2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Odnedavno se vjeruje da je ulje više štetno nego korisno. Kaže se da pretjerana konzumacija ovog proizvoda može uzrokovati razvoj ateroskleroze srca. No je li ta izjava istinita?
Tibetanci, poznati kao dugovječni ljudi, svakodnevno jedu masni mliječni maslac s masti i solju i zelenim čajem. Tko zna, možda je upravo ovo piće ključ dobrog zdravlja i impresivnog života. Definitivno ne vrijedi brisati ulje iz naše svakodnevne prehrane, a u sljedećim redovima postat će jasno zašto.
Koja je upotreba ulja?
Ulje izvor je vitamina E, D, C i A. Kao što znate, kako bi se apsorbirao posljednji vitamin iz hrane, nalaze se masne kiseline koje se nalaze u ulju. Jednostavno rečeno, da biste maksimalno iskoristili mrkvu, ovo povrće morate koristiti u kombinaciji s maslacem.
Masne kiseline u ulju, ulazeći u tijelo, ne talože se u masnom tkivu, već u potpunosti odlaze u opskrbu tijela. Stoga je malo vjerojatno da će se upotreba ulja oporaviti od umora, ali dugo ćete suzbijati osjećaj gladi.
Sadržani su u ulju velika količina antioksidansa koji sprečavaju razvoj ateroskleroze, pa čak i karcinoma.
Blagodati maslaca
Ulje je izvor joda, koji tijelo dobro apsorbira. To je pad u popularnost maslaca u korist margarina postao je glavni uzrok izbijanja epidemije gušavosti (povećana štitnjača) početkom prošlog stoljeća. Liječnici savjetuju uzimanje ulja kod proljeva kod djece i zatvora kod odraslih.
Visok sadržaj vitamina K12 u ulju sprječava razvoj karijesa i osteoporoze. Još jedan vrlo koristan sastojak ulja je butirat. Ova tvar pomaže u smanjenju lošeg kolesterola u tijelu i povećava osjetljivost na inzulin za impresivnih 300%.
Bez sumnje, najkorisnije je domaće ulje ili visokokvalitetno iz trgovine.
Preporučeni:
Neslućene Blagodati Ulja Ružmarina
Ružmarin je omiljeni začin u kuhanju, koji daje neodoljiv okus i aromu bilo kojem mesu, povrtnim salatama, umacima, juhama, jelima od krumpira i još mnogo toga - tko ga voli, može ga uključiti u bilo koje jelo koje poželi. U obliku začina ružmarin ima niz korisnih svojstava za tijelo.
Vrste Maslinovog Ulja I Njihova Upotreba U Kuhanju
Zanimljiva je činjenica da je nakon vode najpotrebnija tekućina u kulinarske svrhe maslinovo ulje. To uopće nije slučajno, ali biljno ulje dobiveno iz maslina jedna je od najkorisnijih stvari koje možemo pronaći u našoj kuhinji. Prije nego što vas upoznamo s različitim vrstama maslinovog ulja, važno je napomenuti da što god vam kažu u trgovini ili što god napišu na etiketama, bilo koje drugo tekuće ulje dobiveno otapalima, metodama ponovne esterifikacije ili miješanjem s d
Postojani škrob - Esencija, Potrošnja, Blagodati
Kad čuju riječ škrob, većina je ljudi povezuje s raznim slatkim iskušenjima, tjesteninom i drugom manje korisnom hranom, posebno zbog njihove težine. Međutim, morate shvatiti da postoji razlika između običnog i postojanog škroba, koja se radikalno razlikuje.
E510 - Primjena, Potrošnja I Nuspojave
U posljednje vrijeme prehrana i sama hrana zauzeli su takvo mjesto koje je neizbježno povezuje s industrijom. Do neke mjere, to može biti povezano s rastom stanovništva i prehrambenim problemima. No, svejedno, na tržištu su se pojavili genetski modificirani proizvodi, nova hrana sa svim vrstama aditiva, hrana čiji je rok trajanja nekoliko mjeseci ili čak godina.
Vino Od Naranče - Esencija, Proizvodnja I Potrošnja
Vino od naranče dobiva se od bijelih vinskih sorti grožđa koje su neko vrijeme provele u kontaktu s kožicama grožđa. Te kože sadrže pigment u boji, fenole i tanine. Često se smatraju nepoželjnim za bijela vina. U slučaju crvenih, takav je kontakt s kožama izuzetno važan, jer daje boju, aromu i potrebnu postojanost.
