2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Indijanka Anandita Duta Tamuli instalirala je novu svjetski rekord, što je zadivilo i najvatrenije ljubitelje začinjene kuhinje, izvijestio je BBC. U dvije minute pojela je 51 Čilije. Anandita (26) nada se da će svojim postignućem ući u Guinnessovu knjigu svjetskih rekorda.
Pod budnim okom poznatog britanskog kuhara Gordona Ramseya zdrobila je papriku koja je tipa "Booth Jolokia", prepoznata kao najzačinjenija sorta ovog povrća na svijetu. Prije dvije godine registrirani su u Guinnessovi svjetski rekordi kao najžešći.
Paprika se uzgaja samo u državi Assam. Njihova pikantnost mjeri se u jedinicama na Scovilleovoj ljestvici. Prema njemu, jolokia šunka doseže milijun jedinica, dok je uobičajeni zeleni čileanski papar oko 1500.
Indijanka se požalila da nije u formi i ne može predstaviti svoj puni potencijal. Novinarima je rekla da je nedavno za dvije minute pojela 60 paprika. Rekla je da je ljuta papričica voljela od malih nogu i jela je od malih nogu, dok su njeni vršnjaci više voljeli jagode. Jedan od lokalnih kuhara rekao je da je Anandita jednom prilikom pred grupom zapanjenih sugrađana trljala oči ljutom paprikom.
Sam Gordon Ramsey, koji je snimao TV seriju u sjeveroistočnoj provinciji za Indijska kuhinja, nije mogao pojesti niti jedan.
Pokušao je s jednim, ali odmah ga je ispljunuo i zatražio vodu. Prethodni rekord jedenja ljute paprike pripada Južnoafrikancu koji je uspio progutati osam u jednoj minuti.
Preporučeni:
Krv Voli Ljutu Papriku
Ljuta paprika i druga začinjena hrana mogu pozitivno utjecati na krvni tlak, utvrdili su kineski znanstvenici s Vojnog medicinskog sveučilišta. Ljuta paprika sadrži tvar kapsaicin koja joj daje ljuti okus. Studija koju je izvijestio Daily Mail pokazala je da je kapsaicin uzrokovao opuštanje krvnih žila.
Kako Sačuvati Ljutu Papriku
Ljuta papričica lijep je dodatak jelima. Postoje različite metode za njihovo očuvanje. Tri i pol kilograma paprike i soli potrebne su za očuvanje čorbadži paprike. Sol se dodaje u četiri litre vode - oko jednog kilograma. Voda se prokuha i zatim pusti da se ohladi.
Jedite Ljutu Papriku Na Trbuhu Za Zdravo Srce
Konzumacija ljute paprike ne samo da će vam pomoći da smršavite, već će zaštititi vaše srce, pokazalo je novo istraživanje Vojnog medicinskog sveučilišta u Chongqingu. Male doze kapsaicina, tvari koja se nalazi u ljutoj paprici, provociraju nas da se suzdržimo od prekomjernog unosa soli i kao rezultat toga, vaše će srce i krvne žile biti zaštićene, rekli su istraživači za časopis Hypertension.
Nekoliko Ideja Kako Napraviti Ljutu Papriku
Takozvane ispucane paprike stavljaju se na zagrijani štednjak i okreću, svrha je postići učinak pečene paprike. Zatim ih stavite u veliku posudu i pustite da se kratko ohlade. Sljedeći je korak rasporediti ih u staklenke, dodajući režnjeve češnjaka, kopar, možda peršin.
Što Se Tiče Zdrave Prehrane, Ljudi Biraju Ljutu Papriku
Ljuta paprika poznata nam je otprilike 6000 godina i sada poput oluje osvaja svijet medicine. Imaju impresivnu količinu zdravih sastojaka i učinaka, pa je vrijeme da ih uvrstimo u našu prehranu. Većina autentičnih meksičkih jela nazvana je prema različitim vrstama ljute paprike, poput jalapena, poblana ili samo čilija, koje sve djeluju.
