2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Postoje različite vrste sokovnika - od jednostavnih ručnih do skupih visokotehnoloških modela. Da biste odabrali što ćete kupiti, važno je razumjeti njihov princip rada.
Preša za citruse - ovo je najjednostavnija vrsta sokovnika. Može biti ručni ili mehanički. Postoji rotirajući plastični rebrasti konus u kojem je izrezano voće prepolovljeno kako bi odvojilo sok. Prikladno samo za naranče, limune, limete i grejp.
Centrifugalni sokovnik - Voće i povrće stavlja se u brzo okrećuću košaru ribežom ili ravnim nožem. Centrifugalne sile doprinose njihovoj rešetki, a zatim su pritisnute na cjedilo, kroz koje se sok filtrira i sakuplja u vrču.
Mekano voće, poput banana ili jagoda, kao i zeleni začini i lisnato povrće (peršin, špinat itd.), Ne mogu se obrađivati u ovim uređajima jer pulpa povrća može začepiti mehaničke dijelove. Ova vrsta sokovnika je najpopularnija. Oni proizvode manje soka od mlinaca, ali su mnogo jeftiniji.
Mljevenje sokovnika - U njima mehanizam koji drobi sirovinu paste, razbija vlakna i trga zidove biljnih stanica. Zbog toga se sirovina što više istiskuje i odvaja potpuno suhi ostatak. Sok je puno bogatiji vlaknima, enzimima i vitaminima. Ovi su uređaji prikladni i za pripremu dječje hrane, a gustoću soka možete podesiti različitim veličinama cjedila. Mogu preraditi svježe začinsko bilje i lisnato povrće. Njihova je kvaliteta bolja, ali i cijena im je veća.
Što bismo trebali imati na umu pri odabiru sokovnika?
- Uređaj treba rastaviti i lako oprati, najbolje je ako su njegovi dijelovi u perilici posuđa.
- Dobro je imati zasebnu posudu za sok i posudu za ostatke voća i povrća koji se mogu koristiti za kuhanje.
- Vrč za sok mora biti izrađen od stakla, jer je onaj plastični obojen i lako upija miris aromatičnijih sokova.
- Velika brzina nije prednost kod sokovnika. Omogućuje ulazak više zraka u sok, što dovodi do njegove brze oksidacije. Ovaj se sok brzo kvari - treba ga odmah popiti. Centrifugalni sokovnici brži su, dok su mlinovi sporiji, a proizvedeni sok trajniji i zdraviji.
- Neki od ovih uređaja prilično su bučni, pa testirajte modele kod kojih ste se zaustavili u trgovini i odaberite onaj mirniji.
Preporučeni:
Savjeti Za Odabir Friteze
Važno je odabrati bilo koji kućanski aparat. Svatko ulaže novčani iznos u nadi da će uređaj ispuniti njihova očekivanja, kao i cijenu. Često smo nailazili na jeftinu robu koja se vrlo brzo kvari. Međutim, također se događa da se skupi vrhunski uređaj pokvari mnogo ranije nego što se očekivalo.
Savjeti Za Odabir Miješalice
Odabir miješalice je teško jer na tržištu postoji izuzetno širok izbor proizvoda. Prije donošenja odluke dobro je razmotriti nekoliko kriterija. Prije svega, morate znati za što ćete koristiti blender. Primjerice, ako uređaj odaberete za sebe, dobro je obratiti pažnju na funkcionalnost, snagu i trajnost.
Savjeti Za Odabir Kotla
Ako volite čaj, vrlo je važno znati ga pravilno pripremiti i koja jela koristiti. U ovom slučaju čajnik igra jednu od glavnih uloga u kuhanju lijepog i aromatičnog čaja. Nije slučajno da se među Kinezima, odakle potječu tradicija čaja i čaja, čajnik ili vrč naziva Ocem čaja, a voda od koje se pravi čaj je Majka čaja.
Savjeti Za Odabir Vadičepa
1795. bila je godina u kojoj je britanski ministar Samuel Henschel patentirao prvu vadičep u svijetu. Tek početkom 20. stoljeća pojavile su se prve inovacije koje su olakšale uklanjanje pluta iz boce vina. Razvijenih mehanizama je nekoliko - temelje se na dizalici, beskonačnom vijku i poluzi sa zupčanicima.
Savjeti Za Kupnju I Odabir Noževa
Kuhinjski noževi nisu isto. Izbor među njima izuzetno je složen ako želimo dobiti nešto kvalitetno. Loša je stvar što se pri odabiru kuhinjskog noža ne možemo pouzdati ni u etablirane marke, jer se one često oslanjaju samo na ime i cijenu, ali ne i na kvalitetu.
