2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Svježe salate i zelena salata, osim svoje kulinarske vrijednosti, imaju i niz drugih korisnih svojstava. Pomažu u prevladavanju stresa i umora. Sadrže razne mineralne soli, vitamine, elemente u tragovima, lako probavljivu celulozu i specifične biološki aktivne tvari.
Ovo povrće dostojna je zamjena za pristanište, špinat, kiselicu u prehrani. Što se tiče okusa i bioloških vrijednosti, biljke uzgajane u prirodnim uvjetima mnogo su puta veće od onih koje se uzgajaju u staklenicima. Sadržaj karotena u vanjskim tamnozelenim listovima je 30 puta veći nego u unutarnjim blijedozelenim listovima, a količina vitamina C 3 puta je veća.
Svježe zeleno povrće povećava izlučivanje želučanih i žučnih sokova, povećava izlučivanje enzima koji pomažu probavi. Povećati crijevnu peristaltiku. Njihov svjež okus uzbuđuje apetit.
U ljudi s niskom kiselinom u želucu i koji pate od zatvora, salata i salate trebaju biti svakodnevno prisutni za stolom. Željezo i folna kiselina pomažu kod anemije, a posebno su korisne za trudnice. Izvrsno su sredstvo za prevenciju multiple skleroze i disfunkcije štitnjače zbog visokog sadržaja joda.
Prisutnost cinka važna je za pravilno funkcioniranje gušterače. Sadržaj vitamina C nije tako visok, ali jedenje svježe salate i salata jača obrambene snage organizma i štiti od infekcija.
Tijekom pripreme potrebno ih je temeljito oprati vodom. Također je važno da se ne zadrže, jer to dovodi do uništavanja vitamina C i pogoršanja okusa.
Kod osoba s gastrointestinalnim problemima lišće povrća može se kuhati na pari i koristiti za pripremu raznih juha, pirea, nadjeva, sarme. Ali već podvrgnuti toplinskoj obradi, oni gube velik dio svojih hranjivih sastojaka.
Preporučeni:
Savršena Blagdanska Salata: Nisoaz Salata
Poznata francuska salata poslužuje se u gotovo svakom restoranu, ali svaki je kuhar priprema drugačije. Neki ljudi misle da je dodavanje krumpira i mahuna loš dodatak, dok drugi rado isprobavaju sve više dodataka. Izvorni recept za salatu Nisoaz uključuje svježe povrće, kuhana jaja, inćune i maslinovo ulje.
Osjećate Li Se Neprestano Umorno? Jedite Dagnje
Od avokada do vlasca do goji bobica, popis superhrane nikada nije bio dugačak kao posljednjih godina. Mnogi od nas troše puno svog teško stečenog novca kupujući ih, pokušavajući ostati zdravi. Prateći najnovije modne trendove u zdravoj prehrani, često zaboravljamo da postoje pristupačniji proizvodi koji također imaju super status.
Jedite Kao U Japanu I Singapuru, I Dugo ćete živjeti
Poznati američki kulinarski guru Harley Pasternak tvrdi da ćemo, ako se poslužimo posebnostima nekih nacionalnih kuhinja, biti zdravi dugovječni ljudi. Analizirao je kuhinje zemalja u kojima je očekivani životni vijek velik, a pretilost niska.
Doručak Jedi Kao Kralj, Ručak Kao Princ, A Večeru Kao Siromah
Nema više strogih dijeta i dugih popisa zabranjene hrane! . Svatko tko želi smršavjeti, ali mu je teško stalno se ograničavati na različitu hranu, sada se može opustiti. Ispada da tajna nije samo u onome što jedemo, već i u tome kada konzumiramo hranu, izvještava Popshuger.
Ovim Moćnim čajem Izgubit ćete Kilograme, Smanjiti Kolesterol I Osjećati Se Kao Novi
Ovaj čaj je izvrstan za uklanjanje gljivičnih i virusnih bolesti, kao i za liječenje akni! I sve to zato što klinčići imaju analgetička i antiseptička svojstva. Izvrstan je lijek protiv glavobolje, menstrualnih grčeva, kandide, prehlade, zubobolje i grlobolje.
