2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Predsjednik Udruge prerađivača mlijeka - Dimitar Zorov, rekao je da od prodaje izvornog mlijeka najisplativije nisu proizvođači ili prerađivači, već trgovački lanci koji ga nude.
U jutarnjem bloku Nove TV stručnjak je rekao da trgovci u našoj zemlji ozbiljno maržu na litru mlijeka. Prema njegovim riječima, transport sirovine od proizvođača do prerađivača košta najmanje 5 stotinki, a najviše 8 stotinki po litri.
Proizvodni troškovi vrenja i pasterizacije mlijeka kreću se između 17-20 stotinki po litri, ovisno o temperaturi vrenja, koja može biti između 90 i 170 Celzijevih stupnjeva.
Prijevoz jedne litre mlijeka od proizvođača do trgovačkih lanaca košta od 7 do 10 stotinki. Na pakiranje se troši između 20 i 30 stotinki, kaže Zorov.
Zasad je cijena 1,10 litre mlijeka. Međutim, toj se vrijednosti mora dodati obvezni PDV koji određuje konačnu cijenu od prosječno 1,32 BGN po litri.
No mlijeko koje zapravo kupujemo u trgovinama prehrambenih proizvoda ozbiljno premašuje tu vrijednost, a to je, prema Zorovu, posljedica samo povećanja određenog lanca.
Oznaka iznosi najmanje 40-50%, što pokazuje da trgovački lanci najviše zarađuju od prodaje mlijeka, ali malo je vjerojatno da će to potvrditi - dodao je predsjednik prerađivača mlijeka.
Bonus koji lanci u našoj zemlji dodaju troši se na oglašavanje, plaće i razvoj maloprodajnog lanca. Zorov je dodao da se cijena mlijeka trenutno određuje na principu 1: 3,5, što nije fer kako za proizvođače, tako i za potrošače.
Stručnjak kaže da u Bugarskoj postoji prekomjerna proizvodnja mlijeka, pa čak i višak mliječnih proizvoda, iako proizvođači u našoj zemlji dobivaju najmanje subvencija od Europske unije.
Imamo puno prepakiranja proizvoda i to je gruba prijevara, kaže Zorov. Prema njegovim zapažanjima, litra mlijeka koja se prodaje za manje od 40 stotinki loše je kakvoće.
Preporučeni:
Hrana Koja Sadrži Najviše Trans Masti
Svaka hrana očvrsla kemijskom reakcijom koja uključuje vodik sadrži trans masti. Postupak je poznat pod nazivom hidrogeniranje, a ako vidite ovo kodno ime u sadržaju paketa, bolje da ne kupujete. Općenito, svi proizvodi u restoranima brze hrane pripremaju se s hidrogeniziranim mastima, a učinak toga godinama šokira profesionalce širom svijeta epidemijom pretilosti.
Zelena Salata Najviše Je Poskupila Oko Uskrsa
U danima prije i nakon uskrsnih blagdana, Indeks tržišnih cijena izvijestio je o šokantnom rastu cijena proizvoda. Posljednji put kada su veleprodajne cijene dosegle tako visoku razinu bile su u svibnju 2013. Studija Državne komisije za robne razmjene i tržišta pokazuje da je u jednom tjednu indeks tržišnih cijena dosegao 1.
Voće S Najviše Vitamina
Voće je glavni izvor vitamina potrebnih ljudskom tijelu. U ovom ćemo članku istaknuti one koji sadrže vitamine koji igraju važnu ulogu u našem zdravom tijelu. Voće s vitaminom A. Neko od voća bogatog vitaminom A su naranče, lubenica, jabuke, kupine i breskve.
Proizvodi Bogati Najviše Vitamina
Naše tijelo treba širok raspon tvari da bi bilo u dobroj formi. Vitamini, minerali i antioksidanti, koji se brinu za zdravlje i normalno funkcioniranje tijela, mogu se dobiti umjetno, dodacima prehrani. No, daleko je zdravije i korisnije se pouzdati u uravnoteženu i raznoliku prehranu.
Lanci Brze Hrane Ne žele Da To Znate
Svatko je barem jednom u životu bio u restoranu brze hrane, iako je općepoznata činjenica da na ovim mjestima ne možemo naručiti zdravu ili kvalitetnu hranu. Iako mislimo da smo riješili sve tajne tih lanaca o tome koliko je hrana koju nude štetna, ispada da to daleko nije slučaj, piše Dnevnik.
