Kako Uzgajati Začine U Loncu

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31

da, jesi uzgajati začine u loncu je vjerojatno najlakši i najprijatniji posao, pogodan čak i za ne baš dobro vrtlarenje. Čak će vam i jedna biljka posađena u mali lonac na prozorskoj dasci pružiti maksimum.

Začini vole svjetlost, traju bez vode i općenito - zahtijevaju minimalnu njegu. A budući da su jednogodišnje biljke, tijekom ljetne sezone možete uživati u njihovom zelenilu, a za njih nećete morati brinuti tijekom ostalih sezona. U usporedbi s vrtnim biljkama, začini imaju imunitet protiv bolesti. Po želji ili potrebi uvijek se mogu premjestiti iz lonca u vrt.

Prvo što trebamo učiniti kad to odlučimo uzgajamo začine u loncu, je odabir odgovarajuće posude. To je svatko tko ima dovoljno tla i rupa za odvod viška vode. Ocijeđivanje je vrlo važno, jer ako se ne ocijedi, korijenje biljke lako umire.

Pitanja poput oblika i materijala kutije osobni su izbor. Međutim, porculan bi bio dobra opcija, ne samo zato što uvijek izgleda dobro, već i zato što njegove pore propuštaju dovoljno vode i pomažu u hlađenju tla. A ovo je korisno za kultiviranu biljku.

Drugi prikladan materijal od kojeg mogu biti izrađena vaša prsa je kamen. Stabilan je, otporan na hladnoću, ali prilično skup i težak za pomicanje. Čini se da su u tu svrhu najprikladniji drveni spremnici, tako prirodnog izgleda.

Kada posadite željene začine, ostavite ih na prozoru gdje će 5-6 sati uživati u prirodnoj sunčevoj svjetlosti.

Što se tiče zalijevanje začina u loncu, radite to kad god primijetite da je tlo suho. Tijekom proljetno-ljetne sezone začine treba gnojiti svaka 2-3 tjedna. Na tržištu postoje posebna organska gnojiva za biljke u saksiji koja biste trebali koristiti. Jedan od trikova brzog rasta je redovito orezivanje bilja.

Najbolje vrijeme za stvaranje biljnog vrta je mjesec ožujak, a možete posaditi sjeme ili presadnice željenih biljaka. Važno je ako se odlučite za sadnju sa sjemenkama, da ih čvrsto pokrijete slojem zemlje. Dok biljke ne niknu, važno ih je svakodnevno zalijevati.

Ako želite stvoriti vlastiti mini vrt za mjesec koji nije ožujak, već uzgojeno bilje možete uzeti u posude i nastaviti ga uzgajati kod kuće. Nakon nekog vremena presadite ih, ostavljajući razmak između njih. Ako odlučite posaditi nekoliko biljaka u jedan veliki lonac, znajte da viseće trebaju biti smještene na rubovima, a grmolike u sredini lonca, tako da ne ometaju.

Osim tradicionalnih lonaca, možete odabrati i viseću košaru koju ćete staviti na terasu, ako imate priliku - pravi zeleni raj! U njemu možete uzgajati timijan, kopar, bosiljak ili viseći ružmarin.

Morate dobro razmisliti koje ćete začine uzgajati, hoćete li neke od njih sušiti ili koristiti svježe. Primjerice, metvica, slana i ružmarin prikladni su za sušenje i mogu se čuvati u staklenkama. Neke možete zamrznuti - kopar, peršin itd. Odaberite prema svojim kulinarskim preferencijama.

Sušenje začina

Sušenje bilja najlakše je kada izrežete stabljike po želji, napravite buket i zavežete ga, ostavljajući da visi na prikladno suhom i hladnom mjestu. Nije dobro bilje sušiti na suncu, jer ono gubi svoj okus i korisna svojstva. Kad su začini suhi, sameljite ih rukama i stavite u staklenke.

Zamrzavanje začina

Što se tiče smrzavanja začina, uzmite željene, narežite ih na sitne komade, stavite u vrećicu i u zamrzivač. Također možete napraviti impresivne kockice leda sa začinima. Napunite obrazac vodom, pospite začinima i zamrznite. Dobiva se prilično učinkovit način smrzavanja.

Evo nekoliko primjera kako nastaviti s uzgojem određenih vrsta bilja.

Uzgoj lavande u loncu

Ovom prekrasnom začinu trebaju široke posude i lagana, prozračna i hranjiva tlo. Ona, kao i svi drugi začini, voli sunce, ali može rasti i u živopisnoj hladovini. Potrebno je obilno zalijevanje, okopavanje i orezivanje stabljika nakon cvatnje, i ne smije se presijecati preduboko. Sjeme se sadi u ožujku i travnju. Možete koristiti kao dodatak desertima, voćnim kolačima, sirupima. Od osušene lavande priprema se izuzetno učinkovit umirujući čaj.

Uzgoj origana u loncu

Origano je biljka koja voli toplinu i voli sunce. Posadite ga u veliku posudu da se osjeća dobro. Ne postoji opasnost od mraza, nije pretenciozno za zalijevanje. Podnosi djelomičnu sušu ako ga zaboravite zalijevati. Čim se dogodi cvjetanje, cvjetovi se režu peteljkama i suše. Aromatične latice mogu se koristiti i zelene, bez cvatnje. Uz dobro poznati origano, postoje još 2 sorte - šareni i žuti origano. Koriste se i u kuhanju, ali mogu biti i lijepe sobne biljke. Sjeme se sadi u ožujku i travnju. Začin se koristi za aromatizaciju jela od mesa i povrća, kao dodatak salatama i umacima.

Uzgajanje devesila u loncu

Omogućuje sadnju u proljeće i jesen (od ožujka do rujna). Voli sunčano i mjesta s polusjenom. Koristi se uglavnom za mesna jela, posebno za janjetinu, juhe, grah, riblje juhe. Ako se pitate hoćete li ga zamrznuti ili osušiti, znajte da smrznuti listovi imaju izraženiji okus i aromu.

Uzgoj majčine dušice u loncu

Oduševit će vas svojim bojama tijekom ljetne sezone. Izuzetno lijepa, mirisna i korisna, nema posebne zahtjeve za svoje vlasnike, sve dok je zaštitite od oštrih zima. Potrebno je drenirano tlo i sunce. Pogodan je za začinjanje mesnih jela, juha, jela od povrća, jela od ribe. Od sušene majčine dušice dobivate prekrasan aromatični čaj. Sjeme se sadi u razdoblju - ožujak-svibanj.

Uzgoj ružmarina u loncu

Izuzetno nepretenciozno. Njegov jedini zahtjev je gnojidba svakog mjeseca, svjež zrak i sunčeva svjetlost. Podnosi sušu, zbog previše vode čak se i osjeća loše.

Uzgoj bosiljka u loncu

Potrebno je tlo tretirano gnojivima, najbolje kupiti. Poželjno je lišće prskati vodom, posebno ujutro. Također je koristan kao aktivno sredstvo protiv komaraca kod kuće tijekom ljetne sezone. Sjeme bosiljka sadi se u razdoblju veljača-travanj. Dobro ga je orezati prije cvatnje, jer u protivnom gubi divnu aromu. Koristite u mesnim jelima, juhama, salatama i mahunarkama.

Uzgoj slanih u loncu

Najdraži začin u bugarskoj kuhinji nije teško uzgajati kod kuće, pa ga svatko od vas može uzgajati sam i uvijek imati pri ruci mirisno čudo. Hladno je ljubavno, voli suho, lagano i zasićeno vapnencem tlo. Zalijevajte umjereno tek nakon što se zemlja vidljivo osuši. Sjeme se sadi u travnju i svibnju. Jedna je od rijetkih višegodišnji začini. Raste na suncu.

Uzgoj metvice u loncu

Svi volimo njegov miris. Jedan od najpoželjnijih za raste u loncu začina. Koristite ga za začinjavanje jela od povrća, juha, umaka i salata. Svježe latice možete koristiti za ukrašavanje jela, slastica i koktela. Od sušene metvice izrađuje se aromatični biljni čaj, čiji je okus nezamjenjiv. Kada uzgajate metvicu, važno je redovito je obrezivati nakon što naraste, jer potiče njezin rast. Voli sunce. Sjeme se sadi u razdoblju od veljače do lipnja.

Uzgoj melema u loncu

Začin nježne arome limuna koji se koristi u pripremi ribljih jela, jela od povrća i jela od piletine. Također možete dodati marinadi od mesa. Od osušenih listova melema priprema se vrlo ugodan biljni čaj. Latice sakupljajte prije cvatnje, jer tada gube aromu. Sjeme limunske trave sadi se u travnju-svibnju. Biljka voli sunčanu i polusjenu.

Uzgoj peršina u loncu

Izvrstan dodatak bilo kojem jelu za one koji ga vole. Raste na suncu ili u polusjeni. Sjeme peršina sadi se u ožujku i travnju.

Uzgoj kopra u loncu

Jedan od najčešće korištenih začina, pogodan za juhe, jela od piletine, jaja itd. Dobro raste na sunčanim mjestima. Sjeme mu se sadi od veljače do svibnja.

Ostaje uživati berba začina u posudama.