2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Vodeni morac / Oenanthe / je rod višegodišnjih ili dvogodišnjih zeljastih biljaka iz porodice Apiaceae. Listovi predstavnika ovog roda su perasti. Glavne zrake složene krošnje u podnožju su sa ili bez plašta listova. Cvjetne stapke uvijek su prekrivene listićima. Boje su bijele ili ružičaste. Čaška je razvijena, sastoji se od zuba.
U Bugarskoj se prirodno distribuira deset vrsta. Najpoznatiji od njih je pravi vodeni moron / Oenanthe vodeni /. Ima male, nitaste korijene. Stabljika joj je visoka do 1 m, šuplja, razgranata, s uzdužnim rebrima. Donji joj je dio obično pod vodom i ima skraćene internodije. Površinski listovi dva su do puno puta perasto raščlanjeni, sa raširenim, često uvijenim ovalno-kopljastim završnim dijelovima. Podvodni listovi imaju nitaste završne dijelove. Cvjetovi su poredani u složene, višezračne tende.
Ručke u boji imaju ljusku. Čaška ima 5 prilično dugih šiljastih zuba. Vjenčić bijeli, 5-lisni, nerastopljen. Prašnika je 5. Tučak je sastavljen od 2 plodića. Plod je dugačak 4-5 mm, duguljasto-eliptični dvosupnik, s tupim uzdužnim rebrima, tanke peteljke, koja se nakon sazrijevanja raspada 2 polovice sjemenki, plutajući na površini vode, začinjenog okusa. Prava vodena močvara cvjeta ljeti od rujna do rujna. Ova vrsta je rasprostranjena u cijeloj Europi, zapadnoj Aziji, Rusiji (Sibir, Kavkaz). U Bugarskoj raste u dubljim močvarama i močvarama s tekućom vodom gotovo u cijeloj zemlji.
Povijest vodene močvare
Ime roda Vodeni morac potječe od grčkih riječi ainos - vino i anthos - boja, zbog mirisa vina koji emitiraju cvjetovi biljke.
Grčki pjesnik Homer piše o sardonskom osmijehu - grimasi koja se pojavila na licima žrtava ritualnih ubojstava koja su počinili fenički kolonisti na Sardiniji. Starce koji se nisu mogli brinuti o sebi, kao ni kriminalce, ubijali su im otrovom koji im je nakon smrti izmamio osmijeh na licu. Nakon trovanja žrtve su bacane sa stijena ili pretučene do smrti. Nakon provođenja istraživanja, talijanski su znanstvenici sa Sveučilišta u Istočnom Pijemontu došli do zaključka da su u tim okrutnim ritualima žrtve otrovane vodom od ježina - Oenanthe. Ova vrsta nije česta u Bugarskoj, ali su i domaće vrste otrovne.
Vrste vodenih ježeva
Banatski vodeni morac / Oenanthe banatica / višegodišnja je zeljasta biljka. Stabljika joj je visoka 25-110 cm, rebrasta i žlijebljena. Pokrov složene krošnje ima travnati list ili nedostaje. Tende su 25-35 boja. Cvjetovi su bijeli ili ružičasti, promjera 2,5-4,5 mm, asimetrični. Donji listovi su jajoliki ili duguljasti, tupi. Plodovi su dugi 3,5-4,5 mm, s 3 rebra i brazdama na vanjskoj i 1 rebrom na bočnoj plohi. Vrsta je rasprostranjena u cijeloj zemlji od razine mora do 1600 metara nadmorske visine. Osim u Bugarskoj, nalazi se u srednjoj i jugoistočnoj Europi.
Strandzhanski vodeni morac / Oenanthe tenuifolia / višegodišnja je zeljasta biljka. Korijeni su joj nitasti, nisu zadebljali. Stabljika biljke visoka je 30-60 cm, nerazgranata, gotovo bez lišća. Listovi su dugi 4–15 cm, široki 2,0–3,5 cm, uglavnom eliptični, perasto do dvostruko perasto podijeljeni, režnjevi su trodijelni, lancetasti do linearno kopljasti. Rodnice su klinaste, zeljaste, postupno se skraćuju na gornjim listovima. Školjka složene krošnje sastoji se od 7-8 linearno kopljastih zeljastih listova ili nedostaje. Tende su 10-25 boja. Cvjetovi su promjera 3-5 mm, malo asimetrični. Latice su široko jajaste do zaobljene, bijele sa smeđkastom kobilicom.
Plodovi su cilindrični do blago čunjasti, sa očuvanim zubima čaške i dugim stupovima. Ova vrsta cvjeta od lipnja do srpnja. Oprašuju je insekti. Razmnožava se sjemenom. Nalazi se na vlažnim travnatim mjestima i grmlju na cimeto-podzoličkim tlima, jer su populacije male i s ograničenom površinom. U Bugarskoj se močvara Strandzha može vidjeti u brdovitoj ravnici Tundzha (Trg Sakar - lokalni Višegrad, regija Topolovgrad), Strandzha (sela Zvezdets, Kruševets i Gramatikovo), od 100 do 850 m nadmorske visine. Osim u Bugarskoj, biljka se distribuira u srednjoj Grčkoj i južnoj Albaniji.
Sastav vodene morače
Vodeni morac sadrži do 2,5% esencijalnog ulja, koje sadrži do 8% otrovnog terpena p-felandrena, alkohola (androla), koji daje miris lijeka, aldehida felandrala, kao i alkohol nalik mirisu ruže. Ne sadrži alkaloide. Sadrži i do 20% masnog ulja, do 4% smoli slične tvari enantotoksin (enantin), do 3% voskova, gume sličnih tvari itd.
Skupljanje i skladištenje vodenog močvara
Stabljike vodeni morac. Vrhovi bilja beru se u voštanoj zrelosti ploda, vežu u male svežnjeve ili snopove i ostavljaju da sazriju. Zatim se tuku ili mlate, a otpalo voće čisti prosijavanjem i prosijavanjem. Berba se ne smije odgoditi do pune zrelosti plodova, jer se vrlo lako mrve.
Nakon sjetve i prosijavanja, plodovi se suše na prostirkama u prozračenim prostorijama u hladu. Prilikom branja ne smiju se miješati različite vrste istog roda. Od 1,1 kg očišćenog i suhog voća dobije se 1 kg suhog voća. Prerađena biljka čuva se na suhom i prozračenom mjestu, dalje od netoksičnih lijekova.
Blagodati potočarke
Potočarka se koristi kao lijek od 18. stoljeća. Plodovi potočarke propisani su za bolesti dišnog trakta s obilnim izlučevinama (bronhitis, bronhijalna astma itd.). Uspješno se koriste i kao diuretik za upale mjehura, kao sedativ za bolove i plinove u želucu i crijevima u obliku hladnog ekstrakta. U slučaju upale dojke kod dojilja preporučuju se oblozi s vodenom infuzijom zdrobljenog voća.
Narodna medicina s vodenom moračom
Bugarska narodna medicina propisuje infuziju plodova vodeni morac kao diuretik, kod upale mjehura, kao sedativ za bolove i plinove u želucu i crijevima, kod kroničnog bronhitisa i astme. U tu svrhu dvije se žličice zgnječenog voća preliju s dvije čaše hladne vode. Infuzija se ostavi stajati 8 sati. procijeđena infuzija pije se u jednom danu na gutljaje. Također se koristi i zgnječeno voće - 0,5-1,0 g tri puta dnevno.
Šteta od vodene drozda
Ne biste trebali koristiti vodeni morac bez medicinskog nadzora, jer je biljka otrovna. Otrovanje biljkom karakterizira obilno saliviranje, povraćanje, bolovi u trbuhu, vodenasto-sluzavi proljev, vrtoglavica, poliurija.
