Kako Kuhati Domaćeg Pijetla

Video: Kako Kuhati Domaćeg Pijetla

Video: Kako Kuhati Domaćeg Pijetla
Video: Slasni pijetao/Delicious chantry 2024, Studeni
Kako Kuhati Domaćeg Pijetla
Kako Kuhati Domaćeg Pijetla
Anonim

Domaća zadaća penis vrlo je ukusno, meso ima izraženu aromu i nema nikakve veze s piletinom iz trgovine koja dolazi s peradarskih farmi za brojlere.

Domaći pijetao ima tamno meso, a masnoća mu je žuta. Meso mu je vrlo korisno, ali je i prilično ukusno. Jedan od najukusnijih načina pripreme penis je s umakom od vina.

Potrebni proizvodi: 2,5 kilograma mesa pijetla, 100 mililitara maslinovog ulja, 1 veliki luk, 250 mililitara crnog vina, 300 grama ribane rajčice, 1 žličica paste od rajčice, 1 žličica crvene paprike, sol, papar, cimet i klinčić ukus.

Način pripreme: Meso pijetla posoli se i ostavi da odstoji 40 minuta. Zagrijte maslinovo ulje u velikoj šerpi i na jakoj vatri pržite komade mesa dok ne porumene. Dodajte nasjeckani luk i pržite dok ne postane proziran. Doda se vino.

Jela s pijetlovim mesom
Jela s pijetlovim mesom

Smanjite vatru i pustite pijetla da se krčka. Ako je potrebno, dodajte malo tople vode. Kad je meso gotovo, dodajte rajčicu, tijesto od rajčice i začine.

Dinstajte dok ne omekša. Gotov pijetao poslužuje se s ukrasom od tjestenine, riže ili krumpira. Kuhanu tjesteninu možete rasporediti u lonce s malo juhe ili tople vode, na vrh staviti meso pijetla da se pokrije umakom od vina i peći na 200 stupnjeva 20 minuta. Prije posluživanja pospite ribanim sirom.

Pijetao se jako dobro slaže s pivom. Ovo jelo pogodno je za zimske mjesece.

Recepti s pijetlom
Recepti s pijetlom

Potrebni proizvodi: pijetao, oko 2 kilograma, 400 mililitara svijetlog piva, 2 žlice brašna, 2 luka, 50 grama maslaca, 2 žlice ulja, 300 grama gljiva, sol i papar po ukusu, 50 mililitara tekućeg vrhnja.

Način pripreme: Pijetao je izrezan na komade, posut solju, paprom i brašnom. Komade mesa lagano popržite na mješavini ulja i maslaca.

Izvadite meso i popržite sitno nasjeckani luk. Dodajte sitno nasjeckane gljive i dinstajte 10 minuta.

Dodajte meso pijetla i pivo. Dinstajte na umjerenoj vatri 45 minuta. Kad meso omekša, izvadite ga i ostavite na toplom.

Umak kuhajte još 5 minuta, dodajte vrhnje i prelijte ga preko mesa. Pijetao s pivom poslužuje se s dinstanim krumpirom ili kuhanom rižom.

Preporučeni: