2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Postoje namirnice koje svi volimo i iz ovog ili onog razloga smatramo korisnima. A stvarno nisu! Kupujemo svaki dan hrana iz supermarketa, smatrajući ih bezopasnima i vjerujući proizvođaču, a zapravo imaju prilično negativan utjecaj na naše tijelo i tijelo.
Evo četiri namirnice koje bi svatko od nas trebao izbjegavati stavljati u košaricu.
1. Proizvodi pakirani u plastičnu ili polietilensku (najlonsku) ambalažu
Među ove namirnice možemo dodati kuhano i dimljeno meso, koje je pakirano vakuumom, kiflice, suši, fileti lososa, koji svi volimo i ikad smo ih kupili. Pitanje je jesmo li razmišljali o tome u čemu su spakirani. No, za sada ostavimo samo pakiranje i pripazimo na skladištenje samog proizvoda. Da bi se mogao održavati u dobrom komercijalnom stanju, mora sadržavati veliku količinu konzervansa, stabilizatora i bojila kako bi bio u formi.
S druge strane, kako bi imao privlačniji izgled, proizvod se umoči u određenu količinu salamure i usisava tako da mu salamura može dati dodatni sjaj. Ovo je mali dio trikova za skladištenje proizvoda, pa vratimo se tamo gdje smo ih stavili.
Svi smo naručili sushi iz supermarketa i dobivali ga u plastičnim kutijama. Kupili smo i nešto u plastičnoj ili plastičnoj ambalaži. Ono što ne znamo ili o čemu nismo razmišljali jest da su polietilen (naše poznate plastične vrećice) kancerogeni. To znači ne samo da oduzima hranjiva svojstva i tvari proizvoda, već i da šteti nama samima.
2. Grožđe
Svi volimo grožđe - bijelo ili crno, sa sjemenkama ili bez njih. Također, svi znamo da je ovo prekrasno voće koje sadrži mnogo vitamina i minerala, pogodno za razna jela, predjela, peciva, pa čak i pića. Ono što ne znamo jest da NIJE preporučljivo kupiti ga iz obližnjeg supermarketa. Kako riba koju smo već spomenuli, tako i sa grožđe trgovci ne prave kompromise. Jedno je od najbrže pokvarljivih plodova, a proizvođači ga ne vole. Iz tog razloga pribjegavaju upotrebi kemikalija koje omogućuju dulje čuvanje. Najbolje je otići u najbliže selo i kupiti grožđe od bake kako biste bili sigurni da će biti prvoklasno. Ako grožđe koje ste pokupili u trgovini traje duže od 2 dana, tada ga ne moramo ponovno kupovati.
3. Peciva s voćnom glazurom ili punjenjem
Riječ glazura povezujemo s nečim voćnim, čokoladnim, šećernim i ukusnim. Klasični recept za ovo je kakao, maslac, mlijeko i šećer. Poanta je u tome da se neki od glavnih sastojaka kolača Kupeshki mogu zamijeniti. Ova zamjena sastoji se uglavnom od konzervansa, boja i okusa kako bi se dobila željena boja i okus. Stoga, kad se sljedeći put budete osjećali kao kiflice s nadjevom od borovnica ili krafne s glazurom od kakaa, razmislite hoćete li ih kupiti ili napraviti kod kuće.
4. Crveni grah
Ako odlučite koristiti crveni grah u nekom od svojih jela, nemojte ga kupiti u staklenci ili limenci, jer uvijek sadrži puno aditiva, soli i šećera. Prerada ove vrste graha ne može nam biti jasna ako ga kupujemo steriliziran, jer nigdje nije opisan. Važno je da se crveni grah prethodno namoči i dobro skuha kako bi se uklonili prirodni toksini koje sadrži.
Ovo je mali dio hranu koju ne moramo kupiti. Bilo bi dobro odabrati kvalitetne proizvode ili ih pripremiti kod kuće kako bismo bili sigurni što ćemo konzumirati.
Preporučeni:
Od Koje Hrane I Koje Mikroelemente Možemo Dobiti?
Živu tvar čini oko 90 kemijskih elemenata koji se javljaju u prirodi. Iako ponekad moramo uzimati dodatke kako bismo pomogli razinama mikroelemenata, glavni način da ih dobijemo je pravilna prehrana. Nesumnjivo je da su voće i povrće vrlo često povezani s elementima u tragovima, a što više povrća i voća pojedemo, to bolje.
Zasićenih Masnih Proizvoda Kojih Se Treba čuvati
Mast su neophodni hranjivi sastojci u proizvodima, zajedno s proteinima i ugljikohidratima. Oni su neophodni za vitalni razvoj svih stanica. Sudjelujte u važnim procesima za imunološki sustav; u fuziji hormona koji reguliraju krvni tlak; podržati zgrušavanje krvi;
Pažnja! Otrovne Hrane Kojih Se Treba čuvati
Bez sumnje, kuhanje je umjetnost, ali pravi majstori na ovom polju su oni koji mogu pripremiti neku od sljedećih namirnica, a da ne zatruju svoje kupce. Osam navedenih proizvoda mogu uzrokovati trovanje, pa čak i smrt, ako nisu pravilno pripremljeni.
Protein Dugovječnosti I Iz Koje Ga Hrane Treba Dobiti
Danas je znanstveno dokazano da žitarice imaju izuzetno blagotvoran učinak na tijelo. Jedna od takvih namirnica je heljda, koja se ispostavlja ne samo vrlo ukusnom, već i nevjerojatno korisnom hranom. Do ovog su zaključka došli znanstvenici sa Sibirskog federalnog sveučilišta (SFU).
Kako čuvati I čuvati Polpete?
Da bi se postigao maksimalan rok trajanja kuhanih polpeta, radi sigurnosti i kvalitete, ohlađene polpete hlade se u plitkim, hermetički zatvorenim spremnicima ili čvrsto omotane aluminijskom folijom ili plastičnom folijom. Polpete ne smijete držati izložene zraku.
