2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zadnja promjena: 2023-12-16 08:31
Riječ "gurmanski" potječe iz francuskog. Znači znalca i znalca dobre hrane i pića. U jezik ulazi kao pridjev koji u prvom redu opisuje izvrsna jela, u čiju se pripremu i način posluživanja ulažu posebni sastojci, posebno marljivost ili kreativnost. S druge strane, koristi se za uređaje za kuhanje koji se koriste u procesu ove pripreme ili za restorane u kojima se poslužuju tako izvrsna jela.
Postoji i koncept "gurmanskog turizma". To znači nišu u turističkom poslu, gdje se uz izlete na razne destinacije nudi degustacija hrane i pića tipičnih za regiju.
Gurmanska kuhinja kombinira užitak, kvalitetnu i zdravu hranu. Kada govorimo o gurmanskoj kuhinji, mislimo na kulinarsku umjetnost dobre hrane i pića, kao i na visoku kuhinju.
Značajke ove kuhinje su priprema i posluživanje jela. Porcije su obično male, ali vrlo bogate i intenzivnog okusa. Konzumacija gurmanske hrane duga je i spora, tako da možete ubrati sve blagodati okusa.
Za razliku od jelovnika s tri slijeda u našoj konvencionalnoj i poznatoj kuhinji, u klasičnom gurmanskom meniju postoji sedam ili osam različitih jela. Ljubitelji ove vrste prehrane su ljudi koji vole jesti zdravo i na čijim stolovima nedostaje masne i pržene hrane.
Uglavnom su potrošači govedine, kunića, svinjetine, janjetine, patke i piletine, ribe i plodova mora, povrća i voća, orašastih plodova i druge zdrave hrane. Pripremljeni su na način koji osigurava apsorpciju sastojaka na najkorisniji način za tijelo i tijelo.
Jela u gurmanskoj kuhinji obično se pripremaju pečena ili kuhana na pari pirjanjem. Poslužite s ukrasom povrća. Aranžman je uvijek što ekstravagantniji, ukrašen redukcijom balzamičnog octa, aromatičnih ulja i drugih začina.
Gurmanska kuhinja izuzetno je popularna u cijelom svijetu. Kod nas se broj obožavatelja svakodnevno povećava. Može se probati u brojnim restoranima koji su ga uvrstili u svoj jelovnik, kao i u onima koji su se specijalizirali samo za ponudu gurmanske hrane. A zašto ne biti pripremljen kod kuće.
Preporučeni:
Albanska Kuhinja: Tradicionalna Jela I Recepti
Albanska kuhinja je nacionalna kuhinja države Albanije, smještena na Balkanskom poluotoku. Povoljna klima, blizina mora, bogata povijesna prošlost i odnosi sa susjednim zemljama imali su ogroman utjecaj na raznolikost i obilje Albanska kuhinja .
Izraelska Kuhinja: Nevjerojatna Mješavina Okusa
U židovskim domovima, bez obzira gdje se nalazili u svijetu, sve su tradicije povezane sa stolom. Obiteljski i vjerski praznici, radosti i tuge - sve je posvećeno oko stola. Važnost hrane Bez obzira jesu li religiozni ili ne, Židovi pridaju veliku važnost hrani i za njih je tradicija da jedu zajedno.
Tradicionalna Ciparska Kuhinja
Ciparska kuhinja jedna je od najizdašnijih na cijelom Mediteranu. Hrana na Cipru pravi je ritual, porcije su velike i vrlo ukusne. Jela su pod utjecajem različitih kultura, sva imaju svoja specifična imena. Predjelo - riječ je o dvadesetak različitih vrsta zalogaja koji se poslužuju s umacima.
Gurmanska Hrana Od Morskih Algi Zavladala Je Španjolskom
Poduzetni mladi Španjolci spas od krize pronašli su u gurmanskoj hrani od posebnih morskih algi. Alberto i Sergio, koji su diplomirali biologiju i nauku o moru, redovito zaranjaju u galicijsko more u potrazi za svojim sljedećim ulovom. Mladići sakupljaju morske alge s dna, prerađuju ih i prodaju kao finu hranu.
Moderna Gurmanska Predjela S Lososom
Losos je jedno od prvih mjesta na ljestvici korisnih riba. Sadrži omega-3 masne kiseline i vitamine A, B i D. Losos je bogat željezom, selenom, fosforom i kalcijem. Sve ove hranjive tvari povoljno djeluju na mozak i poboljšavaju ljudsko pamćenje.
