2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2025-01-23 10:22
Priprema jednog od najkorisnijih povrća - komorača, vrlo je ugodna i lagana aktivnost. A rezultat se potpuno isplati.
Da biste komorač pripremili na pravi način, uvijek slijedite savjete kuhara. Korisni dio biljke su korijenski dio i dijelovi stabljike. Prije svega, ovaj divlji luk se pere i čisti od oštećenih područja. Može zamijeniti celer u bilo kojem receptu.
Komorač se može jesti sirov u salati ili kuhati na pari, pržiti ili sušiti. Vitaminsku salatu dobit ćete ako je pomiješate s artičokama, tikvicama, rajčicama, divljim timijanom i solju i solju po ukusu.
Kuhani, komorač možete pripremiti s drugim povrćem, a zatim ga zamrznite. Može se poslužiti s okusom 1 žlica. limunov sok, maslinovo ulje, u kombinaciji s sitno nasjeckanim lukom ili svježim zelenim lukom, začinjeno solju i paprom.
Da bi se komorač ispekao, korijen izrežite na četiri. Pospite maslinovim uljem i stavite peći oko 35 minuta.
Ako želite komorač imati cijelu godinu, tada svježi korijen biljke narežite na komade. Da bi dugo zadržali svjež okus, složite ih u staklenku. Prelijte maslinovim uljem i začinite solju i paprom. Staklenke se zatvaraju i čuvaju u mraku.
Svježi komorač može se čuvati oko dva tjedna u plastičnoj vrećici.
Listovi komorača koriste se kao začin. Da omekša, zamotajte vlažnom krpom i ostavite u hladnjaku. Osušena i zdrobljena biljka koristi se i kao začin. Najpopularniji je u Indiji, gdje se uzima i kroz hranu i nakon uzimanja, kako bi osvježio dah i dobru probavu.
Vrućica s komoračem
Potrebni proizvodi: 1 kg bakalara, 2 glave koromača, 100 ml vrhnja, 2 luka, 4 žlice. limunov sok, sol, papar.
Način pripreme: Nasjeckajte luk i pomiješajte s vrhnjem, limunovim sokom, soli i paprom. Dobro izmiješajte.
Komorač se razreže na četiri dijela. Pojedine stabljike odvojene su jedna od druge, a tvrdi dio stabljike je uklonjen.
Fileti bakalara stavljaju se u unaprijed pripremljenu foliju. Na svaku pospite mješavinu luka i vrhnja. Na vrhu su poredane stapke komorača. Svaki je file umotan u foliju i pečen oko 40 minuta na 190 stupnjeva.
Preporučeni:
Morski Komorač - Blagodati I Kulinarska Upotreba
Morski komorač je vrsta slane, močvarne trave. Stoljećima su njegove sočne stabljike tražene zbog svojih umirujućih probavnih svojstava i visoke hranjive vrijednosti. Morski komorač je najbolji za kuhanje od svibnja do listopada. U Turskoj se priprema dinstano.
Komorač
Komorač / Foeniculum vulgare / biljka je roda Foeniculum koja raste u južnoj Europi i jugozapadnoj Aziji. Pripada obitelji Sennikotsvetnikov, kojoj pripadaju mrkva i peršin. Komorač je poznat pod nazivom komorač, komorač, komorač, komorač, piskavica i komorač.
Skuhajmo Nešto Dijetalno
Dijetalno kuhanje je također zdravije. A ako su vaše prehrambene navike poput većine Bugara i tražite najjednostavniji mogući savjet, reći ćemo vam da jedete više povrća, voća i cjelovitih žitarica i manje od svega ostalog. Ali ako ste spremni za malo više smjernica, tada ćete moći početi slijediti neke principe dijetalnog kuhanja.
Skuhajmo Ukusni Ili Kratki Vodič Za Početnike U Kuhinji
Jeste li ikada jeli istu hranu napravljenu od istih proizvoda, ali drugačijeg okusa? Svaka domaćica s kulinarskim iskustvom zna kako pripremiti proizvode, što staviti kada, kada ukloniti hranu s vatre. To su vrlo važne stvari, jer umijeće kuhanja započinje tim detaljima.
Skuhajmo Ukusno Za Večeru
Ukusna jela za večeru su ona koja se pripremaju s mnogo proizvoda i s ljubavlju, bez upotrebe poluproizvoda. Pogledajte naše ideje: Govedina s mrkvom i lukom Potrebni proizvodi: pola kilograma govedine, 30 mililitara octa, 5 mrkve, 2 luka, 3 češnja češnjaka.