2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Danas je znanstveno dokazano da žitarice imaju izuzetno blagotvoran učinak na tijelo. Jedna od takvih namirnica je heljda, koja se ispostavlja ne samo vrlo ukusnom, već i nevjerojatno korisnom hranom. Do ovog su zaključka došli znanstvenici sa Sibirskog federalnog sveučilišta (SFU).
Mišljenja su da redoviti unos ove žitarice dovodi do značajnog povećanja protein dugovječnosti SIRT1, a to ima niz pozitivnih učinaka na naše tijelo. Svi detaljni rezultati objavljeni su u Journal of Cereal Science.
U prošlosti je heljda bila jedna od najčešće konzumiranih namirnica, kao i glavna namjena na jelovniku siromašnijih dijelova društva. U Indiji se ova žitarica naziva i crnom rižom, a u mnogim drugim zemljama poznata je kao "crna pšenica". Danas je znanstveno dokazano da ovaj protein, nazvan SIRT1, izuzetno povoljno djeluje na brojne procese u tijelu, uključujući reguliranje starenja stanica u tijelu nas. Konzumirajući više heljde, jeste dobivate ovaj protein, čime se usporava starenje stanica, ali i značajno povećava otpornost tijela na stresne situacije.
Znanstvenici su također otkrili zanimljiv obrazac da što manje kalorične hrane konzumiramo, naše tijelo proizvodi više proteina SIRT1. Prema istraživačima sa Sibirskog saveznog sveučilišta, izuzetno je štetno za tijelo gladovati zbog zdravlja, jer će to donijeti mnogo više štete nego koristi. To još više vrijedi za osobe s kroničnim bolestima, djecu i trudnice, jer tada čak može dovesti do vrlo ozbiljnih posljedica.
Konzumiranje dovoljno žitarica a posebno heljdino ili liino brašno, vaše će tijelo dobiti dovoljno korisnih proteina SIRT1 - protein dugovječnosti.
Ovi su proizvodi prilično česti u raznim kuhinjama, poput Kine, Koreje, Japana i Indije. Znanstvenici sa Sibirskog saveznog sveučilišta dodaju to heljda nije bogat samo ovim važnim proteinima za naše tijelo, već i brojnim aminokiselinama.
Također, ova je žitarica bogata mnogim vitaminima B skupine, važnim za pravilan rad živčanog, imunološkog i krvožilnog sustava. Ništa manje važno nije ni to što je heljda bogata mnogim vlaknima, koja su pak važna za pravilan rad gastrointestinalnog trakta i odgovorna su za osjećaj sitosti kada jedemo.
Istraživači sa Sibirskog saveznog sveučilišta prvi su otkrili i dokazali sve ove ogromne blagodati heljde a posebno protein u njemu SIRT1.
Ova je žitarica prava superhrana koja produljuje život stanica, ali također pomaže u pokretanju svih mehanizama regeneracije stanica u našem tijelu.
Općenito je važno jesti raznovrsnu i zdravu prehranu, kao i voditi aktivan životni stil, jer je to formula za izvrsno i jako zdravlje.
Preporučeni:
Iz Koje Hrane Dobiti Vitamin C
Vitamin C pomaže tijelu za apsorpciju željeza, održavanje zdravih tkiva i snažnog imunološkog sustava. Snažan je saveznik u našim pokušajima da izbjegnemo prehladu. Preporučena dnevna doza vitamina C za muškarce je 90 g, za žene 75 g, a za djecu 50 mg.
Od Koje Hrane I Koje Mikroelemente Možemo Dobiti?
Živu tvar čini oko 90 kemijskih elemenata koji se javljaju u prirodi. Iako ponekad moramo uzimati dodatke kako bismo pomogli razinama mikroelemenata, glavni način da ih dobijemo je pravilna prehrana. Nesumnjivo je da su voće i povrće vrlo često povezani s elementima u tragovima, a što više povrća i voća pojedemo, to bolje.
Koje Namirnice Dobiti Glutamin?
Glutamin je vrsta aminokiselina koja djeluje kao građevni blok bjelančevina. Pod stresom se razina glutamina u tijelu smanjuje. Glutamin jača imunološki sustav i poboljšava funkcije probavnog sustava. Pomaže u proizvodnji antioksidansa, osigurava optimalnu kiselinsko-baznu ravnotežu tijela, pomaže u detoksikaciji stanica.
Kolin I Inozitol - Iz Koje Ih Hrane Dobiti?
Kolin je vitamin B koji se u većim količinama nalazi u životinjskim proizvodima. Nalazi se u žumanjcima, govedini, jetri, pilećoj jetri, ribi [bakalar], kavijaru, lososu i rakovima. Osim u mesnim prerađevinama, nalazi se i u biljnim proizvodima.
4 Sumnjive Hrane U Trgovini Na Koje Se Treba čuvati
Postoje namirnice koje svi volimo i iz ovog ili onog razloga smatramo korisnima. A stvarno nisu! Kupujemo svaki dan hrana iz supermarketa , smatrajući ih bezopasnima i vjerujući proizvođaču, a zapravo imaju prilično negativan utjecaj na naše tijelo i tijelo.