Mrkva I Luk štite Tijelo Od Virusa

Video: Mrkva I Luk štite Tijelo Od Virusa

Video: Mrkva I Luk štite Tijelo Od Virusa
Video: SVJEŽA VEGETA - VITAMINSKO ČUDO - ZDRAV ZAČIN 2024, Studeni
Mrkva I Luk štite Tijelo Od Virusa
Mrkva I Luk štite Tijelo Od Virusa
Anonim

Nutricionisti preporučuju upotrebu više mrkve i luka prilikom kuhanja, jer zadržavaju korisne vitamine tijekom toplinske obrade, a zdravlje i imunološki sustav održavaju u savršenom stanju.

Na vrhu popisa vrhunskih proizvoda nalazi se mrkva. Obiluju hranjivim sastojcima, korisnim za vid i sadrže beta karoten, koji je prirodni antioksidans.

Nakon biokemijskih reakcija u tijelu se pretvara u vitamin A - od jedne molekule beta karotena nastaju dvije molekule vitamina A. Vrlo je važno za antivirusnu zaštitu tijela. Vitamin A sudjeluje u održavanju dobrog vida.

Mrkva sadrži vitamin K, koji je neophodan za normalno zgrušavanje krvi i brzo zacjeljivanje i popravak ozlijeđenih tkiva.

Mrkva
Mrkva

Uz to sadrže krom koji je uključen u mnoge biološke procese, poput regulacije razine glukoze u krvi, kao i u probavne procese.

Vitamini K i A topivi su u mastima, što znači da se najbolje apsorbiraju u prisutnosti masti. Apsorpcija ovih vitamina ovisi o mnogim procesima, ne samo o dostupnim masnoćama u hrani, već io stanju probavnog sustava.

Uvriježeno je mišljenje da se mrkva u tijelu apsorbira samo s uljem ili maslinovim uljem, maslacem ili vrhnjem, kao i s ostalim proizvodima koji sadrže masnoću.

Ali to nije tako. Vitamini i elementi u tragovima apsorbiraju se u bilo kojoj situaciji, razlika je samo u količini apsorbiranih hranjivih sastojaka.

Luk, pak, sadrži i prirodni antioksidans - kvercitin, koji djeluje profilaktički kako bi spriječio niz ozbiljnih bolesti.

Uz to, luk jača krvne žile, povećava antivirusnu obranu tijela, utječe na razinu kolesterola i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.

Preporučeni: