2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Teško da postoji osoba koja može odoljeti apetitnom komadu Garash torte, ali iako ime zvuči strano, ova je torta stvorena u Bugarskoj prije nešto više od 100 godina.
Torta je djelo slastičara Costa Garasa, koji je stigao iz Austrougarske u Ruse 1885. godine. Slatko iskušenje imenuje po sebi, a povjesničarka Veselina Andonova saznaje za znatiželjan postupak oko stvaranja torte.
U emisiji Probudi se na Novoj TV podijelila je da je tu činjenicu otkrila slučajno nakon što je kopala po mapama državnih arhiva.
Torta je prvi put poslužena u hotelu Islah Hane, koji je bio prvi luksuzni hotel u Bugarskoj krajem 19. stoljeća.
Kompleks je bio bečkog stila, pa je Costa Garash angažiran kao kuhar.
Preuzima hotelsku kuhinju, a njegove fotografije iz vremena dok je bio kuhar čuvaju se do danas. U središtu Rusea u to je vrijeme bila rezidencija Aleksandra Battenberga, a princ je često jeo u kanu Islam.
U ovoj je zgradi Garash prvi put pomiješao poznati kolač, a u početku je posluživan samo aristokraciji koja je posjetila Ruse.
Međutim, 1900. godine Costa Garas se preselio u Sofiju i preuzeo upravljanje hotelom u glavnom gradu. Tamo ponovno priprema svoju tortu i tako su stanovnici Sofije uspjeli kušati tortu puno prije nego što je postala popularna u Europi.
Preporučeni:
Niste Znali Da Kuhinjski Papir To Može
U svakom domu kuhinjski papir zauzima važno mjesto - hoće li biti na stalku ili spremljen u ormariću, koristan je za svaku domaćicu. Papirom možete apsorbirati masnoću iz boce maslinovim uljem ili biljnim uljem. Za ovo vam treba komad kuhinjska rola učvrstiti gumicom neposredno ispod grla boce.
A Jeste Li Znali Da Je Ulje Dobro Za Njezino Zdravlje?
Nezaobilazan za okus u slatkim i slanim jelima, ulje dugo se optuživalo da je opasno po zdravlje. Ali danas je u potpunosti sanirana. Razni stručnjaci ustrajni su da u razumnim dozama ima čak i vrijedne hranjive sastojke. Da, donedavno se dodavanje vrlo malo toga špinatu ili kriškama smatralo herezom.
Torta Garash - Bugarski Sacher Iz Ruse
Torte su među najukusnijim slasticama, a Garash među najukusnijim kolačima. Njegov mekani okus mljevenih oraha, integralne kreme, mlijeka i prirodne čokolade osvojio je tisuće vjernih obožavatelja ne samo u Bugarskoj već i u mnogim dijelovima svijeta.
A Jeste Li Znali Za Ove Nuspojave Rajčice?
Rajčica nudi boju i okus hrane te brojne zdravstvene prednosti. Bilo da ih jedete sirove ili kuhane, iz njih ćete uvijek dobiti puno vitamina, minerala, prehrambenih vlakana i antioksidansa. Ali postoje i potencijalne zamke. Da, rajčica može izazvati neke neugodne nuspojave.
Jeste Li Znali Da Glazba Mijenja Okus Slatkiša I Piva?
Navikli smo mijenjamo okus hrane uz pomoć raznih začina ili aditiva za hranu. Također znamo koji sastojak utječe na osnovni okus i kako smo ga naučili mijenjati do neprepoznatljivosti kombinirajući različite sastojke. To je zahvaljujući umijeću kuhanja.
