Pogledajte Ova 3 Pametna Načina Kako Se Riješiti Gorčine Krastavaca

Video: Pogledajte Ova 3 Pametna Načina Kako Se Riješiti Gorčine Krastavaca

Video: Pogledajte Ova 3 Pametna Načina Kako Se Riješiti Gorčine Krastavaca
Video: KAKO IZBJEĆI GORČINU KRASTAVACA 2024, Rujan
Pogledajte Ova 3 Pametna Načina Kako Se Riješiti Gorčine Krastavaca
Pogledajte Ova 3 Pametna Načina Kako Se Riješiti Gorčine Krastavaca
Anonim

Ljeto je sezona krastavaca. Na taratoru, na salati, bez ikakve prethodne pripreme, svi vole ukusno i sočno povrće. Međutim, postoji prilično neugodan trenutak kada zagrizemo i osjetimo neugodan gorak okus. To vam sigurno može pokvariti apetit i pokvariti napore uložene u pripremu ljetnog povrća.

Krastavac je super zdrava hrana iz obitelji tikvica, s visokim udjelom vode i brojnim mineralima, vitaminima i elektrolitima. Pomaže u održavanju tjelesne ravnoteže vode u vrućim ljetnim danima i izuzetan je izvor silicija, klorofila i gorkih kemikalija koje pomažu probavi. Njezina koža sadrži i najveću koncentraciju sterola za snižavanje kolesterola.

Ali što točno čini krastavac gorkim? Prije svega, pripada obitelji tikvica, a ove biljke prirodno proizvode kemikalije poznate kao cucurbitacins, koji su glavni razlog zagorčavanja krastavaca. Uzimanje velikih količina može čak i razboljeti osobu.

Drugi razlog, koji nije genetski, je ekološki učinak. Ekstremne oscilacije temperature i neredoviti raspored zalijevanja povrća mogu dovesti do gorčine. Da biste si spasili neugodan test okusnih pupoljaka, u sljedećoj galeriji pogledajte 3 pametna načina kako se riješiti gorčine krastavaca.

Preporučeni: