim, činjenice pokazuju da analiza jajeta teško može utvrditi je li kokoš koja ga je snijela ikad vidjela dnevnu svjetlost u cijelom svom životu.

Kuhana jaja
Kuhana jaja

Drugo je pitanje da kokoši koje su jele travu, a insekti nose jaja koja imaju mnogo veću razinu omega 3 masnih kiselina, vitamina A i E.

Također je raširen mit da su zamjene za jaja ista jaja, ali bez ljuske. Činjenica je da mnogi nadomjesci za jaja sadrže stabilizatore, zgušnjivače, vitamine, karoten i začine.

Uz to su puno skuplja od pravih jaja. Ali ako vam zdravlje ne dopušta jesti jaja, njihove su zamjene vrlo korisne.

Međutim, trebali biste pažljivo pročitati naljepnicu proizvoda koji namjeravate kupiti. Jer ako mislite da su zamjene za jaja i prah od jaja ista stvar, varate se.

Preporučeni: