2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
U toplim danima većina ljudi ne jede tešku i masnu hranu. Lagana i svježa ponuda i salate pogodne su za vrućinu. Pripremaju se od svježeg povrća.
Gazpacho je vrlo pogodan za vrućinu.
Potrebni proizvodi: 6 velikih rajčica, 2 krastavca, 2 crvene paprike, 4 češnja češnjaka, 2 kriške suhog kruha, po mogućnosti sa sjemenkama ili muslijem, 1 crveni luk, 80 mililitara maslinovog ulja, 2 žlice octa, pola žlice krupne morske soli, pola svežanj peršina, hladna voda - po ukusu, ovisno o tome volite li gušće gušće ili rjeđe.
Način pripreme: Sol i češnjak slomiti su zajedno u mužaru. Kruh se lomi i dodaje u žbuku. Tijekom drobljenja u mužaru dodajte u tankom mlazu maslinovo ulje i sve promiješajte. Ostavite da odstoji sat i pol.
Luk sitno nasjeckajte i prelijte octom. Rajčicu skuhajte u kipućoj vodi i ogulite je, a zatim je narežite na četvrtine i izvadite sjemenke. Ogulite krastavce. Paprika se peče i ljušti, uklanjaju se peteljke i sjemenke. Peršin se nasjecka na veliko.
Stavite povrće u male dijelove u blender, sameljite i stavite svaki dio u lonac. Nakon što su svi dijelovi u tavi, dodajte luk i ocat. Na kraju dodajte kruh i češnjak. Ostavite sve 8 sati u hladnjaku i poslužite, malo razrijeđeno hladnom vodom.
Salata od avokada s jagodama i krastavcima vrlo je svježa i pogodna za vruće dane.
Potrebni proizvodi: 250 grama jagoda, 2 krastavca, 1 avokado, sok od pola limuna, 3 žlice maslinovog ulja, 1 žličica maka, 1 žlica octa, sol i papar po ukusu.
Način pripreme: Avokado prerežite na pola i izvadite košticu. Ogulite obje polovice i izrežite mekani dio na kriške. Pospite limunovim sokom da ne postanu tamni. Jagode se operu i narežu na kriške. Krastavac se opere i izreže na tanke krugove.
Stavite komade avokada, jagoda i krastavaca u tanjur ili posudu za salatu. Ulijte ocat, maslinovo ulje, sol, papar i mak u staklenku s čvrsto pripijenim poklopcem. Zatvorite staklenku, dobro protresite i ovom smjesom prelijte salatu.
Tijekom toplijih mjeseci obilje povrća znatno olakšava pripremu svježih, ukusnih i laganih recepata. Marinirano povrće, na žaru, na žaru ili na žaru, u kombinaciji s čašom ohlađenog bijelog vina izvrsna su opcija za večeru.
Laganu salatu od omiljenog povrća možete poslužiti kao prilog pečenoj piletini s aromatičnim začinima. Narežite komade povrća narezane na ražnjeve, kratko pecite i šarmirajte cijelu obitelj.
Preporučeni:
Ukusni Prijedlozi Sa Sezamovim Tahinijem
Tahini je proizvod koji je vrlo bogat vitaminima B, vitaminom E i kalcijem. Sadrži i visoku razinu elemenata u tragovima - bakar, magnezij, fosfor i drugi. Tazini od sezama zapravo su dvije vrste - cjelovito zrno i oguljeni sezam. Nudimo vam tri recepta za sezamova tahini - salatu, shake i tipični kruh.
Ukusni Prijedlozi S Gorgonzolom
Odabrali smo tri recepta s gorgonzolom - salata, ukusne bruschette i ukusan i relativno brz desert. Prvo predstavljamo recept za salatu. Priprema se s rajčicama, ako želite, možete kupiti cherry rajčice - u oba slučaja salata postaje ukusna.
Ukusni Prijedlozi S Tofuom
Pomoću tofu možete pripremiti vrlo ukusna jela, juhe, pa čak i deserte. Ukusno jelo je tofu s češnjakom i đumbirom. Potrebni proizvodi : 1 kg tofua, 3 žlice ulja, 2 žličice sitno nasjeckanog češnjaka, 2 žličice naribanog korijena đumbira, 1 limun, 1 žlica sojinog umaka.
Prijedlozi Za Ukusni Dijetni Kruh
U kuhinji jedva da ima ugodnijeg mirisa od svježe pečenih kruhova koji se sviđaju i mladima i starijima. Istodobno nije tajna da mogu biti prilično kalorični. Zbog toga vam nudimo 3 varijante dijetni kruh koji su prikladni čak i za osobe koje pate od dijabetesa:
Lagani I Lagani Domaći Kolači
Kolač od oraha s kruhovima koji se ljube lako je napraviti i brzo. Sastojci: 400 grama šećera u prahu, 250 grama oraha, 6 bjelanjaka, 100 grama brašna, 1 vanilija, 150 grama šećera, 400 grama maslaca, 1 jaje, 100 mililitara mlijeka, 50 grama kakaa u prahu, 50 mililitara ulja.
