2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Neki obožavaju trbuh - činjenica. I dok ljubitelji kuhanih goveđih želudaca i začinjenih s puno češnjaka gutaju sa zadovoljstvom žlicu za žlicom juhe, drugi odvratno odvraćaju pogled i naručuju pečena jaja na peru (razumite jaja na očima).
Istina je da ono što neki smatraju ukusnim može kod nedužnih promatrača izazvati ozbiljnu mučninu. Možda mislite da je žele svinjski dio svinjskih nogu i ušiju najgadniji prizor na svijetu, ali to je samo zato što nikada niste probali neke od sljedećih "delicija".
Balut (Filipini)
Naš prijedlog za izvrsno predjelo dolazi s Filipina i zove se Balut. "Delikatesa" su oplođena patkina jaja. Izvrsni restorani na otoku poslužuju patkine zametke točno 17. dana nakon oplodnje, kada malo pače još nema oblikovane kandže, kosti, kljunove ili perje.
Balute se lagano kuhaju i poslužuju zajedno s ljuskama. Očekuje se da probušite ljusku, popijete sok, a zatim uživate u embrionu patke.
Krvava juha (Vijetnam)
Zovu je Tiet Khan i smatra se tradicionalnim vijetnamskim jelom. Jeste li spremni spremiti potrebne proizvode? Sve što vam treba je pileće proso, puno patkine krvi, kikiriki i začinsko bilje. I ne zaboravimo - ohladite se prije posluživanja, tako da se krv želira i … Budite slatki.
Escamoli (Meksiko)
Volite začinjenu hranu i ludi ste za nachosom. Zašto ne probati escamores? Escamoli izgledaju poput običnog bijelog graha blagog okusa koji nevjerojatno podsjeća na maslac. Zapravo su jajašca "velikog crnog lipomet mrava" i u zemlji Asteka smatraju se velikom delicijom.
Lutfisk (Skandinavija)
Razlike u nacionalnim kuhinjama obično se odnose na procese toplinske obrade i začine koji se koriste u jelu. Zaboravite na ljutu papriku, Vikinzi stavljaju ribu izravno u lužinu.
Lutfisk se priprema od sušene bijele ribe (bakalara) koja se sukcesivno moči u vodi, lugu, a zatim opet u vodi dok ne dobije izgled žele neodređene boje. Poslužuje se s ukrasom po vašem izboru.
Pržena tarantula (Kambodža)
Ljudi koji ne vole morske specijalitete mogu naručiti dobro prženu tarantulu. Prženi divovski otrovni pauci omiljeni su Kambodžanima. Gmazovi, veličine ljudskog dlana, uvaljaju se u mješavinu brašna i češnjaka i prže na jako vrućoj masti dok ne postanu hrskavi.
Najhrabriji turisti jedu noge i gornji dio tijela koji su ugodno hrskavi. Lokalno stanovništvo obično jede cijelu tarantulu, zajedno sa želucem i jajima.
Casu Marzu (Italija)
Završimo ručak s izvrsnim talijanskim sirom i čašom vina. Svakako probajte sir Kazu Martsu. Izrađuje se od ovčjeg mlijeka koje se tijekom procesa fermentacije ostavlja na otvorenom kako bi muhe mogle sletjeti na njega i u njega položiti jaja.
Zatim se čuva na hladnom mjestu i čuva dok se novoizležene ličinke ne uspiju probiti kroz pitu, dajući joj jedinstveni okus i aromu. Kako znate da je sir Kazu Marzu svjež? Vrlo lako - ličinke se i dalje kreću.
Preporučeni:
Vrste Bundeva - Ukusne I Užasno Korisne
Bundeva je tradicionalni proizvod za bugarski stol. To se posebno odnosi na jesen i zimu, kada je volimo jesti u obliku različitih vrsta slastica. Osim što je ukusna i mirisna, buča je i vrlo korisna. Sadrži vitamine iz skupina B, C, E, K. Također je bogat izvor vitamina A koji djeluje kao antioksidans i štiti tijelo od štetnih učinaka slobodnih radikala.
Jedemo čokoladu Užasno Niske Kvalitete Od Jeftinih Proizvoda
O tome se već dugo govori dvostruki standardi u prehrambenim proizvodima - odnosno ono kod nas jedemo robu niže kvalitete nego kod ostalih europskih građana. To je izazvalo burne reakcije u društvu, obećane su mnoge mjere, ali činilo se da se o ovoj temi više nije govorilo i po njoj se postupalo.
Zimske Salate S Porilukom - Nemasne I Užasno Apetitne
Poriluk je svugdje na tržnicama i u trgovinama, što nas je nadahnulo da vam ponudimo recepti za salatu od poriluka . Kako bi salata bila još ukusnija dodali smo joj ljutu papričicu. Oni koji ne vole ljuto, jednostavno ih neće dodati. Za salata od poriluka trebat će vam više povrća - bogati recept čini salatu pogodnom za ukrašavanje ribom ili mesom s roštilja.
Varijante Tabbouleh Salate - Korisna I Užasno Ukusna
Salata Tabbouleh omiljeno je jelo za vegetarijance, ljude koji poste, kao i za sve ljubitelje zdrave prehrane. Ovo je zapravo arapski recept za koji se govori da dolazi iz zemalja Irana, Libanona i Sirije. Njegova priprema je izuzetno jednostavna, a rezultat - lagana, mirisna i hladna salata - prikladna za svaku prigodu.
Hrana S Plemenitom Plijesni Koja Je Užasno Ukusna
Plijesan je svuda oko nas. Oni su mikroorganizmi iz porodice gljivica, rastu na domaćinu i njime se hrane. Postoje kalupi koji čovjeku mogu spasiti život i oni koji su smrtonosni. Neki poboljšavaju okus sira i vina, drugi hranu čine otrovnom.
